Anexo

Para obtener el distintivo de garant韆 de calidad ambiental, el establecimiento debe disponer de la autorizaci髇 correspondiente y debe cumplir la legislaci髇 ambiental vigente all� donde est� ubicado y los criterios ambientales especificados en este anexo, los cuales tienen como objetivo la minimizaci髇 del impacto sobre el medio y el fomento de la sensibilidad ecol骻ica de los usuarios.

Para evaluar las solicitudes o verificar el cumplimiento de los criterios indicados en este anexo, se podr� tener en cuenta la aplicaci髇 de los sistemas de gesti髇 ambientales reconocidos, como son el sistema EMAS o la norma ISO 14001, as� como el hecho de disponer de alguna otra etiqueta del tipo I de acuerdo con la norma ISO 14024, aunque la aplicaci髇 de estos sistemas no tiene car醕ter obligatorio para la obtenci髇 del distintivo.

-1 Criterios ambientales para la categor韆 de servicio

Los criterios ambientales para la categor韆 de establecimientos hoteleros se dividen en once apartados, los cuales contienen criterios b醩icos de obligado cumplimiento o criterios opcionales, los cuales est醤 puntuados del 1 al 9. Para obtener el distintivo de garant韆 de calidad ambiental, el establecimiento debe cumplir todos y cada uno de los criterios b醩icos y obtener un m韓imo de 102 puntos en el c髆puto total de criterios opcionales correspondientes a, como m韓imo, 5 apartados. Los establecimientos que no dispongan de piscina cubierta o de sistema de aire acondicionado, deber醤 obtener un m韓imo de 89 puntos en el c髆puto total de los criterios opcionales, correspondientes a, como m韓imo, 5 apartados. En caso de no disponer ni de piscina cubierta ni de aire acondicionado, el valor m韓imo que habr� que alcanzar ser� de 78 puntos, correspondientes a, como m韓imo, 5 apartados.

Los establecimientos construidos a partir del 19 de marzo de 2004, deber醤 obtener un m韓imo de 118 en el c髆puto total de criterios opcionales, correspondientes a, como m韓imo, 5 apartados. Los establecimientos que no dispongan de piscina cubierta o de sistema de aire acondicionado, deber醤 obtener un m韓imo de 103 en el c髆puto total de los criterios opcionales, correspondientes a, como m韓imo, 5 apartados. En caso de no disponer ni de piscina cubierta ni de aire acondicionado, el valor m韓imo que habr� que alcanzar ser� de 90 puntos, correspondientes a, como m韓imo, 5 apartados.

1.1 Gesti髇 de residuos.

1.1.1 Criterios b醩icos.

1.1.1.1 Recogida selectiva.

El establecimiento debe gestionar sus residuos conforme a las determinaciones legales y especialmente seg鷑 la reglamentaci髇 municipal, el Decreto legislativo 1/2009, de 21 de julio, por el que sea aprueba el texto refundido de la Ley reguladora de residuos, y el Decreto 87/2010, de 29 de junio, por el que se aprueba el Programa de gesti髇 de residuos municipales de Catalu馻 (PROGREMIC). Con el fin de favorecer la valoraci髇 de los residuos que genera, el establecimiento debe implantar la recogida selectiva de vidrio, papel y cart髇, envases ligeros, residuos org醤icos, metales, pilas, l醡paras, pinturas, t髇ers, aceites de cocina usados, residuos de aparatos el閏tricos y electr髇icos y otras materias susceptibles de valoraci髇, especialmente en la cocina, en el restaurante, en la zona de habitaciones, en las zonas comunitarias y en las oficinas, siempre que esta gesti髇 sea consecuente con la del municipio o comarca donde est� ubicado el establecimiento.

1.1.1.2 Espacio para la recogida selectiva.

El establecimiento hotelero dispondr� de un espacio que permita el almacenaje por separado de las diferentes fracciones recogidas selectivamente.

1.1.1.3 Rotulaci髇 identificativa de los contenedores.

Todos los contenedores deben estar rotulados de manera clara, pedag骻ica y visible con una identificaci髇 del tipo de residuo que contienen.

1.1.2 Criterios opcionales.

1.1.2.1 Recogida selectiva.

Para cada tipo de residuo (vidrio, papel y cart髇, pl醩tico, envases ligeros, residuos org醤icos, productos de limpieza de la piscina, t髇ers, pinturas, pilas, l醡paras, aceites de cocina usados, etc.) recogido por el establecimiento y no especificado en la recogida selectiva del municipio, se dar� 1 punto hasta un m醲imo de 7 puntos, siempre que se asegure una gesti髇 correcta.

1.1.2.2 Compostaje.

Se valorar� con 4 puntos que los residuos org醤icos (restos de comida, restos vegetales o de poda) sean compostados en el mismo establecimiento siempre que se vele por un funcionamiento correcto del proceso y no se produzcan afecciones al medio o a los usuarios por motivo de producci髇 de lixiviados o malos olores.

Adem醩, se valorar� con 1 punto el uso del compuesto obtenido o externo en los jardines dependientes del establecimiento mismo.

1.2 Ahorro de agua.

1.2.1 Criterios b醩icos.

1.2.1.1 Mantenimiento.

Al menos una vez al mes se debe realizar una revisi髇 de los grifos, regaderas de ducha y cisternas de lavabo para comprobar que no haya escapes. En caso de que haya, hay que repararlas. Con el fin de facilitar la comprobaci髇 del cumplimiento de este criterio, habr� que llevar un registro de las incidencias en el que consten las medidas de correcci髇 realizadas.

1.2.1.2 Control cuantitativo.

El establecimiento debe llevar un registro trimestral del consumo de agua, con la finalidad de conocer y evaluar, a partir de comparaciones interanuales, las mejoras conseguidas y detectar consumos an髆alos.

