ANEXO I

CUMPLIMIENTO DE LOS REQUISITOS LEGALES DE GESTI覰 ESPECIFICADOS EN EL ANEXO II DEL REGLAMENTO (CE) 73/2009

A) 羗bito 1: Medio ambiente

REQUISITO LEGAL DE GESTI覰 1. ACTO 1: Directiva 79/409/ CEE del Consejo, de 2 de abril de 1979 relativa a la conservaci髇 de aves (derogada por la Directiva 2009/147CE del parlamento Europeo y del Consejo de 30 de noviembre de 2009 relativa a la conservaci髇 de aves silvestres), traspuesta por la Ley 42/2007, de 13 de diciembre, del patrimonio Natural y de la Biodiversidad y por el Real Decreto 1997/1995, de 7 de diciembre, por el que se establecen las medidas para contribuir a garantizar la biodiversidad mediante la conservaci髇 de los h醔itats naturales y la fauna y flora silvestre.

Requisito 1. Art韈ulo 3: Preservar los h醔itats naturales de todas las especies de aves y art韈ulo 4: Preservar los espacios que constituyen los h醔itats naturales de las especies de aves migratorias, de aves listadas en la Directiva de Aves y de aves catalogadas.

• 1) No alterar aquellos elementos del paisaje que revistan primordial importancia para la fauna y la flora silvestres y en particular los que, por su estructura lineal y continua, como son las v韆s pecuarias, los r韔s con sus correspondientes riberas o los sistemas tradicionales de deslindes, o por su papel de puntos de enlace, como son los estanques o los sotos, son esenciales para la migraci髇, la distribuci髇 geogr醘ica y el intercambio gen閠ico de las especies silvestres, sin la autorizaci髇 de la administraci髇 cuando sea preceptiva.
• 2) No llevar a cabo cambios que impliquen la eliminaci髇 o transformaci髇 de la cubierta vegetal sin la correspondiente autorizaci髇 de la administraci髇 cuando sea preceptiva.
• 3) No levantar edificaciones ni llevar a cabo modificaciones de caminos sin autorizaci髇 de la administraci髇 cuando sea preceptiva ni depositar m醩 all� del buen uso necesario ni abandonar envases, pl醩ticos, cuerdas, aceite o gasoil de la maquinaria, utensilios agr韈olas en mal estado u otros productos no biodegradables.

Requisito 2. Art韈ulo 5: R間imen general de protecci髇 para todas las especies de aves.

• 4) No realizar actuaciones con el prop髎ito de dar muerte a las aves, capturarlas, perseguirlas o molestarlas, sobre todo en el periodo de cr韆 y reproducci髇. Se except鷄n las acciones reguladas por la normativa de caza.
• 5) No destruir ni da馻r de forma deliberada los nidos, los huevos o las 醨eas de reproducci髇, invernada o reposo.

REQUISITO LEGAL DE GESTI覰 2. ACTO 2: Directiva 80/68/ CEE del Consejo de 17 de diciembre de 1979 sobre protecci髇 de aguas subterr醤eas contra la contaminaci髇 vigente hasta el 22 de diciembre de 2013 que ser� sustituida por la Directiva 2006/118, de 12 de diciembre de 2006, relativa a la protecci髇 de las aguas subterr醤eas contra la contaminaci髇 y el deterioro y que ha sido transpuesta al derecho espa駉l por el Real Decreto 1514/2009, de 2 de octubre, por el que se regula la protecci髇 de las aguas subterr醤eas contra la contaminaci髇 y el deterioro.

Requisito 1. Art韈ulo 4: Protecci髇 de las aguas subterr醤eas de la contaminaci髇 causada por determinadas sustancias peligrosas (Lista I de la Directiva 80/68/CEE)

• 6) No deben verterse de forma directa o indirecta las sustancias de la lista I de la Directiva 80/68/CEE: Compuestos 髍gano halogenados y sustancias que puedan originar compuestos semejantes en el medio acu醫ico, compuestos 髍gano fosforados, compuestos org醤icos de esta駉, sustancias que posean un poder cancer韌eno, mut醙eno o terat骻eno en el medio acu醫ico o a trav閟 del mismo, mercurio y compuestos de mercurio, cadmio y compuestos de cadmio, aceites minerales e hidrocarburos y cianuros.

Requisito 2.Art韈ulo 5: Protecci髇 de las aguas subterr醤eas de la contaminaci髇 causada por determinadas sustancias peligrosas (Lista II de la Directiva 80/68/CEE).

