• Expandir / Contraer 韓dice sistem醫ico
• INTRODUCCION
• Art韈ulo 1燨bjeto
• Art韈ulo 2犃mbito y naturaleza del Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios
• Art韈ulo 3燚efiniciones
• Art韈ulo 4燛mpresas y establecimientos alimentarios sujetos a inscripci髇
• Art韈ulo 5燙ontenido del Registro
• Art韈ulo 6燩rocedimiento para la inscripci髇, modificaci髇 y cancelaci髇 registral de las empresas y establecimientos alimentarios
• Art韈ulo 7燩resentaci髇 electr髇ica obligatoria de las comunicaciones
• Art韈ulo 8燚ocumentaci髇 complementaria necesaria para la tramitaci髇 del procedimiento
• Art韈ulo 9燙omprobaci髇 de datos
• Art韈ulo 10燦otificaciones
• Art韈ulo 11燭r醡ites administrativos posteriores a la presentaci髇 de solicitudes
• Art韈ulo 12營nformaci髇 b醩ica sobre protecci髇 de datos personales
• Art韈ulo 13燫間imen sancionador
• DISPOSICIONES ADICIONALES
  • Disposici髇 adicional primera
  • Disposici髇 adicional segunda
• DISPOSICIONES FINALES
  • Disposici髇 final primera
  • Disposici髇 final segunda
• ANEXO I
• ANEXO II
• ANEXO III.� Asignaci髇 del n鷐ero de identificaci髇 en el Regasa

Art韈ulo 1 Objeto

Este decreto tiene por objeto crear el Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios, en adelante Regasa, que tiene como finalidad la protecci髇 de la salud p鷅lica y de los intereses de los/las consumidores/as, facilitando el control oficial de las empresas y establecimientos sometidos a inscripci髇, as� como regular el procedimiento para la inscripci髇, modificaci髇 y cancelaci髇 registral de las empresas y establecimientos alimentarios en el citado registro.

El Regasa quedar� adscrito a la direcci髇 general o unidad de similar rango que ostente las competencias en materia de seguridad alimentaria en las fases posteriores a la producci髇 primaria.

El Regasa ser� complementario del Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, adscrito a la Agencia Espa駉la de Seguridad Alimentaria y Nutrici髇 del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, y respetar� el car醕ter de registro unificado de 醡bito estatal que a este 鷏timo atribuye el art韈ulo 1.2 del Real decreto�191/2011, de 18 de febrero, por el que el mismo se regula.

Los procedimientos relacionados con este decreto son los que a continuaci髇 se relacionan: Comunicaci髇 de inicio de la actividad para la inscripci髇 en el Registro Gallego de Empresas y establecimientos Alimentarios (c骴igo de procedimiento SA550A) y Comunicaci髇 de la modificaci髇 de datos en el Registro Gallego de Empresas y Establecimientos Alimentarios (c骴igo de procedimiento SA550B).LE0000658785_20200219趌timo p醨rafo del art韈ulo 1 introducido por el燼partado uno del art韈ulo 鷑ico del D [GALICIA]�173/2019,�26燿iciembre, por el que se modifica el Decreto 204/2012, de 4 de octubre, por el que se crea el Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios (獶.O.G.� 30 enero 2020).Vigencia: 19 febrero 2020

Art韈ulo 2 羗bito y naturaleza del Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios

1. El Regasa tendr� car醕ter auton髆ico, existiendo un registro unificado para todo el 醡bito de la comunidad aut髇oma.

2. Deber醤 inscribirse en el Regasa todas aquellas empresas y establecimientos alimentarios que cumplan los criterios fijados en el art韈ulo 4.

3. El Regasa tendr� car醕ter p鷅lico y dispondr� de una base de datos informatizada. La publicidad se realizar� mediante certificaci髇 en la que podr� constar:

• a) Nombre comercial de la industria o establecimiento.
• b) N鷐ero de registro asignado.
• c) Direcci髇 postal de la industria o establecimiento.
• d) Actividad o actividades en las que est� registrado.

La protecci髇 de los datos personales vinculados al citado registro se regir� de conformidad con lo dispuesto por la Ley org醤ica 15/1999, de 13 de diciembre, de protecci髇 de datos de car醕ter personal, y el Real decreto 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se aprueba el reglamento que desarrolla la misma.

Los datos obrantes en el Regasa podr醤 ser cedidos entre administraciones p鷅licas con fines estad韘ticos.