1.2.2 Criterios opcionales.

1.2.2.1 Control cuantitativo.

El establecimiento debe instalar contadores sectorizados del consumo de agua que permitan medir de manera independiente el consumo de agua de la cocina, de la lavander韆, de la piscina y de la zona de habitaciones, y llevar un registro trimestral del consumo. Valoraci髇 del criterio: 6 puntos.

1.2.2.2 Regaderas de ducha.

Las regaderas de ducha (fijas y m髒iles) deben tener un caudal inferior a 10 l/min, o incorporar limitadores de caudal que, una vez acoplados a la regadera, den un caudal inferior a 10 l/min, o bien deben disponer del distintivo de garant韆 de calidad ambiental para la categor韆 de productos y sistemas que favorecen el ahorro de agua. Para el cumplimiento del criterio, hace falta que como m韓imo un 50% de las regaderas lo cumpla. El cumplimiento de este porcentaje m韓imo da derecho a 1 punto. El resto de puntos se otorgar醤 de manera proporcional al porcentaje de regaderas que cumplan el criterio hasta un total de 8 puntos cuando las regaderas dispongan del distintivo de garant韆 de calidad ambiental o incorporen limitadores o reguladores de caudal, o bien hasta un total de 4 puntos cuando no dispongan del distintivo ni incorporen limitadores o reguladores de caudal.

1.2.2.3 Grifos.

Los grifos de lavabo, bid� y fregadero deben tener un caudal inferior a 8 l/min, o incorporar limitadores de caudal que, una vez acoplados al grifo, den un caudal inferior de 8 l/min, o bien deben disponer del distintivo de garant韆 de calidad ambiental para la categor韆 de productos y sistemas que favorecen el ahorro de agua. Para el cumplimiento del criterio, hace falta que como m韓imo un 50% de los grifos cumplan el criterio. El cumplimiento de este porcentaje m韓imo da derecho a 1 punto. El resto de puntos se otorgar醤 de manera proporcional al porcentaje de grifos que cumplan el criterio hasta un total de 8 puntos cuando los grifos dispongan del distintivo de garant韆 de calidad ambiental o incorporen limitadores o reguladores de caudal, o bien hasta un total de 4 puntos cuando no dispongan del distintivo ni incorporen limitadores o reguladores de caudal.

1.2.2.4 Inodoros.

• a) El conjunto formado por inodoro y cisterna debe tener un dise駉 que permita consumir un volumen m醲imo por descarga de 6 litros, o bien disponer del distintivo de garant韆 de calidad ambiental para la categor韆 de productos y sistemas que favorecen el ahorro de agua. Para el cumplimiento del criterio, hace falta que como m韓imo un 75% de los inodoros cumplan el criterio. El cumplimiento de este porcentaje m韓imo da derecho a 1 punto. El resto de puntos hasta un total de 4 se otorgar醤 de manera proporcional al porcentaje de inodoros que cumplan el criterio.
• b) El inodoro debe incorporar un dispositivo de interrupci髇 de descarga o de pulsada corta/larga con las instrucciones relativas al accionamiento del dispositivo de interrupci髇 de descarga o de pulsada corta/larga visibles en la cisterna, o bien disponer del distintivo de garant韆 de calidad ambiental para la categor韆 de productos y sistemas que favorecen el ahorro de agua. Para el cumplimiento del criterio, hace falta que como m韓imo un 75% de los inodoros cumplan el criterio. El cumplimiento de este porcentaje m韓imo da derecho a 1 punto. El resto de puntos hasta un total de 4 se otorgar醤 de manera proporcional al porcentaje de inodoros que cumplan el criterio.

1.2.2.5 Otros sistemas.

Otros sistemas que favorecen el ahorro de agua; se incluyen aqu� aquellos sistemas no previstos en los apartados anteriores, como por ejemplo grifos o regaderas de ducha con cierre autom醫ico temporalizado o con sensor de presencia, sistemas de ahorro en las instalaciones de la piscina, aprovechamiento de aguas grises o pluviales, etc. El ahorro demostrable debe ser de como m韓imo un 20% en relaci髇 con la instalaci髇 convencional. Valoraci髇 del criterio: 4 puntos por sistema instalado hasta un m醲imo de 8 puntos. En cuanto a los sistemas que afecten a muchas unidades (grifos de lavabo o duchas), para conseguir los 4 puntos hace falta que como m韓imo un 60% de las unidades cumplan el criterio.

1.2.2.6 Sistemas de reducci髇 de la presi髇.

Se instalar醤 v醠vulas reguladoras de presi髇 en el ramal o derivaci髇 correspondiente con el fin de conseguir una presi髇 de entrada m醲ima de 3 bar (300 kPa). Valoraci髇 del criterio: 3 puntos.

1.2.2.7 Lavadoras y lavavajillas.

Se dispondr� de lavadoras y/o lavavajillas con bajo consumo de agua o que dispongan de una etiqueta ecol骻ica, como por ejemplo, el distintivo de garant韆 de calidad ambiental, la etiqueta ecol骻ica europea, el 羘gel Azul o el Cisne Blanco. Valoraci髇 del criterio: 2 puntos por tipo de aparato hasta un m醲imo de 4.

1.3 Piscina.

1.3.1 Criterios b醩icos.

1.3.1.1 Piscinas descubiertas.

El agua de la piscina descubierta no podr� ser calentada a no ser que lo sea a partir de energ韆 renovable o residual.

1.3.1.2 Piscinas cubiertas.

Las piscinas cubiertas deber醤 cumplir los requisitos siguientes:

• a) La temperatura del agua no exceder� 28篊, a excepci髇 de las piscinas de uso termal.
• b) La temperatura del aire de las piscinas cubiertas medida a un metro de altura sobre la l醡ina de agua no exceder� 3篊 por encima de la temperatura del agua, y la humedad relativa del recinto estar� comprendida entre el 60% y el 70%.

