• Expandir / Contraer 韓dice sistem醫ico
• INTRODUCCION
• CAP蚑ULO 1.� Disposiciones generales
  • Art韈ulo 1 燨bjeto
  • Art韈ulo 2 燚efiniciones
  • Art韈ulo 3 燤閠odos de retirada que pueden tener incidencia ambiental
• CAP蚑ULO 2.� Biodegradaci髇 controlada en suelos agr韈olas
  • Art韈ulo 4 燙oncepto y autorizaci髇 del destino de la retirada
  • Art韈ulo 5 燗ctuaci髇 procedimental para la aplicaci髇 agraria de productos retirados
  • Art韈ulo 6 燙riterios t閏nicos, compromisos y responsabilidades
  • Art韈ulo 7 燫esponsabilidades
• CAP蚑ULO 3.� Biodegradaci髇 controlada en plantas de compostaje y gesti髇 en instalaciones de disposici髇 del rechazo
  • Art韈ulo 8 燗utorizaci髇 del destino de la retirada
  • Art韈ulo 9 燡ustificaci髇 del destino final de los productos
  • Art韈ulo 10 燫esponsabilidades
• CAP蚑ULO 4.� Alimentaci髇 animal mediante esparcimiento en parcela
  • Art韈ulo 11 燗utorizaci髇 de centros receptores
  • Art韈ulo 12 燙ompromisos y responsabilidades de los receptores
  • Art韈ulo 13 燙ondiciones y situaci髇 de las parcelas
  • Art韈ulo 14 燝esti髇 de los productos retirados mediante esparcimiento en la parcela
  • Art韈ulo 15 燩rocedimiento de distribuci髇 en parcela
  • Art韈ulo 16 燡ustificantes del destino final de los productos
  • Art韈ulo 17 燫esponsabilidades
• CAP蚑ULO 5.� Ejercicio de funciones
  • Art韈ulo 18 燜unciones del Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural
  • Art韈ulo 19 燜unciones de la Agencia de Residuos de Catalu馻
• CAP蚑ULO 6.� Control y r間imen sancionador
  • Art韈ulo 20 燙ontrol del cumplimiento de las directivas comunitarias
  • Art韈ulo 21 燫間imen sancionador
• DISPOSICIONES ADICIONALES
  • DISPOSICI覰 ADICIONAL
• ANEXO 1 .� Cantidades anuales m醲imas admisibles de kg N/ha
• ANEXO 2 .� Composici髇 estimada en kg N en la fruta
• ANEXO 3 .� Toneladas de fruta equivalentes a 130 kg N/ha; 170 kg N/ha y a 210 kg N/ha
• ANEXO 4 .� Cantidad m醲ima suministrable en funci髇 del tipo de ganado
• ANEXO 5 .� Lista de comprobaci髇

Art韈ulo 1 Objeto

Este Decreto tiene como objeto establecer las directivas y actuaciones medioambientales que las organizaciones de productores y sus asociaciones deben llevar a cabo para la retirada del mercado de fruta y hortalizas en el 醡bito territorial de Catalu馻 a los efectos de lo que establece el Reglamento CE 103/2004, de la Comisi髇, de 21 de enero, por el que se establecen disposiciones de aplicaci髇 del Reglamento CE 2200/1996, del Consejo, en relaci髇 con el r間imen de intervenciones y de retiradas del mercado en el sector de las frutas y hortalizas.

Art韈ulo 2 Definiciones

En el marco de este Decreto se entiende por:

Organizaci髇 de productores: las personas jur韉icas que re鷑an los requisitos que establece el art韈ulo 11 del Reglamento CE 2200/1996, del Consejo y sus asociaciones.

Productos retirados del mercado y retirada del mercado: los productos que no se vendan a trav閟 de las organizaciones de productores o sus asociaciones, de conformidad con el r間imen de intervenciones que prev� el t韙ulo IV del Reglamento CE 2200/1996.

Residuos: los productos retirados del mercado por una organizaci髇 de productores mediante biodegradaci髇 controlada en suelos agr韈olas, biodegradaci髇 controlada en plantas de compostaje o gesti髇 en instalaciones de disposiciones de rechazo. No se considerar醤 residuos los productos retirados con destino a la alimentaci髇 animal.

Gestor autorizado: persona f韘ica o jur韉ica autorizada de acuerdo con la normativa vigente para la gesti髇 de los residuos org醤icos objeto de este Decreto e inscrita en el Registro general de gestores de residuos de Catalu馻.