La gesti髇 del Regasa corresponder� a la unidad administrativa que tenga atribuida la gesti髇 de los controles oficiales en materia de seguridad alimentaria.

4. La inscripci髇 en el Regasa no excluye la plena responsabilidad del operador econ髆ico respecto del cumplimiento de la legislaci髇 alimentaria.

Art韈ulo 3 Definiciones

A efectos de este decreto ser醤 aplicables las definiciones previstas en el Reglamento (CE) n^o 178/2002, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislaci髇 alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria, y las recogidas en el Reglamento (CE) n^o 852/2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril, relativo a la higiene de los productos alimenticios.

Art韈ulo 4 Empresas y establecimientos alimentarios sujetos a inscripci髇

1. Se inscribir醤 en el Regasa las empresas o establecimientos alimentarios, siempre que re鷑an los siguientes requisitos:

• a) Que el operador econ髆ico tenga sede, domicilio, agencia o ejerza actividad comercial en la Comunidad Aut髇oma de Galicia.
• b) Que la actividad que realice consista exclusivamente en manipular, transformar, envasar, almacenar o servir alimentos para su venta o entrega in situ al consumidor final, con o sin reparto a domicilio, o a colectividades, as� como cuando estos abastezcan a otros establecimientos de estas mismas caracter韘ticas y se trate de una actividad marginal en t閞minos tanto econ髆icos como de producci髇 respecto de la realizada por aqu閘los, que lleve a cabo en el 醡bito de la Comunidad Aut髇oma de Galicia.

2. No ser醤 objeto de asiento en el Regasa:

• a) Las empresas y establecimientos alimentarios que tengan la obligaci髇 de estar inscritos en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, regulado por el Real decreto 191/2011, de 18 de febrero.
• b) Los locales o establecimientos de venta ambulante o no sedentaria. Se entiende por venta ambulante o no sedentaria, conforme al art韈ulo 70.1 de la Ley 13/2010, de 17 septiembre, de comercio interior de Galicia, la realizada por comerciantes fuera de un establecimiento comercial permanente de forma habitual, ocasional, peri骴ica o continuada, en los per韒etros o lugares debidamente autorizados en instalaciones comerciales desmontables o transportables, incluyendo los camiones tienda.
• c) Los locales utilizados ocasionalmente para servir comidas.
• d) Las m醧uinas expendedoras de alimentos.
• e) Los centros, establecimientos y servicios de atenci髇 farmac閡tica y sanitaria.

LE0000658785_20200219N鷐ero 2 del art韈ulo 4 redactado por el apartado燿os del art韈ulo 鷑ico del D [GALICIA] 173/2019, 26 diciembre, por el que se modifica el Decreto 204/2012, de 4 de octubre, por el que se crea el Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios (獶.O.G.� 30 enero 2020).Vigencia: 19 febrero 2020

Art韈ulo 5 Contenido del Registro

1. Ser醤 objeto de asiento en el Registro:

• a) El inicio de las actividades de las empresas y establecimientos relacionados en el art韈ulo 4.1, a cuyo efecto se practicar� la correspondiente inscripci髇 de acuerdo con el procedimiento establecido en el art韈ulo 6.
• b) La modificaci髇 de cualquiera de los datos de la informaci髇 obligatoria necesaria para la inscripci髇 de las empresas y establecimientos alimentarios, contemplados en el anexo II.
• c) El cese definitivo de la actividad de las empresas y establecimientos que dar� lugar a la cancelaci髇 de la inscripci髇.

2. La inscripci髇 de las empresas y establecimientos a que hace referencia el apartado燼) del n鷐ero 1 se practicar� a instancia de los operadores de la empresa alimentaria. El asiento de la inscripci髇 en el Regasa generar� un n鷐ero que se configurar� conforme a los criterios establecidos en el anexo III del presente decreto.

3. Los operadores de la empresa alimentaria deber醤 comunicar a la autoridad competente las circunstancias a que hacen referencia los apartados b) y c) del n鷐ero 1, en el plazo de un mes desde que las mismas se produzcan.

Recibida la comunicaci髇, la inscripci髇 ser� objeto de modificaci髇 o cancelaci髇 registral, seg鷑 los casos.

4. La modificaci髇 o cancelaci髇 registral podr� practicarse de oficio cuando se constate la inexactitud de los datos de la inscripci髇, el cese definitivo de la actividad de las empresas y establecimientos o, en su caso, la imposici髇 de una sanci髇, por la comisi髇 de una infracci髇 grave, de acuerdo con lo previsto en el art韈ulo 42 de la Ley 8/2008, de 10 de julio, de salud de Galicia.