1.3.2 Criterios opcionales.

1.3.2.1 Cloraci髇.

La cloraci髇 debe ser sustituida parcialmente por alguna alternativa de impacto bajo (ozono, radiaci髇 ultravioleta, etc.), siempre que se garantice el cumplimiento de la normativa vigente con respecto a la desinfecci髇 del agua. Valoraci髇 del criterio: 4 puntos.

1.3.2.2 Dosificaci髇 de los productos qu韒icos.

La piscina debe disponer de un equipamiento de dosificaci髇 autom醫ica para los productos qu韒icos. Valoraci髇 del criterio: 3 puntos.

1.3.2.3 Piscina cubierta.

• a) La piscina debe estar equipada con manta t閞mica, la cual la debe cubrir en las horas en las que esta primera no se encuentre en funcionamiento. Valoraci髇 del criterio: 9 puntos.
• b) La piscina debe disponer de una bomba de calor deshumectante. Valoraci髇 del criterio: 8 puntos.
• c) El calor del aire extra韉o del recinto de la piscina se debe reutilizar para calentar el aire de recinto. En caso de disponer de una bomba de calor deshumectante ya se considera cumplido el criterio. Valoraci髇 del criterio: 6 puntos.

1.4 Ahorro y eficiencia y energ閠ica.

1.4.1 Criterios b醩icos.

1.4.1.1 Control cuantitativo.

El establecimiento debe llevar un registro trimestral del consumo de energ韆 (electricidad, gas, etc.), con el fin de controlar y gestionar correctamente la evoluci髇 y evaluar el impacto de las mejoras en eficiencia energ閠ica.

Se llevar� registro de las incidencias que puedan tener que ver con el consumo energ閠ico del edificio (periodos de vacaciones, condiciones climatol骻icas excepcionales...).

1.4.1.2 Iluminaci髇 interior.

• a) Se debe garantizar al m醲imo el aprovechamiento de la luz natural y evitar obstaculizar su acceso.
• b) En las zonas interiores con funcionamiento continuado de la iluminaci髇 superior o igual a 5 horas diarias, se utilizar醤 l醡paras con una eficiencia energ閠ica de classe B o superior seg鷑 la Directiva 98/11/CE como m韓imo en un 75% de los punts de luz que proporcionen este servicio. La sustituci髇 del 25% restante se deber� sustituir progresivamente en funci髇 de la vida 鷗il de la l醡para.
• c) En las zonas interiores en las que la iluminaci髇 funcione de manera continua con una duraci髇 inferior a 5 horas, se deben utilizar l醡paras de clase B o superior seg鷑 la Directiva 98/11/CE como m韓imo en el 10% de los puntos de luz que proporcionen este servicio.
• d) En las zonas interiores que no sean de uso social (almacenes, parkings, etc.) con funcionamiento continuado de la iluminaci髇 durante 24 horas, se deben utilizar fluorescentes con balasto electr髇ico. Para el cumplimiento del criterio, hace falta que como m韓imo un 75% de los fluorescentes cumplan el criterio.

1.4.1.3 Iluminaci髇 exterior.

La iluminaci髇 exterior est� regulada en todo el territorio catal醤 y debe cumplir con los requerimientos t閏nicos determinados por la normativa, en funci髇 de la zona donde est� ubicada la instalaci髇 de la iluminaci髇 y de su horario de funcionamiento.

Existen cuatro zonas de protecci髇 del medio respecto la contaminaci髇 luminosa. El grado de protecci髇 m醲ima es por las E1, que corresponden a las zonas especiales por sus caracter韘ticas naturales del entorno o por su valor astron髆ico, en las cuales es admisible un brillo m韓imo, y el grado de protecci髇 menor denominado E4, que se trata de zonas urbanas de uso intensivo a la noche, en las que es aceptable un brillo elevado.

• a) En la iluminaci髇 exterior, las l醡paras adquiridas a partir de la publicaci髇 de la presente Resoluci髇 deber醤 tener una temperatura de color igual o inferior a 3.300篕. S髄o se iluminar醤 los espacios estrictamente necesarios para minimizar la contaminaci髇 lum韓ica y reducir el consumo energ閠ico.

1.4.1.4 Agua caliente sanitaria (ACS) y/o calefacci髇.

• a) Todas las instalaciones de ACS, tanto los dep髎itos de acumulaci髇 como los tubos de distribuci髇 y la caldera, deben estar bien aislados, a excepci髇 de aquellos casos en los que los tubos mismos de distribuci髇 son utilizados para calentar el recinto.
• b) La instalaci髇 de ACS debe incorporar una v醠vula mezcladora de tres v韆s con bomba y circuito de recirculaci髇 entre caldera y dep髎ito programable.
• c) Al menos una vez al a駉, un t閏nico calificado realizar� una revisi髇 de mantenimiento del estado de las calderas y de la instalaci髇 de energ韆 solar t閞mica, en caso de existir. Se comprobar� el rendimiento de las calderas, que deber� ser mayor del 85% (a excepci髇 de las que utilicen biomasa). En aquellas calderas que utilizan un combustible diferente al gas natural o gases licuados del petr髄eo (GLP), se comprobar� tambi閚 la opacidad de los gases, que deber� ser inferior o igual en 2 de acuerdo con la escalera de Bacharach.

  La evaluaci髇 de la conformidad de este criterio se realizar� por anal韙ica de gases.

• d) Si el centro se encuentra ubicado en uno de los 40 municipios de la regi髇 metropolitana de Barcelona declarados zonas de protecci髇 especial, recogidas en el Plan de mejora de calidad del aire, no dispondr� de calderas de biomasa.