Art韈ulo 3 M閠odos de retirada que pueden tener incidencia ambiental

Los m閠odos de retirada del mercado en el sector de las frutas y hortalizas que se pueden utilizar en Catalu馻 son los que establece el art韈ulo 30 del Reglamento CE 2200/1996. Entre 閟tos, por la incidencia ambiental que conllevan, deben ajustarse a las pautas de actuaci髇 que establece este Decreto los siguientes:

• a) Biodegradaci髇 controlada en suelos agr韈olas.
• b) Biodegradaci髇 controlada en plantas de compostaje.
• c) Alimentaci髇 animal mediante esparcimiento en parcela.
• d) Gesti髇 en instalaciones de disposici髇 del rechazo.

Las organizaciones de productores y sus asociaciones deber醤 gestionar la retirada del mercado de frutas y hortalizas prioritariamente mediante una de las tres primeras modalidades se馻ladas en el apartado anterior, dejando como 鷏tima, la de disposici髇 del rechazo.

Art韈ulo 4 Concepto y autorizaci髇 del destino de la retirada

4.1 La biodegradaci髇 controlada en campo consiste en una valorizaci髇 agr韈ola de los productos retirados, teniendo en cuenta el poder fertilizante que pueden aportar a los cultivos.

4.2 Las organizaciones de productores y sus asociaciones podr醤 utilizar esta alternativa para la retirada de frutas y hortalizas del mercado siempre que el/la director/a de los servicios territoriales del Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural haya autorizado previamente este destino, as� como los lugares que ser醤 receptores del producto retirado. Al efecto, la organizaci髇 de productores o sus asociaciones deben presentar una solicitud, mediante modelo normalizado, en la que:

• a) Declare que no puede destinar los productos retirados a alguno de los destinos que establece el art韈ulo 30.1 del Reglamento CE 2200/1996, indicando las razones que lo justifican, que deber醤 estar basadas, en todo caso, en las cantidades de productos a retirar y su estacionalidad.
• b) Identifique las parcelas a las que se llevar� el producto para su biodegradaci髇.
• c) Aporte copia de la documentaci髇 de control para la gesti髇 de los residuos que prev� el Decreto 93/1999, de 6 de abril, sobre procedimientos de gesti髇 de residuos, que correspondan a las parcelas donde se efectuar� la aplicaci髇 del producto retirado.
• d) Se comprometa a seguir las directivas medioambientales establecidas en este Decreto.

4.3 La solicitud se presentar� ante los servicios territoriales del Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural donde est� ubicada la sede social de la organizaci髇 de productores o asociaci髇 de organizaciones de productores, como m韓imo tres d韆s antes de la fecha en la que pretenda utilizar las parcelas declaradas para una operaci髇 de retirada. El/La director/a de los servicios territoriales emitir� la resoluci髇 de autorizaci髇 o denegaci髇 antes de la fecha indicada para la utilizaci髇. Contra la denegaci髇 se podr� interponer recurso de alzada ante el/la director/a general de Alimentaci髇, Calidad e Industrias Agroalimentarias, de acuerdo con lo que dispone la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de r間imen jur韉ico de las administraciones p鷅licas y del procedimiento administrativo com鷑.

4.4 La organizaci髇 de productores o asociaci髇 de organizaciones de productores quedar� autorizada para retirar durante un per韔do de dos a駉s, siempre que cumpla todos los requisitos establecidos en este art韈ulo y, especialmente, lo que hace referencia a las cantidades m醲imas a verter en cada parcela. Si se constata el incumplimiento de cualquiera de los mencionados requisitos el/la director/a de los servicios territoriales dejar� sin efecto la autorizaci髇.

4.5 Una vez obtenida la autorizaci髇 y antes de efectuar cada una de las operaciones de retirada, la organizaci髇 de productores o sus asociaciones deber醤 notificarla previamente a los servicios territoriales del Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural, de acuerdo con el art韈ulo 6 del Reglamento CE 103/2004, de la Comisi髇, de 21 de enero, mediante modelo normalizado.