• 7) Los agricultores no deben verter, a no ser que se obtenga autorizaci髇, de forma directa o indirecta las sustancias de la lista II: Metaloides, determinados metales y sus compuestos, biocidas y sus derivados que no figuren en la lista I, sustancias que tengan un efecto perjudicial en el sabor o el olor de las aguas subterr醤eas, as� como los compuestos que puedan originar dichas sustancias en las aguas, volvi閚dolas no aptas para el consumo humano, compuestos org醤icos de silicio t髕icos o persistentes y sustancias que puedan originar dichos compuestos en las aguas, salvo aquellos que sean biol骻icamente inocuos o que se transformen r醦idamente en el agua en sustancias inocuas, compuestos inorg醤icos de f髎foro elemental, fluoruros, amoniaco y nitritos.

REQUISITO LEGAL DE GESTI覰 3. ACTO 3: Directiva 86/278/ CEE del Consejo de 12 de junio de 1986 sobre protecci髇 del medio ambiente y, en particular, de los suelos, en la utilizaci髇 de los lodos de depuradora en agricultura desarrollado por el Real Decreto 1310/1990 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇.

Requisito 1. Art韈ulo 3: Cumplir con la normativa nacional relativa a la utilizaci髇 de lodos en agricultura.

• 8) No utilizar lodos sin que exista la correspondiente documentaci髇.
• 5) No utilizar lodos sin que exista la documentaci髇 que acredite que los lodos proceden de una depuradora o de una empresa de gesti髇 de residuos autorizada en la que quedar醤 claramente establecidos el proceso de tratamiento, la composici髇 de la mercanc韆, en t閞minos, al menos de los siguientes par醡etros: materia seca, materia org醤ica, pH, nitr骻eno, f髎foro, cadmio, cobre, n韖uel, plomo, zinc, mercurio y cromo ( art韈ulo 4 del RD 1310/1990)
• 9) No utilizar lodos en pastos o cultivos de forraje antes de tres semanas de la fecha de aprovechamiento directo del pasto o de cosecha de los cultivos de forraje.
• 10) No utilizar lodos en terrenos destinados al cultivo de frutas y verduras que suelen estar en contacto directo con el suelo y que por lo general se comen crudos, durante un periodo de 10 meses con anterioridad a la recolecci髇 de dichos cultivos ni durante la recolecci髇 en s�.

REQUISITO LEGAL DE GESTI覰 4. ACTO 4: Directiva 91/676/ CEE del Consejo de 12 de diciembre de 1991 sobre protecci髇 de aguas contra la contaminaci髇 producida por nitratos.

Requisito 1. Art韈ulos 4 y 5: En las explotaciones agr韈olas y ganaderas situadas en zonas declaradas como zonas vulnerables deben cumplirse las medidas establecidas en el programa de actuaci髇 por Orden de 12 de diciembre de 2008 de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇 (DOCV 5922 de 29/12/2008), por la que se establece el Programa de Actuaci髇 sobre las Zonas Vulnerables designadas en la Comunitat Valenciana, para el periodo de 2008 a 2012, modificada por la Orden de 10 de marzo de 2010 (DOCV 6223 de 10/03/2010), o la que este vigente en cada momento. Las zonas declaradas como vulnerables a la contaminaci髇 por nitratos se establecen en los siguientes Decretos del Consell: Decreto 13/2000 de 25 de enero (DOGV 3677 de 31/1/2000), Decreto 11/2004 de 30 de enero (DOGV 4683 de 3/2/2004) y Decreto 218/2009 de 4 de diciembre (DOGV 6162 de 10/12/2009).

• 11) Disponer del cuaderno de explotaci髇, correctamente cumplimentado, para cada uno de los cultivos que se llevan a cabo, superficies cultivadas, fecha de siembra y de recolecci髇. Se comprobar� que se llevan las fichas de registro de fertilizaci髇 establecidas que deber醤 contener como m韓imo los siguientes datos:
  • – fecha de abonado
  • – parcela
  • – tipo de abono
  • – riqueza de nitr骻eno
  • – cantidad aportada

  Adem醩, si el abonado se realiza por fertirrigaci髇, deber� registrarse la dosis de abonado y la cantidad de agua empleada.