En todo caso, dicha modificaci髇 se pondr� de manifiesto a las personas interesadas o, en su caso, a sus representantes, que podr醤 alegar y presentar las justificaciones y documentos que estimen pertinentes.

Art韈ulo 6 Procedimiento para la inscripci髇, modificaci髇 y cancelaci髇 registral de las empresas y establecimientos alimentarios

1. La presentaci髇 de una comunicaci髇 previa a las autoridades competentes en materia de sanidad de la provincia correspondiente por raz髇 del lugar de su localizaci髇, seg鷑 el modelo recogido en el anexo I de este decreto, ser� condici髇 鷑ica y suficiente para que se tramite la inscripci髇 de las empresas y establecimientos en el Regasa y, simult醤eamente, se pueda iniciar la actividad, sin perjuicio de los controles que posteriormente puedan llevar a cabo.

2. La comunicaci髇 de modificaci髇 de cualquiera de los datos de informaci髇 obligatoria o del cese definitivo de actividad de los establecimientos, seg鷑 el modelo recogido en el anexo II de este decreto, se dirigir� a la autoridad competente en materia de sanidad de cada provincia por raz髇 del lugar de su localizaci髇.

3. La comunicaci髇 previa de inicio de la actividad econ髆ica de las empresas y establecimientos alimentarios objeto de inscripci髇, as� como la comunicaci髇 de modificaci髇 de cualquiera de los datos de informaci髇 obligatoria y de cese de actividad se realizar� seg鷑 los modelos recogidos en los anexos I y II, respectivamente, a trav閟 del portal https://sede.xunta.gal y se dirigir� a la autoridad competente en materia de sanidad de cada provincia en funci髇 del lugar en el que la entidad haya establecido su domicilio social.

LE0000658785_20200219N鷐ero 3 del art韈ulo 6 redactado por el apartado爐res del art韈ulo 鷑ico del D [GALICIA] 173/2019, 26 diciembre, por el que se modifica el Decreto 204/2012, de 4 de octubre, por el que se crea el Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios (獶.O.G.� 30 enero 2020).Vigencia: 19 febrero 2020

Art韈ulo 7 Presentaci髇 electr髇ica obligatoria de las comunicaciones

1. Las comunicaciones se presentar醤 obligatoriamente por medios electr髇icos a trav閟 del formulario normalizado disponible en la sede electr髇ica de la Xunta de Galicia https://sede.xunta.gal

2. Si alguna de las personas interesadas presenta su comunicaci髇 presencialmente, se le requerir� para que la subsane a trav閟 de su presentaci髇 electr髇ica. A estos efectos, se considerar� como fecha de presentaci髇 de la comunicaci髇 aquella en la que hubiera sido realizada la subsanaci髇.

3. Para la presentaci髇 de las comunicaciones podr� emplearse cualquiera de los mecanismos de identificaci髇 y firma admitidos por la sede electr髇ica de la Xunta de Galicia, incluido el sistema de usuario y clave Chave365 (https://sede.xunta.gal/chave365).

LE0000658785_20200219Art韈ulo 7 introducido por el apartado燾uatro del art韈ulo 鷑ico del D [GALICIA] 173/2019, 26 diciembre, por el que se modifica el Decreto 204/2012, de 4 de octubre, por el que se crea el Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios (獶.O.G.� 30 enero 2020).Vigencia: 19 febrero 2020

Art韈ulo 8 Documentaci髇 complementaria necesaria para la tramitaci髇 del procedimiento

1. Las personas interesadas deber醤 adjuntar con la comunicaci髇 la siguiente documentaci髇:

• a) Justificante acreditativo del pago de la tasa de inscripci髇, modificaci髇 o cese de la actividad econ髆ica, seg鷑 el caso.
• b) Copia del documento acreditativo de la representaci髇, en el caso de actuar mediante ella.

2. La documentaci髇 complementaria deber� presentarse electr髇icamente. Las personas interesadas se responsabilizar醤 de la veracidad de los documentos que presenten. Excepcionalmente, cuanto la relevancia del documento en el procedimiento lo exija o existan dudas derivadas de la calidad de la copia, la Administraci髇 podr� solicitar de forma motivada el cotejo de las copias aportadas por la personas interesadas, para lo que podr� requerir la exhibici髇 del documento original para el cotejo de la copia electr髇ica presentada.