Art韈ulo 5 Actuaci髇 procedimental para la aplicaci髇 agraria de productos retirados

Para realizar la aplicaci髇 agraria de los productos retirados del mercado, la organizaci髇 de productores o sus asociaciones pueden seguir uno de los procedimientos siguientes:

• a) Aplicaci髇 directa por la organizaci髇 de productores o sus asociaciones. En este supuesto, la organizaci髇 de productores o asociaciones de organizaciones de productores deber醤 formalizar para cada parcela agr韈ola receptora de fruta retirada del mercado, la ficha de destino correspondiente. Este documento se presentar� para su tramitaci髇, de acuerdo con el Decreto 93/1999, de 6 de abril, a la Agencia de Residuos de Catalu馻 del Departamento de Medio Ambiente y Vivienda.

  En la ficha de destino constar醤 los datos de la organizaci髇 de productores o asociaci髇 de organizaciones de productores, de la fruta retirada considerada como residuo, del destinatario y de la parcela receptora, y las dosis a aplicar. De acuerdo con el art韈ulo 27.5 del Decreto 93/1999, tendr� un plazo m醲imo de vigencia de dos a駉s, y puede ser cancelada si la gesti髇 realizada no se ajusta a las condiciones establecidas.

  La organizaci髇 de productores o la asociaci髇 de organizaciones de productores y el titular de la finca agraria receptora de la retirada son los responsables directos de la aplicaci髇 correcta en campo del producto retirado y de las consecuencias negativas que pueda tener para el medio ambiente.

  La organizaci髇 o asociaci髇 de organizaciones de productores deber� llevar un registro de las cantidades retiradas de fruta en cada parcela receptora, donde constar� la fecha del transporte, la cantidad retirada, los datos de la parcela y el n鷐ero de la ficha de destino.

• b) Retirada mediante gestor de residuos autorizado para aplicaci髇 agr韈ola. Esta opci髇 consiste en la contrataci髇 por la organizaci髇 o asociaci髇 de organizaciones de productores de una empresa de las inscritas en el Registro general de gestores de residuos de Catalu馻, autorizada espec韋icamente para la gesti髇 de residuos org醤icos mediante la aplicaci髇 directa como fertilizante en campo.

  La organizaci髇 o asociaci髇 de organizaciones de productores suscribir� con el gestor de residuos autorizado la ficha de aceptaci髇 correspondiente, que se presentar� a la Agencia de Residuos de Catalu馻 para su tramitaci髇, de acuerdo con lo que establece el cap韙ulo 5 del mencionado Decreto 93/1999, de 6 de abril.

Una vez se disponga de la autorizaci髇 de retirada del Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural, cada transporte deber� ir acompa馻do de la hoja de seguimiento correspondiente donde se indicar醤 las cantidades transportadas. El Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural supervisar� durante la aplicaci髇 del producto objeto de retirada, el cumplimiento de los criterios t閏nicos establecidos en el apartado siguiente.

La organizaci髇 o asociaci髇 de organizaciones de productores deber� llevar un registro de las cantidades retiradas de fruta en cada parcela receptora, donde constar� la fecha del transporte, la cantidad retirada, los datos de la parcela y el n鷐ero de la ficha de destino.

Art韈ulo 6 Criterios t閏nicos, compromisos y responsabilidades

Las organizaciones de productores de frutas y hortalizas y sus asociaciones se comprometen a evitar los posibles riesgos ambientales que afecten a la contaminaci髇 del suelo, la contaminaci髇 de las aguas superficiales o subterr醤eas, as� como los problemas sanitarios o malos olores y de impacto visual que puedan producir las retiradas. Asimismo, cuidar醤 de que las parcelas escogidas para biodegradaci髇 y el sistema de distribuci髇 del producto retirado en la parcela cumplen las condiciones siguientes:

a) Condiciones y situaci髇 de las parcelas.

Terreno llano, o debidamente nivelado, de manera que no puedan formarse derramamientos o corrientes de lixiviados; en cualquier caso, siempre pendientes inferiores al 15%.

Alejamiento de los cursos de agua superficiales y de cualquier tipo de pozo o fuente en, al menos, 50 m, salvando aquellos casos de captaciones de agua destinada a consumo dom閟tico sobre las que actualmente o en un futuro se establezcan per韒etros de protecci髇 o est閚 dentro de una zona en la que se definan medidas o programas de protecci髇. En estos casos el organismo de cuenca establecer�, si procede, los 醡bitos de protecci髇 en funci髇 de la magnitud de la presi髇, de la naturaleza del medio y del estado de las aguas a proteger.