1.4.1.5 Climatizaci髇.

• a) Instalaci髇 de termostatos en las habitaciones y zonas comunes.
• b) Las aberturas de la fachada orientadas al suroeste (+/-90�) deben disponer de elementos de sombra regulables. Todas las habitaciones deben disponer de alg鷑 sistema para evitar las cargas de calor externas (cortinas, persianas claras, etc.).
• c) Los aparatos de aire acondicionado dom閟ticos de nueva adquisici髇 cumplir醤, como m韓imo, con la clase A de eficiencia energ閠ica, de acuerdo con las especificaciones que se derivan de la Directiva 2002/31/CE, sobre etiquetado de aires acondicionados dom閟ticos.

1.4.2 Criterios opcionales.

1.4.2.1 Control cuantitativo.

El establecimiento debe instalar contadores sectorizados del consumo de electricidad que permitan medir de manera independiente el consumo de la cocina, la lavander韆, los sistemas de climatizaci髇 y las habitaciones y los espacios comunes, y llevar un registro trimestral del consumo. Valoraci髇 del criterio: 6 puntos.

1.4.2.2 Aislamiento.

Los cierres de acristalamiento en el exterior deben estar equipados con doble cristal. Para el cumplimiento del criterio, hace falta que como m韓imo el 40% del total de superficie de cierre de cristal exterior cumpla el criterio. El cumplimiento de este porcentaje m韓imo da derecho a 1 punto. El resto de puntos hasta un total de 8 se otorgar醤 de manera proporcional al porcentaje de la superficie que cumpla el criterio.

1.4.2.3 Iluminaci髇 interior.

• a) En las zonas interiores del establecimiento hotelero de funcionamiento continuado de la iluminaci髇 de menos de 5 horas, como m韓imo el 50% de los puntos de luz deber醤 utilizar l醡paras clase B o superior seg鷑 la Directiva 98/11/CE. El cumplimiento de este porcentaje m韓imo da derecho a 1 punto. El resto de puntos hasta un total de 6 se otorgar醤 de manera proporcional al porcentaje de l醡paras que cumplan el criterio.
• b) En las zonas interiores es necesario que los balastos utilizados en los fluorescentes trif髎foros sean electr髇icos. Para el cumplimiento del criterio, como m韓imo el 50% de los balastos cumplir� el criterio. El cumplimiento de este porcentaje m韓imo da derecho a 1 punto. El resto de puntos hasta un total de 6 se otorgar醤 de manera proporcional al porcentaje de balastos que cumplan el criterio. No se pueden contabilizar en este apartado aquellos balastos que permiten cumplir los criterio b醩ico 1.4.1.2.d).
• c) Las habitaciones deben disponer de sistemas de desconexi髇 general de la iluminaci髇 (llave magn閠ica que corte la corriente, utilizaci髇 de un interruptor general en la habitaci髇, etc.). Para el cumplimiento del criterio, hace falta que como m韓imo el 20% de las habitaciones cumplan el criterio. El cumplimiento de este porcentaje m韓imo da derecho a 1 punto. El resto de puntos hasta un total de 8 se otorgar醤 de manera proporcional al porcentaje de habitaciones que cumplan el criterio.
• d) En los lavabos comunitarios se deben utilizar sistemas de control de presencia o bien pulsadores temporalizados. Valoraci髇 del criterio: 3 puntos.

1.4.2.4 Iluminaci髇 exterior.

• a) La iluminaci髇 exterior debe disponer de programadores horarios (c閘ulas fotoel閏tricas o relojes astron髆icos) de forma que se adapten adecuadamente a los ciclos de funcionamiento de la iluminaci髇 a la necesidad de luz artificial, o cualquier otra soluci髇 equivalente para temporizar las horas de funcionamiento de la iluminaci髇 (como por ejemplo detectores de movimiento): 3 puntos.
• b) La instalaci髇 de iluminaci髇 exterior se realizar� con l醡paras de vapor de sodio.

  Los hoteles situados en zonas E3 y E4 deber醤 disponer de l醡paras de vapor de sodio de alta o de baja presi髇.

  Los hoteles situados en zonas E2 y E1 deber醤 disponer de l醡paras de vapor de sodio de baja presi髇.

  Para el cumplimiento de este criterio, como m韓imo el 50% de los puntos de luz cumplir醤 el criterio. El cumplimiento de este porcentaje da derecho a 1 punto. El resto de puntos hasta un total de 4 se otorgar醤 de forma proporcional al porcentaje de l醡paras que cumplan el criterio.

• c) Las luces exteriores de los hoteles situados en zonas E3 y E4, deben tener un flujo al hemisferio superior (FHS) igual o menor al 1%.

  Las luces exteriores de los hoteles situados en zonas E2 y E1, deben tener un flujo al hemisferio superior (FHS) inferior al 0,2%.

  Para el cumplimiento de este criterio, como m韓imo el 50% de los puntos de luz cumplir醤 el criterio. El cumplimiento de este porcentaje da derecho a 1 punto. El resto de puntos hasta un total de 4 se otorgar醤 de forma proporcional al porcentaje de puntos de luz que cumplan el criterio.

• d) No se dispondr� de iluminaci髇 ornamental en la fachada (los r髏ulos no se consideran iluminaci髇 ornamental).

  El cumplimiento de este criterio da derecho a 4 puntos.

1.4.2.5 Agua caliente sanitaria (ACS) y/o calefacci髇.

• a) Para calderas de gas, las emisiones de CO y NO_x producidas deben ser inferiores a 80 mg/kWh y 70 mg/kWh, respectivamente. El requerimiento de que las emisiones de NO_x sean inferiores a 70 mg/kWh equivale a solicitar que la caldera sea de clase 5 seg鷑 la norma EN297/A. NO_x corresponde a la suma de NO y NO₂, expresada como NO₂.

  Valoraci髇 del criterio: 2 puntos.

  La evaluaci髇 de la conformidad de este criterio se realizar� por anal韙ica de gases.