• 12) Disponer de dep髎itos de capacidad suficiente y estancos para el almacenamiento de ensilados as� como de esti閞coles, purines y efluentes diversos (aguas sucias de lavados, baldeos, silos etc.) o en su caso, que dispone de la justificaci髇 del sistema de retirada de los mismos de la explotaci髇.
• 13) Respetar los periodos establecidos en el programa de actuaci髇 aplicable en las zonas vulnerables a la contaminaci髇 por nitratos procedentes de fuentes agrarias, en que est� prohibida la aplicaci髇 de determinados tipos de fertilizantes designadas en la Comunidad Valenciana. Seg鷑 programa de actuaci髇 para zonas vulnerables en la Comunitat (DOCV N^o 5922 de 29/12/2008), se trata de los meses comprendidos entre noviembre y febrero para explotaciones de c韙ricos y frutales.
• 14) Respetar las cantidades m醲imas de esti閞col por hect醨ea y de otros fertilizantes nitrogenados establecidas en el programa de actuaci髇 aplicable en las zonas vulnerables a la contaminaci髇 por nitratos procedentes de fuentes agrarias designadas en la Comunitat Valenciana (DOCV N^o 5922 de 29/12/2008). La cantidad m醲ima de abono org醤ico es de 170 Kg. de N/Ha al a駉 y la cantidad total de abono aportado no debe superar la dosis calculada en funci髇 de las caracter韘ticas de la explotaci髇, el cultivo y las pr醕ticas de riego, tal como se establece en el programa de actuaci髇.
• 15) No aplicar fertilizantes en una banda m韓ima de 3 m pr髕ima a cursos de agua o zonas de acumulaci髇 de agua.

  No aplicar fertilizantes minerales nitrogenados a menos de 50 metros de distancia alrededor de un pozo o perforaci髇 que suministre agua para consumo humano o se acredite que se va a utilizar en circunstancias en las que se exija caracter韘ticas de potabilidad.

  Respecto a los fertilizantes org醤icos, las aplicaciones no deben efectuarse a distancias menores de 50 metros de corrientes naturales de agua y conducciones o dep髎itos de agua potable o de 200 metros en los casos de manantiales de agua potable.

• 16) Respetar la prohibici髇 de aplicar fertilizantes nitrogenados en parcelas con pendiente media superior al 15% dedicadas a cultivos le駉sos y en aquellas con pendiente media superior al 10% de cultivos herb醕eos, salvo en aquellas que se sigan t閏nicas de cultivo que atiendan espec韋icamente a la lucha contra la erosi髇, tales como bancales, terrazas, laboreo de conservaci髇, laboreo perpendicular a la l韓ea de m醲ima pendiente o se realicen t閏nicas de aplicaci髇 que aseguren que no se producen p閞didas de nitr骻eno como son el enterrado del abonado de fondo o aplicarlos en cobertera con el cultivo ya establecido.

REQUISITO LEGAL DE GESTI覰 5. ACTO 5: Directiva 92/43/ CEE del Consejo de 21 de mayo de 1992 sobre conservaci髇 de los h醔itats naturales y de la flora y fauna silvestres cuyas especies se relacionan en su Anexo II. Transpuesta por la Ley 42/2007, de 13 de diciembre, del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad.

Requisito 1. Art韈ulo 6: Conservaci髇 de h醔itats y especies de la Red Natura 2000. (Aplicable s髄o a zonas ZEPA y a zonas LIC hasta su designaci髇 como zonas ZEC conforme al art韈ulo 41 de la Ley 42/2007 de 13 de diciembre, de Patrimonio Natural y Biodiversidad.)

• 17) No depositar m醩 all� del buen uso necesario ni abandonar envases, pl醩ticos, cuerdas, aceite o gasoil de la maquinaria, utensilios agr韈olas en mal estado u otros productos no biodegradables.
• 18) En las explotaciones ubicadas en Zonas de Especial Conservaci髇 (ZEC), cumplir con lo dispuesto en el marco de las medidas de conservaci髇 que al efecto se dicten por la Conselleria competente y, en particular, lo referido al uso ilegal de sustancias t髕icas, electrocuci髇, etc.
• 19) Si en la explotaci髇 se ha realizado una actuaci髇, ya sea, plan, programa o proyecto, sometido a evaluaci髇 ambiental estrat間ica o evaluaci髇 de impacto ambiental, debe disponerse del correspondiente certificado de no afecci髇 a Natura 2000, la declaraci髇 de Impacto Ambiental, y cuantos documentos sean preceptivos en dichos procedimientos. Asimismo, en su caso, deben ser ejecutadas las medidas correctoras o compensatorias indicadas por el 髍gano ambiental.