Zona alejada al menos 500 m de n鷆leos habitados y zonas urbanas y 50 m, como m韓imo, de v韆s de comunicaci髇, para evitar los malos olores.

En caso de que no se prevea fertilizar la parcela agr韈ola en su totalidad con fruta de retirada, se entiende que las condiciones siguientes es necesario cumplirlas en la parte de la parcela receptora de fruta.

b) Criterios para la aplicaci髇 agraria.

Las aplicaciones directas de la fruta y las hortalizas retiradas del mercado en los suelos agr韈olas deber醤 tener en cuenta los nutrientes aportados y las necesidades del cultivo receptor y, en el caso de zonas vulnerables, la normativa espec韋ica vigente aplicable.

Las aplicaciones agrarias de la fruta y las hortalizas retiradas se realizar醤 en cultivos herb醕eos y le駉sos. No se podr� aplicar en cultivos de huerta.

El c醠culo de la cantidad m醲ima de producto procedente de retiradas del mercado que se puede aplicar a una parcela agr韈ola se efectuar� en base a los datos establecidos en los anexos 1, 2 y 3 de este Decreto.

El producto retirado se derramar� de forma homog閚ea en la parcela agr韈ola con la maquinaria adecuada y se proceder� a su desnaturalizaci髇 por procedimientos mec醤icos o mediante colorante no perjudicial para los suelos y que haya sido autorizado por la Uni髇 Europea para uso alimentario animal. Posteriormente, este material deber� incorporarse al suelo en un plazo m醲imo de cinco d韆s desde su esparcimiento.

Art韈ulo 7 Responsabilidades

La organizaci髇 o asociaci髇 de organizaciones de productores y, cuando proceda, el gestor de residuos autorizado deber醤 realizar un seguimiento continuo y un control de la evoluci髇 tanto de los terrenos como de los residuos gestionados, y son responsables de las consecuencias que se deriven del incumplimiento de los compromisos asumidos.

Art韈ulo 8 Autorizaci髇 del destino de la retirada

8.1 Las organizaciones de productores y sus asociaciones podr醤 utilizar esta alternativa para la retirada de frutas y hortalizas del mercado siempre que el/la director/a de los servicios territoriales del Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural haya autorizado previamente este destino. Al efecto, la organizaci髇 o asociaci髇 de organizaciones de productores debe presentar una solicitud mediante modelo normalizado, en la que:

• a) Declare que no puede destinar los productos retirados a alguno de los destinos establecidos en el art韈ulo 30.1 del Reglamento CE 2200/1996, indicando las razones que lo justifican, que deber醤 estar basadas, en todo caso, en las cantidades de productos a retirar y su estacionalidad.
• b) Identifique el lugar y el gestor de residuos autorizado que sea su destinatario, quien debe disponer de licencia de actividades de acuerdo con la Intervenci髇 Integral de la Administraci髇 Ambiental (IIAA) y debe estar inscrito en el Registro general de gestores de residuos de Catalu馻.
• c) Aporte la documentaci髇 de control (fichas de aceptaci髇) que prev� el cap韙ulo 5 del Decreto 93/1999, de 6 de abril, sobre procedimientos de gesti髇 de residuos.
• d) Se comprometa a seguir las directivas medioambientales recogidas en este Decreto.

8.2 La solicitud se presentar� ante los servicios territoriales que corresponda seg鷑 donde est� ubicada la sede social de la organizaci髇 o asociaci髇 de organizaciones de productores, como m韓imo, tres d韆s antes de la fecha en la que est� prevista la primera actuaci髇 de retirada. El/La director/a de los servicios territoriales emitir� la resoluci髇 de autorizaci髇 o denegaci髇 antes de la fecha indicada. Contra la denegaci髇 se podr� interponer recurso de alzada ante el/la director/a general de Alimentaci髇, Calidad e Industrias Agroalimentarias, de acuerdo con lo que dispone la Ley 30/1992, de 26 de noviembre.

8.3 La organizaci髇 o asociaci髇 de organizaciones de productores quedar� autorizada para utilizar este destino durante un per韔do de cinco a駉s, siempre que cumpla todos los requisitos establecidos en este art韈ulo. Si se comprueba el incumplimiento de cualquiera de los mencionados requisitos el/la director/a de los servicios territoriales dejar� sin efecto la autorizaci髇.