• b) Uso de calderas con un etiquetado de rendimiento energ閠ico igual o superior a dos estrellas, de acuerdo con las especificaciones que se derivan de la Directiva 92/42/CEE. Valoraci髇 del criterio: 6 puntos.
• c) Instalaci髇 centralizada de una bomba de calor el閏trico de COP>2,5. Valoraci髇 del criterio: un COP superior a 2,5, 4 puntos, con un COP superior a 3,5, 6 puntos, con un COP superior a 4,5, 8 puntos.
• d) Las habitaciones deben disponer de un sistema de regulaci髇 individual de la temperatura mediante una unidad independiente a cada habitaci髇 o con sistemas electromec醤icos que regulen el caudal de aire suministrado. Para el cumplimiento de este criterio, hace falta que como m韓imo el 30% de las habitaciones cumplan el criterio. El cumplimiento de este porcentaje m韓imo da derecho a 1 punto. El resto de puntos hasta un total de 6 se otorgar醤 de manera proporcional al porcentaje de habitaciones que cumplan el criterio.
• e) Sistemas de control y gesti髇 autom醫ica centralizada para regular las condiciones ambientales de las diferentes zonas del edificio. Valoraci髇: 8 puntos.
• f) Sistemas de control y gesti髇 autom醫ica que permitan el aprovechamiento de m醩 de una fuente de energ韆, as� como la elecci髇 de la fuente de mejor rendimiento en cada momento. Por el cumplimiento de este criterio hace falta que como m韓imo una de estas fuentes sea renovable y que su aportaci髇 sea superior al 20% del gasto energ閠ico.

  Valoraci髇 8 puntos.

• g) Tara de los termostatos que no permita una temperatura de consigna inferior a 22篊 en verano ni superior a 24篊 en invierno. Valoraci髇: 6 puntos.

1.4.2.6 Climatizaci髇.

• a) Los establecimientos deben disponer de un dispositivo a las habitaciones que detenga el aire acondicionado cuando se abran las ventanas. Para el cumplimiento de este criterio hace falta que como m韓imo el 20% de las habitaciones cumplan el criterio. El cumplimiento de este porcentaje m韓imo da derecho a 1 punto. El resto de puntos hasta un total de 6 se otorgar醤 de manera proporcional al n鷐ero de habitaciones que cumplan el criterio.
• b) Para los establecimientos que tengan una instalaci髇 de aire acondicionado centralizado, se debe disponer de la opci髇 de refrigeraci髇 natural que se utilizar� cuando la temperatura del aire exterior sea lo bastante baja para proporcionar el confort necesario en el interior.

Valoraci髇 del criterio: 6 puntos.

1.4.2.7 Uso de fuentes de energ韆 renovable y eficiencia energ閠ica.

• a) Utilizaci髇 de alguna de las posibilidades de uso de energ韆s renovables que se describen a continuaci髇. Se aceptan otras soluciones, previa justificaci髇 t閏nica. Valoraci髇: 9 puntos para cada tipo diferente de energ韆 renovable utilizada hasta un total de 18 puntos.

  Energ韆 solar t閞mica para producci髇 de ACS, la contribuci髇 m韓ima de esta energ韆 ser� en un 60%.

  Energ韆 solar t閞mica para climatizaci髇 si cubre m醩 de un 40% del consumo de energ韆 en generaci髇 de calor o fr韔.

  Energ韆 solar fotovoltaica u otros sistemas renovables de generaci髇 el閏trica para consumos el閏tricos auxiliares, como la iluminaci髇 exterior mediante (farolas fotovoltaicas), sistemas de riego de jardines, electrificaci髇 de zonas aisladas, bombeo de agua, instalaciones conectadas a red u otras aplicaciones justificadas. No se considera puntuable si m醩 del 50% de la producci髇 no se consume en los servicios del edificio y de sus anexos.

  Energ韆 geot閞mica: para producci髇 de ACS, calefacci髇 de locales, calentamiento de piscinas, etc.

  Energ韆 t閞mica o de cogeneraci髇 a partir de biomasa o biocombustibles s髄idos, l韖uidos o gases: para producci髇 de ACS, calefacci髇 de locales.

  Soporte solar t閞mico a la mejora del rendimiento de una bomba de calor.

• b) Aprovechamiento de la energ韆 sobrante proveniente de sistemas energ閠icos para producir fr韔 o calor con ahorros del gasto t閞mico superiores al 15% como sistemas de cogeneraci髇, calor desprendido por el condensador del aire acondicionado, calor de las aguas grises... No se incluye la cogeneraci髇 con biomasa que ha sido valorada en el apartado anterior. Valoraci髇 del criterio: 6 puntos por sistema hasta un total de 12 puntos.
• c) Los electrodom閟ticos del establecimiento pertenecer醤, como m韓imo, a la clase A de eficiencia energ閠ica de acuerdo con las disposiciones de aplicaci髇 de la Directiva 92/75/CEE del Consejo, relativa a la indicaci髇 del consumo de energ韆 y de otros recursos en los aparatos dom閟ticos, mediante el etiquetado y la informaci髇 uniforme de los productos. Valoraci髇 del criterio: 2 puntos por tipo de electrodom閟tico hasta un m醲imo de 6.
• d) Los aparatos ofim醫icos deben cumplir las condiciones para ser incluido en el programa Energy Star de acuerdo con lo que se establece en el Reglamento 106/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo al Programa comunitario de etiquetaje de la eficiencia energ閠ica de los equipos ofim醫icos, y la Decisi髇 2003/168/CE. Valoraci髇 del criterio: 2 puntos por tipo de aparato hasta un m醲imo de 4.
• e) Aprovechamiento de la energ韆 sobrante procedente de sistemas energ閠icos exteriores al edificio, como plantas de cogeneraci髇... Valoraci髇 del criterio: 6 puntos.