Requisito 2. Art韈ulo 13: Prohibici髇 de recoger, as� como de cortar, arrancar o destruir intencionadamente en la naturaleza las especies listadas en el Anexo V de la Ley 42/2007 en su 醨ea de distribuci髇 normal. As� como las especies incluidas en los anexos I y II del Decreto 70/2009, de 22 de Mayo del Consell, por el que se crea y regula el catalogo Valenciano de Especies de Flora Amenazadas y se regulan las medidas adicionales de conservaci髇 (DOCV n^o 6021 de 26/5/2009).

• 20) No recoger, cortar, arrancar o destruir intencionadamente especies de flora incluidas en el Anexo V de la Ley 42/2007 o en los anexos I y II del Decreto 70/2009, de 22 de Mayo del Consell, por el que se crea y regula el Cat醠ogo Valenciano de Especies de Flora Amenazadas de la Ley 42/2007.
• 21) Respetar lo dispuesto en los Planes de recuperaci髇 y conservaci髇 de Especies Amenazadas, derivados del Decreto 70/2009 del Consell, en el caso de ubicaci髇 de la explotaci髇 en el 醡bito territorial de dichos planes.

REQUISITOS M蚇IMOS RELATIVOS A LA UTILIZACI覰 DE ABONOS. ACTO 6 (Beneficiarios de ayudas agroambientales).

• 22) Utilizar 鷑icamente abonos que pertenezcan a las categor韆s definidas en el Real Decreto 824/2005. Control de las dosis aplicadas seg鷑 cultivo.

• A) Protecci髇 de aguas contra la contaminaci髇 de nitratos utilizados por los agricultores

  Requisito 1: Existencia de cuaderno de control de las instalaciones de riego y almacenamiento de abonos en la explotaci髇 y cuaderno de abonado nitrogenado.

  Requisito 2: Control de las dosis aplicadas de abonos a varios cultivos, y que los abonos utilizados pertenecen a las categor韆s definidas en Real Decreto 824/2005, de 8 de julio, sobre productos fertilizantes.

  Requisito 3: Aplicaci髇 de fertilizantes a tierras cercanas a cursos de agua

  Requisito 4: Garantizar el adecuado almacenamiento de los abonos minerales y org醤icos en la explotaci髇.

  • 16) 趎icamente se utilizar醤 abonos que pertenezcan a las categor韆s definidas en el Real Decreto 824/2005.
  • 17) En las explotaciones beneficiarias de ayudas agroambientales, la fertilizaci髇 fosf髍ica se realizar� siguiendo la dosis y el calendario recomendado para cada fecha y cultivo con el fin de evitar la contaminaci髇 fosf髍ica.

    En concreto en el actual Programa de Desarrollo Rural 2007-2013 se recoge las especificaciones contenidas en el anexo III de est� Orden

B) 羗bito 2: Salud p鷅lica, zoosanidad y fitosanidad

REQUISITO LEGAL DE GESTI覰 6. ACTO PORCINO. Directiva 2008/71/CE del Consejo de 15 de julio de 2008, relativa a la identificaci髇 y al registro de cerdos.

Requisito 1. Art韈ulo 3 de la Directiva 2008/71/CE

• 1) El productor debe estar registrado en la base de datos de identificaci髇 y registro de explotaciones ganaderas (en adelante REGA) de forma correcta como titular de explotaci髇 porcina debidamente clasificada.

Requisito 2. Art韈ulo 4 de la Directiva 2008/71/CE

• 2) Las explotaciones de ganado porcino deben poseer un libro de registro de animales cumplimentado de acuerdo con la normativa, con datos acordes con los animales presentes en la explotaci髇 y que se conserva durante al menos tres a駉s.
• 3) El productor de porcino debe conservar la documentaci髇 relativa al origen, identificaci髇 y destino de los animales que haya pose韉o, transportado, comercializado o sacrificado.

Requisito 3. Art韈ulo 5 de la Directiva 2008/71/CE

• 4) En las explotaciones de ganado porcino todos los animales han de estar identificados seg鷑 establece la normativa: tatuaje o crotal con el c骴igo de la explotaci髇.

REQUISITO LEGAL DE GESTI覰 7. ACTO BOVINO. R(CE) 1760/2000 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de junio de 2000, que establece un sistema de identificaci髇 y registro de los animales de la especie bovina y relativo al etiquetado de la carne de vacuno y de los productos a base de carne de vacuno y R(CE) 911/2004 de 29 de abril de 2004 por el que se aplica el R(CE) 1760/2000 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a las marcas auriculares, los pasaportes y los registros de las explotaciones.

Requisito 1. Art韈ulo 4 del R(CE) 1760/2000. Identificaci髇 individual de cada animal de la especie bovina mediante marcas auriculares.