8.4 Una vez obtenida la autorizaci髇 y antes de efectuar cada una de las operaciones de retirada, la entidad deber� notificarla previamente a los servicios territoriales correspondientes, de acuerdo con el art韈ulo 6 del Reglamento CE 103/2004, de la Comisi髇, de 21 de enero.

Art韈ulo 9 Justificaci髇 del destino final de los productos

9.1 Las organizaciones o asociaciones de organizaciones de productores tramitar醤 la documentaci髇 de control y seguimiento, fichas de aceptaci髇 y hojas de seguimiento, conjuntamente con el gestor de residuos autorizado, de acuerdo con el cap韙ulo 5 del Decreto 93/1999, de 6 de abril.

Esta documentaci髇, en la que constar� la cantidad de fruta entregada, servir� al Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural como garant韆 del hecho que la retirada se ha hecho siguiendo la normativa ambiental vigente en Catalu馻.

9.2 De acuerdo con el cap韙ulo 6 del mencionado Decreto 93/1999, de 6 de abril, los gestores de residuos autorizados por la Administraci髇 deben disponer de un registro diario de entradas de residuos, elaborar peri骴icamente res鷐enes de actividad y ser醤 inspeccionados directamente por la Agencia de Residuos de Catalu馻 (ARC) y/o indirectamente a trav閟 de empresas subcontratadas.

9.3 En el caso de productos retirados con destino a plantas de compostaje o dep髎itos autorizados y a los efectos de que las unidades gestoras tramiten la ayuda por compensaci髇 financiera de las retiradas del mercado de frutas y hortalizas, las solicitudes de pago incluir醤, como justificantes del destino final de los productos retirados, una copia de la hoja de seguimiento que regula el cap韙ulo 5 del Decreto 93/1999, de 6 de abril, que contendr� los datos de recepci髇 del producto en planta (con inclusi髇 del ticket de pesaje) y la certificaci髇 de la recepci髇 que confirma que los productos han sido retirados por un tercero, a trav閟 de la firma y el sello del titular de la instalaci髇.

Art韈ulo 10 Responsabilidades

Las organizaciones de productores o, si procede, sus asociaciones y los gestores de residuos autorizados, responden solidariamente de las consecuencias que se deriven del incumplimiento de los compromisos asumidos.

Art韈ulo 11 Autorizaci髇 de centros receptores

11.1 Los titulares de explotaciones ganaderas, parques zool骻icos, reservas de caza y otras empresas con ganado que pueda ser alimentado con productos retirados en estado fresco, podr醤 solicitar al/a la director/a de los servicios territoriales del Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural correspondiente al lugar donde est閚 situados los animales, la autorizaci髇 para distribuir frutas y hortalizas retiradas del mercado a los animales.

11.2 La solicitud se presentar� mediante modelo normalizado y deber� indicar el c骴igo de identificaci髇 de la explotaci髇 ganadera, de acuerdo con lo que establece el art韈ulo 5 del Real decreto 479/2004, de 26 de marzo, por el que se establece y regula el Registro general de explotaciones ganaderas.

11.3 Junto con la solicitud deber� presentarse una copia de la hoja de datos y de la hoja de actualizaci髇 del censo del libro de explotaci髇 ganadera, actualizado para el a駉 en cuesti髇, en el que debe constar la especie o las especias animales presentes en la explotaci髇 y su censo.

Igualmente, se adjuntar� a la solicitud una memoria descriptiva del proceso de recepci髇, almacenaje y utilizaci髇 de los productos retirados, en la que figurar� como m韓imo la informaci髇 siguiente:

• a) M閠odo de inutilizaci髇 del producto retirado.
• b) Lugar donde se almacenar� el producto retirado y capacidad m醲ima de almacenaje, si procede.
• c) Sistema de distribuci髇 al ganado de los productos retirados. Si se suministran mediante esparcimiento en parcela, se indicar� la referencia de las parcelas en las que se derramar� el producto retirado y se incluir� una declaraci髇 que indique que se cumplen todos los requisitos del art韈ulo 13 de este Decreto.
• d) Cantidad de producto retirado a suministrar por animal y d韆.

11.4 La solicitud se presentar�, ante los servicios territoriales del Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural, como m韓imo diez d韆s antes de recibir los productos retirados con este destino. Si es conforme el/la director/a de los servicios territoriales emitir� en este plazo una resoluci髇 en la que indicar� la cantidad m醲ima de producto a suministrar por cabeza de ganado, que no podr� ser superior a la que prev� el anexo 4 de este Decreto.