Si alguna de las personas interesadas presenta la documentaci髇 complementaria de forma presencial, se le requerir� para que la subsane a trav閟 de su presentaci髇 electr髇ica. A estos efectos, se considerar� como fecha de presentaci髇 aquella en la que hubiera sido realizada la subsanaci髇.

3. Siempre que se realice la presentaci髇 de documentos separadamente de la solicitud se deber� indicar el c骴igo y el 髍gano responsable del procedimiento, el n鷐ero de registro de entrada de la solicitud y el n鷐ero de expediente si se dispone de 閘.

LE0000658785_20200219Art韈ulo�8 introducido por el apartado cinco del art韈ulo 鷑ico del D [GALICIA] 173/2019, 26 diciembre, por el que se modifica el Decreto 204/2012, de 4 de octubre, por el que se crea el Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios (獶.O.G.� 30 enero 2020).Vigencia: 19 febrero 2020

Art韈ulo 9 Comprobaci髇 de datos

1. Para la tramitaci髇 de este procedimiento se consultar醤 autom醫icamente los datos incluidos en los siguientes documentos elaborados por las administraciones p鷅licas:

• a) DNI/NIE de la persona comunicante.
• b) DNI/NIE de la persona representante.
• c) NIF de la entidad comunicante.

2. En caso de que las personas interesadas se opongan a esta consulta, deber醤 indicarlo en el recuadro correspondiente habilitado en el formulario de inicio y adjuntar los documentos.

3. Excepcionalmente, en caso de que algunas circunstancia imposibilitase la obtenci髇 de los citados datos, se podr� solicitar a las personas interesadas la presentaci髇 de los documentos correspondientes.

LE0000658785_20200219Art韈ulo�9 introducido por el apartado爏eis del art韈ulo 鷑ico del D [GALICIA] 173/2019, 26 diciembre, por el que se modifica el Decreto 204/2012, de 4 de octubre, por el que se crea el Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios (獶.O.G.� 30 enero 2020).Vigencia: 19 febrero 2020

Art韈ulo 10 Notificaciones

1. Las notificaciones de resoluciones y actos administrativos se practicar醤 s髄o por medios electr髇icos, en los t閞minos previstos en la normativa reguladora del procedimiento administrativo com鷑.

2. Las notificaciones electr髇icas se realizar醤 mediante el Sistema de notificaci髇 electr髇ica de Galicia-Notifica.gal disponible a trav閟 de la sede electr髇ica de la Xunta de Galicia (https://sede.xunta.gal). Este sistema remitir� a las personas interesadas avisos de la puesta a disposici髇 de las notificaciones a la cuenta de correo y/o tel閒ono m髒il que consten en la solicitud. Estos avisos no tendr醤 en ning鷑 caso efectos de notificaci髇 practicada y su falta no impedir� que la notificaci髇 sea considerada plenamente v醠ida.

3. En este caso, las personas interesadas deber醤 crear y mantener su direcci髇 electr髇ica habilitada 鷑ica a trav閟 del Sistema de notificaci髇 electr髇ica de Galicia-Notifica.gal, para todos los procedimientos administrativos tramitados por la Administraci髇 general y del sector p鷅lico auton髆ico. En todo caso, la Administraci髇 general podr� de oficio crear la indicada direcci髇, a efectos de asegurar el cumplimiento por las personas interesadas de su obligaci髇 de relacionarse por medios electr髇icos.

4. Las notificaciones se entender醤 practicadas en el momento en el que se produzca el acceso a su contenido, entendi閚dose rechazada cuando hayan transcurrido diez d韆s naturales desde la puesta a disposici髇 de la notificaci髇 sin que se acceda a su contenido.

5. Si el env韔 de la notificaci髇 electr髇ica no fuera posible por problemas t閏nicos, la Administraci髇 general y del sector p鷅lico auton髆ico practicar� la notificaci髇 por los medios previstos en la normativa reguladora del procedimiento administrativo com鷑.

LE0000658785_20200219Art韈ulo�10 introducido por el apartado爏iete del art韈ulo 鷑ico del D [GALICIA] 173/2019, 26 diciembre, por el que se modifica el Decreto 204/2012, de 4 de octubre, por el que se crea el Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios (獶.O.G.� 30 enero 2020).Vigencia: 19 febrero 2020

Art韈ulo 11 Tr醡ites administrativos posteriores a la presentaci髇 de solicitudes

Todos los tr醡ites administrativos que las personas interesadas deban realizar durante la tramitaci髇 de este procedimiento deber醤 ser realizados electr髇icamente accediendo a la Carpeta ciudadana de la persona interesada disponible en la sede electr髇ica de la Xunta de Galicia.