• 5) Los animales bovinos presentes en la explotaci髇 deben estar correctamente identificados de forma individual y los n鷐eros de identificaci髇 deben ser acordes a los contenidos en la base de datos de identificaci髇 y registro de explotaciones ganaderas: dos crotales.

Requisito 2. Art韈ulo 7 del R(CE) 1760/2000 y art韈ulo 8 del R(CE) 911/2004. Posesi髇 y correcta cumplimentaci髇 del libro o registro de la explotaci髇 de ganado bovino seg鷑 modelos normalizados.

• 6) Tener el libro de registro de la explotaci髇 correctamente cumplimentado siendo los datos acordes con los animales presentes en la explotaci髇 y con los datos contenidos en el REGA y que se conserva durante al menos tres a駉s.
• 7) Comunicar en plazo a la base de datos del REGA, los nacimientos, movimientos y muertes.
  • – Los nacimientos en el plazo m醲imo de 27 d韆s tras el mismo.
  • – Las muertes en un plazo m醲imo de 7 d韆s tras producirse.
  • – Las entradas y salidas en 7 d韆s tras producirse.

Requisito 3. Art韈ulo 6 R(CE) 1760/2000 y art韈ulo 6 R(CE) 911/2004. Posesi髇 para cada animal de la especie bovina, de un Documento de Identificaci髇 Bovina (DIB), seg鷑 modelo normalizado.

• 8) Tener para cada animal de la explotaci髇 un documento de identificaci髇, y que los datos contenidos en los DIB sean acordes con los de los animales presentes en la explotaci髇 y con los registrados en los libros de la explotaci髇.

REQUISITO LEGAL DE GESTI覰 8. ACTO OVINO-CAPRINO. R(CE) 21/2004 del Consejo, de 17 de diciembre de 2003, por el que se establece un sistema de identificaci髇 y registro de las especies ovina y caprina y se modifica el R(CE) 1782/2003 y las Directivas 92/1 02/CEE y 64/432 /CEE.

Requisito 1.Art韈ulo 3 del R(CE) 21/2004.

• 9) El ganadero debe comunicar en plazo a la autoridad competente de la Comunidad Aut髇oma, en la forma que esta determine, los movimientos de entrada y salida de la explotaci髇.

Requisito 2.Art韈ulo 4 del R(CE) 21/2004.

• 10) En las explotaciones de ganado ovino-caprino todos los animales han de estar identificados seg鷑 establece la normativa:
  • – Ovino: bolo ruminal y crotal,
  • – Caprino: dos crotales o bolo ruminal y crotal

Requisito 3: Art韈ulo 5 del R(CE) 21/2004.

• 11) Los registros de la explotaci髇 deben estar correctamente cumplimentados, los datos deben ser acordes con los animales presentes en la explotaci髇 y se conservan durante al menos tres a駉s.
• 12) El ganadero debe conservar la documentaci髇 relativa al origen, identificaci髇 y destino de los animales que haya pose韉o, transportado, comercializado o sacrificado.

REQUISITO LEGAL DE GESTI覰 9. ACTO 2: Directiva 91/414/ CEE relativa a la comercializaci髇 de los productos fitosanitarios. Transpuesta por el Real Decreto 2163/1994, de 4 de noviembre, por el que se implanta el sistema armonizado comunitario de autorizaci髇 para comercializar y utilizar productos fitosanitarios. La Directiva 91/414/ CEE ha sido derogada por el R(CE) 1107/2009 .

Requisito 1: Art韈ulo 3. Utilizaci髇 de productos fitosanitarios.

• 13) Utilizar s髄o productos fitosanitarios autorizados (inscritos en el Registro de Productos Fitosanitarios conforme al Real Decreto 2163/1994).
• 14) Utilizar adecuadamente los productos fitosanitarios, es decir, de acuerdo con las indicaciones de la etiqueta (almacenamiento seguro/lugar de almacenamiento, protecci髇 del agua, licencia para el uso de productos espec韋icos etc.), ajust醤dose a los criterios de control del correspondiente programa de vigilancia de la Comunidad Aut髇oma.

REQUISITO LEGAL DE GESTI覰 10. ACTO 3: Directiva 96/22/ CE del Consejo, de 29 de abril de 1996, por la que se proh韇e utilizar determinadas sustancias de efecto hormonal y tireost醫ico y sustancias beta agonistas en la cr韆 de ganado, modificada por la Directiva 2003/74 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 22 de septiembre de 2003 y por la Directiva 2008/97/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 19 de noviembre de 2008. El RD 2178/2004 modificado por el RD 562/2009 incorpora al ordenamiento jur韉ico espa駉l esta Directiva.