11.5 El ganadero quedar� autorizado para ser receptor de productos retirados durante un per韔do de tres a駉s, siempre que cumpla todos los requisitos establecidos en este art韈ulo.

Art韈ulo 12 Compromisos y responsabilidades de los receptores

Los ganaderos, parques zool骻icos, reservas de caza, y otras empresas con ganado que procedan a la alimentaci髇 del ganado directamente sobre parcela mediante productos procedentes de retiradas, se comprometer醤 a evitar los posibles riesgos ambientales que afecten a la contaminaci髇 del suelo, la contaminaci髇 de las aguas superficiales o subterr醤eas y otros impactos como los problemas sanitarios, de malos olores o impacto visual y, en particular, se comprometer醤 a cumplir las directivas que establecen los apartados siguientes.

Art韈ulo 13 Condiciones y situaci髇 de las parcelas

Cuando el suministro al ganado de los productos retirados del mercado se haga mediante esparcimiento en parcela, 閟ta deber� reunir las caracter韘ticas siguientes:

• a) Preferiblemente, la parcela estar� formada por un terreno compactado, con baja capacidad de filtraci髇 (presencia de rocas arcillosas o roca madre calc醨ea pr髕ima a la superficie). En caso de que no se encuentre compactado, un contenido m韓imo de un 20% de arcillas garantiza una baja capacidad de filtraci髇.
• b) Terreno llano, o debidamente nivelado, de manera que no puedan formarse derramamientos o corrientes de lixiviados; en cualquier caso, siempre pendientes inferiores al 15%.
• c) Alejamiento de los cursos de agua superficiales y de cualquier tipo de pozo o fuente en, al menos, 50 m, salvando aquellos casos de captaciones de agua destinada a consumo dom閟tico sobre las que actualmente o en un futuro se establezcan per韒etros de protecci髇 o est閚 dentro de una zona en la que se definan medidas o programas de protecci髇. En estos casos el organismo de cuenca establecer�, si es el caso, los 醡bitos de protecci髇 en funci髇 de la magnitud de la presi髇, de la naturaleza del medio y del estado de las aguas a proteger.
• d) Realizaci髇 de la retirada en una zona apartada, en la que no exista tr醘ico frecuente de personas.
• e) Zona suficientemente alejada de viviendas, n鷆leos habitados, zonas urbanas y v韆s de comunicaci髇, para evitar los malos olores.
• f) Las parcelas deben ser lo bastante amplias como para no tener que acumular dos o m醩 retiradas consecutivas en la misma zona de la parcela hasta que el producto de una retirada haya sido consumido por los animales o retirados sus restos.

Art韈ulo 14 Gesti髇 de los productos retirados mediante esparcimiento en la parcela

La gesti髇 de los productos retirados en parcela deben seguir los criterios siguientes:

• a) Queda prohibido esparcir cualquier otro tipo de residuo que no sean las frutas y hortalizas.
• b) La organizaci髇 de productores se compromete a establecer las medidas higi閚ico-sanitarias que corresponda en caso de que aparecieran molestias en las personas o cualquier otro tipo de imprevisto.
• c) Se vigilar� que la aplicaci髇 no afecte a la flora y la fauna locales y siempre se lleve a cabo fuera de lugares de inter閟 natural (parques naturales, nacionales o bajo cualquier otro tipo de protecci髇) o inter閟 especial (lugares declarados como de inter閟 nacional, monumentos naturales, etc.).
• d) Se evitar� la realizaci髇 de retiradas sobre parcela en el caso de lluvias que encharquen el terreno.
• e) La organizaci髇 o asociaci髇 de organizaciones de productores deber� asumir un compromiso permanente para realizar un seguimiento continuo y un control de la evoluci髇 tanto de los terrenos como de los propios residuos gestionados.

Art韈ulo 15 Procedimiento de distribuci髇 en parcela

15.1 Una vez desnaturalizados los productos mediante destrucci髇 mec醤ica, y despu閟 de ser distribuido en la parcela, los productos suministrados al ganado no deben superar las alturas siguientes:

30 cm de espesura en terrenos donde no se facilite la filtraci髇 (de tejedura predominantemente franca).