LE0000658785_20200219Art韈ulo�11 introducido por el apartado爋cho del art韈ulo 鷑ico del D [GALICIA] 173/2019, 26 diciembre, por el que se modifica el Decreto 204/2012, de 4 de octubre, por el que se crea el Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios (獶.O.G.� 30 enero 2020).Vigencia: 19 febrero 2020

Art韈ulo 12 Informaci髇 b醩ica sobre protecci髇 de datos personales

1. Los datos personales recabados en este procedimiento ser醤 tratados en su condici髇 de responsable por la Xunta de Galicia-Conseller韆 de Sanidad, con las finalidades de llevar a cabo la tramitaci髇 administrativa que se derive de la gesti髇 de este procedimiento y la actuaci髇 de la informaci髇 y contenidos de la Carpeta ciudadana.

2. El tratamiento de los datos se basa en el cumplimiento de un cometido de inter閟 p鷅lico o en el ejercicio de poderes p鷅licos, conforme a la normativa recogida en la ficha del procedimiento incluida en la Gu韆 de procedimientos y servicios, en el propio formulario anexo y en las referencias recogidas en https://www.xunta.gal/informacion-general-proteccion-datos. No obstante, determinados tratamientos podr醤 fundamentarse en el consentimiento de las personas interesadas, circunstancia que se reflejar� en dicho formulario.

3. Los datos ser醤 comunicados a las administraciones p鷅licas en el ejercicio de sus competencias cuando sea necesario para la tramitaci髇 y resoluci髇 de sus procedimientos o para que los ciudadanos puedan acceder de forma integral a la informaci髇 relativa a una materia.

4. Con el fin de darle la publicidad exigida al procedimiento, los datos identificativos de las personas interesadas ser醤 publicados conforme a lo descrito en la presente norma reguladora a trav閟 de los distintos medios de comunicaci髇 institucionales de los que dispone la Xunta de Galicia como diarios oficiales, p醙inas web o tablones de anuncios.

5. Las personas interesadas podr醤 acceder, rectificar y suprimir sus datos, as� como ejercer otros derechos o retirar su consentimiento, a trav閟 de la sede electr髇ica de la Xunta de Galicia o presencialmente en los lugares y registros establecidos en la normativa reguladora del procedimiento administrativo com鷑, seg鷑 se explicita en la informaci髇 adicional recogida en https://www.xunta.gal/proteccion-datos-personales.

LE0000658785_20200219Art韈ulo�12 introducido por el apartado爊ueve del art韈ulo 鷑ico del D [GALICIA] 173/2019, 26 diciembre, por el que se modifica el Decreto 204/2012, de 4 de octubre, por el que se crea el Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios (獶.O.G.� 30 enero 2020).Vigencia: 19 febrero 2020

Art韈ulo 13 R間imen sancionador

El incumplimiento de la obligaci髇 de comunicaci髇 con car醕ter previo al inicio de las actividades recogidas en este decreto ser� considerado como infracci髇 de car醕ter leve, de acuerdo con lo previsto en el cap韙ulo IV del t韙ulo II de la Ley�8/2008, de 10 de julio, de salud de Galicia, con remisi髇 a 閟ta a efectos del procedimiento sancionador aplicable.

Disposici髇 adicional primera

...

Disposici髇 adicional segunda

Aquellos operadores en los que concurran las circunstancias previstas en el art韈ulo�4 del presente decreto y cuyos datos, a los efectos previstos en la presente disposici髇, obren en poder del 髍gano de adscripci髇 del Regasa, 鷑icamente vendr醤 obligados a comunicar las modificaciones que se produzcan en aquellos o el cese de su actividad, sin perjuicio de las correcciones oportunas que deban realizar las autoridades competentes para la adecuaci髇 a lo dispuesto en el presente decreto.

A los mencionados operadores les ser� asignado y comunicado de oficio el n鷐ero de registro que les corresponda.

Disposici髇 final primera

Se faculta a la conseller韆 competente en materia de seguridad alimentaria en las fases posteriores a la producci髇 primaria para dictar las normas necesarias para la ejecuci髇 y desarrollo de la presente disposici髇, sin perjuicio de las competencias que, por raz髇 de la materia, tengan otras conseller韆s.

Disposici髇 final segunda

El presente decreto entrar� en vigor a los veinte d韆s de su publicaci髇 en el Diario Oficial de Galicia.