Requisito 1. Articulo 3 (a), (b), (d) y (e) de la Directiva 96/22/CE, art韈ulo 2 del RD 2178/2004, de 12 de noviembre, por el que se proh韇e utilizar determinadas sustancias de efecto hormonal y tireost醫ico y sustancias beta-agonistas de uso en la cr韆 de ganado modificado por el art韈ulo 鷑ico del RD 562/2009, de 8 de abril. Sustancias no autorizadas.

• 15) No administrar a los animales de la explotaci髇 sustancias de uso restringido que tengan acci髇 tirost醫ica, estrog閚ica, androg閚ica o gestag閚ica (acci髇 hormonal o tirost醫ica) y beta-agonistas, salvo las excepciones contempladas en los art韈ulos 4 y 5 de la Directiva.
• 16) No poseer animales a los que se les haya administrado las sustancias anteriores (salvo las excepciones contempladas en los art韈ulos 4 y 5 de la Directiva) y no comercializar animales ni sus productos derivados a los que se les haya suministrado estas sustancias hasta que haya transcurrido el plazo m韓imo de espera establecido para la sustancia administrada.

Requisito 2. Art韈ulos 4 y 5.

• 17) No disponer de medicamentos para uso en veterinario que contengan beta-agonistas que puedan utilizarse para fines de inducci髇 en el tratamiento de toc髄isis.

  Requisito 3. Art韈ulo 7.

• 18) En caso de administraci髇 de productos autorizados, respetar el plazo de espera prescrito para dichos productos, para comercializar los animales o su carne.

REQUISITO LEGAL DE GESTI覰 11. Acto 4: R(CE) 178/2002, por el que establecen los principios y requisitos generales de la legislaci髇 alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria.

Requisito 1. Art韈ulo 14. Alimentos seguros.

• 19) Los productos de la explotaci髇 destinados a ser comercializados como alimentos deben ser seguros y no presentar signos visibles de estar putrefactos, deteriorados, descompuestos o contaminados por una materia extra馻 o de otra forma.

Requisito 2. Art韈ulo 15. Piensos seguros.

• 20) En las explotaciones ganaderas destinadas a la producci髇 de alimentos, no deben existir ni ser proporcionados a los animales piensos que no sean seguros (deben proceder de establecimientos registrados o autorizados de acuerdo con el R(CE) 183/2005 y respetar las indicaciones del etiquetado).

Requisito 3. Art韈ulo 17. Sobre higiene de los productos alimenticios y de los piensos (desarrollado por los Reglamentos (CE) 852/2004, 183/2005, 2377/90 y 3696/2005).

• 21) Tomar precauciones al introducir nuevos animales para prevenir la introducci髇 y propagaci髇 de enfermedades contagiosas transmisibles a los seres humanos a trav閟 de alimentos, y en caso de sospecha de focos de estas enfermedades, comunicarlo a la autoridad competente.
• 22) Almacenar y manejar los residuos y las sustancias peligrosas por separado y de forma segura para evitar la contaminaci髇.
• 23) Utilizar correctamente los aditivos para piensos, los medicamentos veterinarios y los biocidas (utilizar productos autorizados y respetar el etiquetado y las recetas).
• 24) Almacenar los piensos separados de los productos prohibidos en alimentaci髇 animal (qu韒icos o de otra naturaleza).
• 25) Almacenar y manipular los piensos medicados y los no medicados de forma que se reduzca el riesgo de contaminaci髇 cruzada o de alimentaci髇 de animales con piensos no destinados a los mismos.
• 26) Disponer de los registros relativos a:
  • – Piensos y otros productos utilizados en alimentaci髇 animal en los que se detalle naturaleza, cantidad, y origen para lo cual se conservar醤 las correspondientes facturas.
  • – La cantidad y destino de cada salida de piensos o de alimentos destinados a animales, incluidos los granos, medicamentos veterinarios u otros tratamientos administrados a los animales, indicando sus fechas de administraci髇 y periodos de retirada, siendo suficiente con conservar las correspondientes recetas veterinarias.
  • – Resultados de todos los an醠isis pertinentes efectuados en animales u otras muestras que tengan importancia para la salud humana, as� como de cualquier informe relevante obtenido mediante controles a los animales o productos de origen animal, conforme a la normativa vigente.
  • – Cuando corresponda, el uso de semillas modificadas gen閠icamente.
  • – Uso de fitosanitarios y biocidas (Orden APA/326/2007 u otros registros que cumplan con lo dispuesto en el paquete de higiene)

Requisito 4. Art韈ulo 17. Sobre higiene de los alimentos de origen animal (desarrollado por el R(CE) 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo de 29 de abril de 2004).