40 cm de espesura en terrenos que no permitan la filtraci髇 (de tejedura predominantemente arcillosa o con presencia de roca madre pr髕ima a la superficie).

15.2 En el caso de que los productos se hayan desnaturalizado, sin utilizaci髇 de destrucci髇 mec醤ica, mediante la utilizaci髇 de un colorante no perjudicial para los suelos y admitido por la Uni髇 Europea, se permitir� que lleguen a unas mayores alturas, ya que al no ser destruidos previamente, las cantidades a distribuir ocupan un mayor volumen. En este caso, cuando se distribuyan por la parcela no se deber醤 superar las alturas siguientes:

40 cm de espesura en terrenos donde no se facilite la filtraci髇 (de tejedura predominantemente franca).

50 cm de espesura en terrenos que no permitan la filtraci髇 (de tejedura predominantemente arcillosa o con presencia de roca madre pr髕ima a la superficie).

El ganadero debe poder demostrar que el colorante est� autorizado para uso alimentario animal por la Uni髇 Europea.

El tiempo m醲imo de permanencia de producto retirado en la parcela se establece en quince d韆s. Transcurrido este per韔do, el ganadero proceder� a retirar y eliminar adecuadamente los restos que permanezcan.

Art韈ulo 16 Justificantes del destino final de los productos

A los efectos de que las unidades gestoras tramiten la ayuda por compensaci髇 financiera de la retirada del mercado de frutas y hortalizas, las solicitudes de pago incluir醤 justificantes del destino final de los productos retirados, acreditado por medio de un certificado de recepci髇 que confirme que los productos han sido retirados por un tercero para su destino a la alimentaci髇 animal. El justificante de destino final estar� constituido por el albar醤 de entrega, transporte y recepci髇 del producto de retirada firmado por el ganadero, que contendr� al menos la informaci髇 siguiente:

• Nombre o domicilio social de la organizaci髇 de productores o asociaci髇 de organizaciones de productores que efect鷄n la retirada.
• Fecha de la entrega al ganadero.
• Lugar de entrega.
• Identificaci髇 del medio de transporte.
• Producto entregado.
• Peso bruto y neto.
• Nombre y apellidos del transportista y NIF.
• Firma del transportista.
• Apellidos y nombre del ganadero o su representante y NIF o CIF.
• Firma del ganadero o de su representante.

Art韈ulo 17 Responsabilidades

La organizaci髇 o asociaci髇 de organizaciones de productores y los ganaderos son responsables de las consecuencias derivadas del incumplimiento de los compromisos que cada uno asume, a los que se refieren los art韈ulos 14 y 12 de este Decreto, respectivamente, as� como de las obligaciones respectivas que se establecen en este art韈ulo.

Art韈ulo 18 Funciones del Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural

De acuerdo con los procedimientos que se establecen en los cap韙ulos 2, 3 y 4 de este Decreto corresponde a los servicios territoriales del Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural lo siguiente:

• a) Autorizar que la retirada de frutas y hortalizas se destine a la biodegradaci髇 controlada en suelos agr韈olas, mediante el esparcimiento en las parcelas concretas que figuren en las fichas de destino establecidas y reguladas en el Decreto 93/1999, de 6 de abril, sobre procedimiento de gesti髇 de residuos, que hayan sido conformadas por la Agencia de Residuos de Catalu馻.
• b) Autorizar que la retirada de frutas y hortalizas se destine a la biodegradaci髇 controlada en plantas de compostaje y gesti髇 en instalaciones de disposici髇 del rechazo, en los t閞minos que establece el art韈ulo 5 de este Decreto.
• c) Autorizar que la retirada de frutas y hortalizas se destine a la alimentaci髇 animal, en los t閞minos que establece el art韈ulo 11 de este Decreto.
• d) Supervisar y controlar, durante la aplicaci髇 del producto objeto de retirada, el cumplimiento de los criterios t閏nicos establecidos en los art韈ulos 6, 13, 14 y 15 de este Decreto.