1.4.2.8 Arquitectura bioclim醫ica.

Aquellos establecimientos que dispongan de elementos de arquitectura bioclim醫ica que permitan un ahorro de energ韆 t閞mica o el閏trica, como un muro de c醡ara convectiva, chimeneas solares, zonificaci髇 de espacios, construcci髇 fachada ventilada en la orientaci髇 suroeste, ventilaci髇 cruzada en zonas comunes, etc., recibir醤 4 puntos por elemento, hasta un m醲imo de 8 puntos.

1.4.2.9 Otros sistemas que favorecen el ahorro de energ韆.

Se incluyen aqu� aquellos sistemas que no prev閚 los apartados anteriores. El ahorro demostrable debe ser como m韓imo de un 15% en relaci髇 con la instalaci髇 convencional. Valoraci髇 del criterio: 4 puntos por sistema instalado, hasta un m醲imo de 8. En cuanto a los sistemas que afecten a muchas unidades, para conseguir los 4 puntos hace falta que como m韓imo un 60% de las unidades cumplan el criterio.

1.5 Compras.

El establecimiento debe fijar criterios ambientales en sus compras (reducci髇 de la contaminaci髇, minimizaci髇 de envases, etc.).

1.5.1 Criterio b醩ico.

1.5.1.1 Equipos de refrigeraci髇.

En caso de nueva adquisici髇, los equipos de refrigeraci髇 (nevera, congeladores y aire acondicionado) utilizar醤 gases refrigerantes con un potencial de agotamiento de la capa de ozono igual a cero. En el caso de neveras y congeladores dom閟ticos, adem醩, los refrigerantes deber醤 tener un potencial de calentamiento global igual o inferior a 15 (calculado en equipamientos de CO₂ durante un periodo de cien a駉s), por ejemplo, el isobutano o R-600a.

1.5.2 Criterios opcionales.

1.5.2.1 Productos desechables.

El establecimiento no suministrar� productos a los clientes en envoltorio individual en aquellos casos en los cuales sea posible prescindir (mermeladas, az鷆ares, mantequillas, jab髇, champ�, etc.). Eso se valorar� considerando los productos ofrecidos al ba駉 y al desayuno. En el servicio de restauraci髇 no se utilizar� cuberter韆 y vajilla desechable. Valoraci髇 m醲ima del criterio: 7 puntos.

1.5.2.2 Dosificadores para el jab髇.

Colocaci髇 de dosificadores para el jab髇 y champ� en los lavabos de las habitaciones. Para el cumplimiento de este criterio, hace falta que como m韓imo el 20% de los lavabos de las habitaciones cumplan el criterio. El cumplimiento de este porcentaje m韓imo da derecho a 1 punto. El resto de puntos hasta un total de 8 se otorgar醤 de manera proporcional al porcentaje de lavabos que cumplan el criterio.

1.5.2.3 Minimizaci髇 del embalaje.

Acuerdo con al menos tres de los mayores proveedores a fin de que los env韔s se efect鷈n con un embalaje m韓imo o en todo caso de tipo reciclado. Los acuerdos se deben hacer por escrito. Valoraci髇 del criterio: 2 puntos.

1.5.2.4 Bebidas con recipiente retornable.

El establecimiento no vender� ni suministrar� bebidas en recipientes de un solo uso en aquellos casos en los que el mercado ofrezca otros en recipientes retornables. Valoraci髇 del criterio: 4 puntos.

1.5.2.5 Alimentos ecol骻icos y/o de proximidad.

El hotel ofrece alimentos ecol骻icos que cumplan el Reglamento (CE) n鷐. 834/2007 del Consejo, de 28 de junio de 2007, sobre producci髇 y etiquetaje de los productos ecol骻icos y por la que se deroga el Reglamento (CEE) n鷐. 2092/1991 y/o productos de origen local, es decir producidos a menos de 100 km. Por cada producto ecol骻ico servido se dar� 1 punto, hasta un m醲imo de 4. Por cada producto de proximidad se dar� 1 punto hasta una m醲imo de 2.

1.5.2.6 Productos con etiqueta ecol骻ica.

El establecimiento comprar� productos para el mantenimiento (productos de limpieza, pinturas...) y para el desarrollo de su actividad (papel, papel higi閚ico, TV...) que dispongan de una etiqueta ecol骻ica tipo I de acuerdo con la norma ISO 14024, como por ejemplo el distintivo de garant韆 de calidad ambiental, la etiqueta ecol骻ica europea, el 羘gel Azul o el Cisne Blanco.

La compra de productos de iluminaci髇 y los dispositivos de ahorro de agua (incluidas grifos, duchas y otros elementos) no supone el otorgamiento de puntos en este apartado, al ser objeto de puntuaci髇 en otro apartado.

Para cada tipo de estos productos se dar� 1 punto, hasta un m醲imo de 4 puntos. Se valorar� en relaci髇 con el 鷏timo a駉 anterior a la solicitud del distintivo.

1.6 Materiales constructivos.

1.6.1 Criterios opcionales.

1.6.1.1 Familias de productos con ecoetiquetas.

Al menos dos de las familias de productos utilizados en la construcci髇 del edificio deber醤 disponer de una etiqueta ecol骻ica, comunitaria o de una etiqueta regional o nacional de tipo I, de acuerdo con la norma ISO14024, como por ejemplo el distintivo de garant韆 de calidad ambiental, la etiqueta ecol骻ica europea, el 羘gel Azul o el Cisne Blanco. Valoraci髇 del criterio: 3 puntos.

1.6.1.2 Uso de prefabricados.

Como m韓imo el 50% de los elementos de construcci髇 divisorios de las habitaciones y estancias del establecimiento deben ser modulares y prefabricados.

El cumplimiento de este porcentaje m韓imo da derecho a 1 punto. El resto de puntos hasta un total de 6 se otorgar醤 de manera proporcional al porcentaje de elementos que cumplan el criterio.