• 27) Las explotaciones deben estar calificadas como indemnes u oficialmente indemnes para brucelosis ovina-caprina, y bovina, u oficialmente indemnes en caso de tuberculosis bovina y de caprinos mantenidos con bovinos, (en caso de tener en la explotaci髇 hembras distintas a vacas, ovejas y cabras, susceptibles de padecer estas enfermedades, deben estar sometidas al programa de erradicaci髇 nacional),y que las explotaciones que no sean calificadas, se someten a los programas nacionales de erradicaci髇, dan resultados negativos a las pruebas oficiales de diagn髎tico, y la leche es tratada t閞micamente. En el caso de ovinos y caprinos, la leche debe someterse a tratamiento t閞mico, o ser usada para fabricar quesos con per韔dos de maduraci髇 superiores a 2 meses.
• 28) La leche ha de tratarse t閞micamente si procede de hembras distintas del vacuno, ovino y caprino, susceptibles de padecer estas enfermedades, que hayan dado negativo en las pruebas oficiales, pero en cuyo reba駉 se haya detectado la presencia de la enfermedad.
• 29) En explotaciones en las que se haya diagnosticado tuberculosis bovina (o del caprino mantenido con bovinos) o brucelosis bovina o del ovino-caprino, a efectos del control oficial por parte de la Administraci髇, el productor dispone y utiliza un sistema para separar la leche de los animales positivos de la de los negativos y no destinar la leche de los positivos a consumo humano.
• 30) Los animales infectados por las enfermedades citadas en los puntos anteriores deben estar correctamente aislados, para evitar un efecto negativo en la leche de los dem醩 animales.
• 31) Los equipos de orde駉 y los locales en los que la leche es almacenada, manipulada o enfriada han de estar situados y construidos de forma que se limita el riesgo de contaminaci髇 de la leche.
• 32) Los locales destinados al almacenamiento de la leche deben estar protegidos contra las alima馻s, claramente separados de los locales en los que est醤 estabulados los animales y disponer de un equipo de refrigeraci髇 adecuado, para cumplir las exigencias de temperatura.
• 33) Que las superficies de los equipos que est醤 en contacto con la leche (utensilios, recipientes, cisternas, etc.), destinados al orde駉 y recogida, son f醕iles de limpiar, de desinfectar y se mantienen en buen estado. Tras utilizarse, dichas superficies se deben limpiar, y en caso necesario, desinfectar. Los materiales deben ser lisos, lavables y no t髕icos.
• 34) Realizar el orde駉 a partir de animales en buen estado de salud y de manera higi閚ica, en particular:
  • – Antes de comenzarse el orde駉, los pezones, las ubres y las partes contiguas deben estar limpias y sin heridas ni inflamaciones.
  • – Los animales sometidos a tratamiento veterinario que pueda transmitir residuos a la leche deben estar claramente diferenciados.
  • – Mientras se encuentran en per韔do de supresi髇, son orde馻dos por separado. La leche obtenida de estos animales se encuentra separada del resto, sin mezclarse con ella en ning鷑 momento, y no se destina al consumo humano.
• 35) Inmediatamente despu閟 del orde駉, conservar la leche en un lugar limpio, dise馻do y equipado para evitar la contaminaci髇, y enfriarla inmediatamente a una temperatura no superior a 8� C si es recogida diariamente, y no superior a 6� C si la recogida no es diaria (en el caso de que la leche vaya a ser procesada en las 2 horas siguientes o de que por razones t閏nicas para la fabricaci髇 de determinados productos l醕teos sea necesario aplicar una temperatura m醩 alta, no es necesario cumplir el requisito de temperatura).
• 36) Mantener en las instalaciones del productor los huevos limpios, secos, libres de olores extra駉s, protegidos contra golpes y de la radiaci髇 directa del sol.

Requisito 5: Art韈ulo 18. Trazabilidad.

• 37) Debe ser posible identificar a los operadores que han suministrado a la explotaci髇 un pienso, un animal destinado a la producci髇 de alimentos, un alimento o cualquier sustancia destinada a ser incorporada a un pienso o alimento (conservando las facturas/albaranes correspondientes a cada una de las operaciones o mediante cualquier otro medio). En particular informaci髇 sobre proveedores, partidas adquiridas de productos fitosanitarios, semillas o plantas de vivero, abonos y otros productos utilizados.
• 38) Debe ser posible identificar a los operadores a los que la explotaci髇 ha suministrado sus productos (conservando las facturas/albaranes correspondientes a cada una de las operaciones o mediante cualquier otro medio).