Art韈ulo 19 Funciones de la Agencia de Residuos de Catalu馻

Corresponde a la Agencia de Residuos de Catalu馻 del Departamento de Medio Ambiente y Vivienda lo siguiente:

• a) Conformar las fichas de destino y/o fichas de aceptaci髇 que establece y regula el Decreto 93/1999, de 6 de abril, sobre procedimiento de gesti髇 de residuos, como condici髇 necesaria para hacer efectiva la autorizaci髇 de destino otorgada por el Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural, cuando 閟ta sea la biodegradaci髇 controlada en suelos agr韈olas mediante el esparcimiento en las parcelas concretas a las que se refieran las mencionadas fichas de destino.
• b) Autorizar a los gestores de residuos autorizados, cuando el destino autorizado por el Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural sea la biodegradaci髇 controlada en plantas de compostaje o la gesti髇 en instalaciones de disposici髇 del rechazo.
• c) Controlar e inspeccionar las actuaciones de los gestores de residuos autorizados, de acuerdo con lo que establece el art韈ulo 5 de este Decreto, en los supuestos de biodegradaci髇 en plantas de compostaje y gesti髇 en instalaciones de disposici髇 de rechazo.

Art韈ulo 20 Control del cumplimiento de las directivas comunitarias

20.1 Las secciones territoriales de Regulaci髇 de Mercados Agroalimentarios del Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural, realizar醤 los controles de primer nivel establecidos en el art韈ulo 23 del Reglamento CE 103/2004, de la Comisi髇, mediante la evaluaci髇 de las organizaciones o asociaciones de organizaciones de productores sobre el cumplimiento de este Decreto y dejar醤 constancia de las comprobaciones hechas en una lista de control que se ajustar� al contenido del anexo 5 de este Decreto.

20.2 El Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural realizar� los controles de segundo nivel establecidos en el art韈ulo 24 del mencionado Reglamento 103/2004 y comprobar� que las cantidades incorporadas en las parcelas con producto procedente de las retiradas del mercado no sobrepasan las especificadas en la ficha de destino para cada finca o parcela.

20.3 En el caso de que se detecte que una organizaci髇 o asociaci髇 de organizaciones de productores no cumple las directivas medioambientales de manera reiterada, siempre con comunicaci髇 previa y audiencia a la organizaci髇 o asociaci髇 de organizaciones de productores interesada, el/la director/a general de Alimentaci髇, Calidad e Industrias Agroalimentarias podr� retirarle la autorizaci髇 de retirada otorgada. A estos efectos, se considerar� incumplimiento reiterado cuando la organizaci髇 de productores en m醩 de dos controles consecutivos no observe alguna de las indicaciones recogidas en la lista de comprobaci髇 que establece el anexo 5 de este Decreto.

Art韈ulo 21 R間imen sancionador

21.1 Una vez realizados los controles de primero y segundo nivel que establecen los art韈ulos 23 y 24 del Reglamento CE 103/2004, de la Comisi髇, cuando se detecte que las organizaciones de productores o sus asociaciones incumplen la normativa comunitaria y/o las directivas y actuaciones aplicables al control ambiental en la retirada de frutas y hortalizas que establece este Decreto, el Departamento de Agricultura, Alimentaci髇 y Acci髇 Rural tramitar� los expedientes para la recuperaci髇 de las indemnizaciones de retirada y para la imposici髇 de las sanciones pecuniarias y suplementarias previstas en los art韈ulos 26 y 27 del mencionado Reglamento CE 103/2004.

21.2 Con respecto al procedimiento aplicable a los mencionados expedientes as� como a la tipificaci髇 de las infracciones y sanciones, se aplicar� lo que establecen el cap韙ulo IX del Decreto legislativo 3/2002, de 24 de diciembre, por el que se aprueba el Texto refundido de la Ley de finanzas p鷅licas de la Generalidad de Catalu馻, y la Ley 38/2003, de 17 de noviembre, general de subvenciones.

21.3 Dado que los importes que proceden de la retirada de frutas y hortalizas tienen la consideraci髇 de indemnizaciones comunitarias, de acuerdo con lo que establecen el art韈ulo 88 de la Ley de finanzas p鷅licas y el art韈ulo 6 de la Ley general de subvenciones, la aplicaci髇 de ambas leyes tendr� car醕ter supletorio respecto de las normas de aplicaci髇 directa a las subvenciones financiadas con cargo a fondo de la Uni髇 europea.

DISPOSICI覰 ADICIONAL

Las condiciones para la autorizaci髇 de centros receptores que establece el art韈ulo 11.1 de este Decreto ser醤 de aplicaci髇 a cualquier otro m閠odo de distribuci髇 de frutas y hortalizas retiradas del mercado para la alimentaci髇 del ganado, en especial para la alimentaci髇 animal directamente en estado fresco.