1.7 Dise駉 de los espacios exteriores.

1.7.1 Criterios b醩icos.

1.7.1.1 Selecci髇 de las especies vegetales aut骳tonas.

La vegetaci髇 del establecimiento debe ser aut骳tona y/o adaptada al clima de la zona donde se ubica el edificio. Utilizaci髇 de criterios de xerojardineria (agrupaci髇 de especies seg鷑 sus necesidades de agua).

1.7.1.2 Consumo de agua para riego.

Se deben instalar los sistemas de riego que permitan un mayor ahorro de agua, y escoger los m醩 adecuados para cada tipo de ajardinamiento (goteo, microaspersi髇, etc.). Estos sistemas deben incluir programadores, sensores de humedad u otras tecnolog韆s para evitar regar cuando no haya necesidades h韉ricas o en horas de m醲ima insolaci髇. Este criterio s髄o se aplica a los establecimientos que dispongan de una superficie total ajardinada igual o superior a 100 m².

1.7.2 Criterios opcionales.

1.7.2.1 Reducir las islas de calor.

Hay que reducir las diferencias de gradiente t閞mico entre 醨eas urbanizadas y no urbanizadas para minimizar el impacto en el microclima. Se puede aplicar una de las siguientes opciones:

• a) Reducir la huella de la urbanizaci髇 (edificio + accesos + aparcamientos) para rebasar en un 25% los requisitos de espacios libres que marcan las normas locales para la parcela en cuesti髇.
• b) Construcci髇 de cubierta ajardinada o con retenci髇 de agua.
• c) Escoger especies arb髍eas que proporcionen sombra (en los pr髕imos 5 a駉s) en al menos el 30% de la superficie exterior impermeable de la parcela, incluidas plazas, aparcamientos y caminos de acceso en el edificio.
• d) Utilizar materiales con un 韓dice de reflectancia alto para el 30% de la superficie exterior impermeable de la parcela.

Valoraci髇 del criterio: 3 puntos (la puntuaci髇 se obtendr� en caso de cumplir alguna de las 4 opciones).

1.7.2.2 Consumo de agua para riego.

Se deben reducir las necesidades de agua potable para riego utilizando aguas pluviales o aguas grises debidamente tratadas. Valoraci髇 del criterio: 3 puntos.

1.8 Ruidos y vibraciones.

1.8.1 Criterio b醩ico.

• a) El establecimiento no puede sobrepasar los niveles de ruidos y vibraciones que se establezcan en el mapa de capacidad ac鷖tica para la zona donde se encuentre ubicado, de acuerdo con la Ley 16/2002, de protecci髇 contra la contaminaci髇 ac鷖tica, o bien el ordenanza municipal si 閟ta es m醩 restrictiva que la Ley.
• b) Las instalaciones de climatizaci髇 o ventilaci髇, si hay, no deben originar en los edificios contiguos o pr髕imos no usuarios de estos servicios niveles de inmisi髇 superiores a los establecidos en la legislaci髇 antes mencionada.
• c) Las instalaciones auxiliares y complementarias de la edificaci髇 (ascensores, funcionamiento de las m醧uinas, equipos de climatizaci髇 ventilaci髇, etc.) no deben transmitir en el interior del establecimiento niveles ac鷖ticos (sonoros y vibraciones) superiores a los establecidos en la legislaci髇 antes mencionada.
• d) En los establecimientos construidos a partir de la fecha de publicaci髇 de esta Resoluci髇, las instalaciones de climatizaci髇 o ventilaci髇 se deben colocar en el terrado o en el tejado con las medidas correctoras apropiadas con el fin de minimizarse el impacto ac鷖tico. Con las mismas medidas correctoras, y en caso de edificios aislados, los equipos mencionados se pueden instalar tambi閚 en espacios anexos.

La evaluaci髇 de conformidad para los criterios del apartado 1.8 se hace por muestreo o determinaci髇 in situ por parte de un t閏nico competente de acuerdo con los anexos 3, 4 y 7 de la Ley 16/2002, de protecci髇 contra la contaminaci髇 ac鷖tica, a excepci髇 del subcriterio d), que se hace por comprobaci髇 in situ de un t閏nico competente.

Cuando la actividad no disponga de ning鷑 foco emisor, la evaluaci髇 de conformidad se podr� realizar mediante un informe t閏nico justificativo.

1.9 Gesti髇 general.

1.9.1 Criterios opcionales.

1.9.1.1 Sistemas de calificaci髇 ambiental.

• a) Registro EMAS o certificaci髇 ISO 14001.

  El establecimiento debe disponer del registro EMAS o de la certificaci髇 ISO 14001. Valoraci髇 del criterio: 2 puntos (EMAS) y 1 punto (ISO 14001).

• b) Registro EMAS o certificado ISO 14001 de los servicios subcontratados.

  Al menos uno de los servicios subcontratados del establecimiento dispone del registro EMAS o de la certificaci髇 ISO 14001. Valoraci髇 del criterio: 2 puntos (EMAS) y 1 punto (ISO 14001).

• c) Etiquetas ecol骻icas.

El establecimiento debe disponer de otra etiqueta ecol骻ica tipo I de acuerdo con la norma ISO 14024. Valoraci髇 del criterio: 2 puntos.

1.9.1.2 Programa de acuerdos voluntarios para la reducci髇 de emisiones de gases de efecto invernadero.

El hotel deber� estar adherido al Programa de acuerdos voluntarios para la reducci髇 de emisiones de gases de efecto invernadero de la Oficina Catalana de Cambio Clim醫ico. Valoraci髇 del criterio: 5 puntos.

1.10 Informaci髇 y educaci髇 ambiental.

1.10.1 Criterios b醩icos.

1.10.1.1 Informaci髇 a los clientes.

El establecimiento debe poner al alcance de los clientes (por ejemplo mediante un folleto informativo, su p醙ina web, la declaraci髇 ambiental de acuerdo con el EMAS, etc.) informaci髇 de lo que representa disponer del distintivo de garant韆 de calidad ambiental. Por otra parte el establecimiento pondr� a disposici髇 de los clientes informaci髇 sobre transportes p鷅licos, informaci髇 sobre el entorno pr髕imo, etc.

Esta informaci髇 estar� disponible en catal醤 y en el resto de idiomas que se encuentre la informaci髇 general del establecimiento.

1.10.1.2 Elementos de comunicaci髇 ambiental.

Se colocar醤 r髏ulos u otros soportes inform醫icos que informen a los clientes de c髆o pueden colaborar en la mejora ambiental. Deben hacer referencia, como m韓imo a:

• La utilizaci髇 racional del agua en las zonas de consumo de agua.
• En los aseos se informar� que s髄o se cambiar醤 las toallas si los clientes lo solicitan.
• La utilizaci髇 racional de la iluminaci髇 y la climatizaci髇 en las habitaciones y piscina.

1.10.1.3 Formaci髇 al personal.

El personal recibir� formaci髇 e informaci髇, como a m韓imo al incorporarse al puesto de trabajo y una vez al a駉, sobre los criterios ambientales que rigen el establecimiento y sobre c髆o actuar para que pueda participar satisfactoriamente en la ecogesti髇.

1.10.2 Criterios opcionales.

1.10.2.1 Educaci髇 ambiental.

Aquellos establecimientos que dispongan de un programa de actividades de animaci髇 tur韘tica o educativas, siempre que estas actividades incluyan propuestas encaminadas al fomento de la conciencia ambiental, los h醔itos de consumo ambientalmente correctos y el ahorro de recursos, y promuevan el conocimiento y la protecci髇 del medio, recibir醤 4 puntos.

1.10.2.2 Encuestas a los clientes.

El establecimiento dispondr� de una encuesta para evaluar el grado de satisfacci髇 de los clientes con la gesti髇 ambiental llevada a cabo por el establecimiento y solicitar� a los clientes que lo llenen. Asimismo realizar� el vaciado y evaluar� los resultados. Valoraci髇 del criterio: 1 punto.

1.11 Movilidad.

1.11.1 Criterios opcionales.

1.11.1.1 Plan de movilidad.

Por tal mejorar la movilidad de los trabajadores, el establecimiento establecer� un plan de movilidad. Valoraci髇 del criterio: 4 puntos.

1.11.1.2 Bicicletas.

El establecimiento dispondr� de bicicletas a fin de que puedan ser utilizadas por los clientes del hotel. Valoraci髇 del criterio: 2 puntos

1.11.1.3 Flota de veh韈ulos.

Los veh韈ulos de nueva adquisici髇 o de nuevo arrendamiento a partir de la aprobaci髇 de la presente Resoluci髇 deber醤 ser, en caso de veh韈ulos de gas髄eo o gasolina, clase B o superior seg鷑 el Real decreto 837/2002 o bien veh韈ulos con bajas emisiones de contaminantes atmosf閞icos: h韇ridos, el閏tricos, de gas natural o de GLP.

Valoraci髇 del criterio: 2 puntos en el caso de veh韈ulos de gas髄eo o gasolina y 3 puntos para los dem醩 veh韈ulos.

1.11.1.4 Disponibilidad de puntos de carga de veh韈ulos el閏tricos.

El hotel dispondr� de un punto de carga de bater韆s para veh韈ulos el閏tricos por cada 50 habitaciones.

Valoraci髇 del criterio: 3 puntos.

1.11.1.5 Formaci髇 en conducci髇 eficiente.

Los conductores de los veh韈ulos propiedad o arrendados por el hotel han recibido un curso de conducci髇 eficiente de como m韓imo de 4 horas de duraci髇, que tendr� el siguiente contenido:

• a) Motivos para aplicar la conducci髇 eficiente.
• b) Definici髇 y caracter韘ticas de la conducci髇 eficiente.
• c) El mantenimiento de los veh韈ulos.
• d) Las caracter韘ticas de los veh韈ulos.
• e) Otros aspectos: emisi髇 de ruidos, riesgos en la carretera, etc.

Valoraci髇 del criterio: 2 puntos.

-2 Sistema de evaluaci髇 de conformidad y documentaci髇

2.1 Documentaci髇.

Los solicitantes del distintivo deben enviar a la Direcci髇 General de Calidad Ambiental los documentos que se indican a continuaci髇 debidamente rellenados:

• a) Solicitud general de acuerdo con el modelo SGD-1.
• b) Declaraciones del solicitante de acuerdo con el modelo DSD-140.
• c) Informe de evaluaci髇 de la categor韆 de servicios de establecimientos hoteleros de acuerdo con el modelo IAD-140, en el que se detalla la documentaci髇, ensayos y controles a aportar para justificar el cumplimiento de los criterios de esta Resoluci髇.

Los impresos de solicitud y de informe de evaluaci髇 se pueden obtener en el Departamento de Territorio y Sostenibilidad (av. Diagonal, 523-525, 08029 Barcelona) o por Internet, a el sitio web: http://www.gencat.cat/mediamb/ecoetiquetes.

2.2 Sistema de evaluaci髇 y control.

La evaluaci髇 del cumplimiento de los criterios la realizar� el Departamento de Territorio y Sostenibilidad mediante la documentaci髇 aportada por el solicitante.

El Departamento de Territorio y Sostenibilidad se reserva el derecho de visitar, sin previo aviso, las instalaciones del solicitante para verificar in situ el cumplimiento de los mismos, con libertad de acceso a la documentaci髇 que debe estar actualizada. Por otra parte el Departamento de Territorio y Sostenibilidad se reserva el derecho de delegar la tarea de evaluaci髇 y control en una entidad colaboradora debidamente acreditada.