  Para cada cosecha o cada partida de cosecha comercializada:

  Fecha

  Producto

  Cantidad del mismo expedida

  Nombre y direcci髇 del cliente o receptor

  Adem醩 ha de constar una relaci髇 de las parcelas que integran la explotaci髇 identificadas mediante su respectiva referencia en el sistema de informaci髇 geogr醘ica de la Pol韙ica Agraria Com鷑 (SIGPAC).

  Requisito 6: Art韈ulos 19 y 20. Responsabilidades respecto a los piensos/alimentos de los explotadores de empresas de piensos/alimentos.

• 39) En caso de que el productor considere que los alimentos puedan ser nocivos para la salud de las personas o que los piensos puedan no cumplir con los requisitos de inocuidad, debe proceder a su retirada del mercado, informar a las autoridades y colaborar con ellas.

REQUISITO LEGAL DE GESTI覰 12. Acto 5: R(CE) 999/2001 del Parlamento Europeo y del Consejo de 22 de mayo de 2001 por el que establecen disposiciones para la prevenci髇, el control la erradicaci髇 de determinadas encefalopat韆s espongiforme transmisibles. El R(CE) 1292/2005 modifica el Anexo IV del R(CE) 999/2001.

Requisito 1: Art韈ulo 7. Prohibiciones en materia de alimentaci髇 de los animales.

• 40) No utilizar en las explotaciones de rumiantes, productos que contengan prote韓as procedentes de animales terrestres ni de pescado, ni productos derivados de subproductos de origen animal (categor韆s 1, 2, 3) con las excepciones previstas en el Anexo IV del Reglamento.
• 41) No utilizar en las explotaciones de otros animales productores de alimentos distintos de los rumiantes, productos que contengan prote韓as procedentes de animales terrestres, ni productos derivados de subproductos de origen animal (categor韆s 1, 2, 3) con las excepciones previstas en el Anexo IV del reglamento.
• 42) En el caso de las explotaciones mixtas en las que coexistan especies de rumiantes y no rumiantes y se utilicen piensos con prote韓as animales transformadas destinados a la alimentaci髇 de no rumiantes, debe existir separaci髇 f韘ica de los lugares de almacenamiento de los piensos destinados a unos y otros y disponer de la autorizaci髇 correspondiente.

Requisito 2: Art韈ulo 11. Notificaci髇.

• 43) Se debe notificar a la autoridad competente la sospecha de casos de EET y cumplir las restricciones que sean necesarias.

Requisito 3: Art韈ulo 12. Medidas relativas a la identificaci髇 de animales sospechosos.

• 44) Disponer de la documentaci髇 precisa para acreditar los movimientos y el cumplimiento de la resoluci髇 que expida la Autoridad competente, cuando la misma sospeche la presencia de una EET en la explotaci髇.

Requisito 4: Art韈ulo 13. Medidas relativas a la confirmaci髇 de la presencia de EET.

• 45) Disponer de la documentaci髇 precisa para acreditar los movimientos y el cumplimiento de la resoluci髇 que expida la Autoridad competente, cuando la misma confirme la presencia de una EET en la explotaci髇.

Requisito 5: Art韈ulo 15. Puesta en mercado de animales vivos, esperma, sus 髒ulos y embriones.

• 46) Poseer los certificados sanitarios que acrediten que se cumple seg鷑 el caso, lo especificado en los Anexos VIII y IX sobre puesta en el mercado e importaci髇 del R(CE) 999/2001.
• 47) No poner en circulaci髇 animales sospechosos hasta que se levante la sospecha por la Autoridad competente.

REQUISITO LEGAL DE GESTI覰 13. Acto 6: Directiva 85/511/ CEE relativa a medidas comunitarias de lucha contra la fiebre aftosa. Directiva derogada por la Directiva 2003/85/CE del Consejo, de 29 de septiembre de 2003, relativa a medidas comunitarias de lucha contra la fiebre aftosa. El RD 2179/2004, de 12 de noviembre, por el que se establecen medidas de lucha contra la fiebre aftosa, incorpora a nuestro ordenamiento la Directiva 2003/85/CE.

Requisito 1: Art韈ulo 3. Notificaci髇.

• 48) Debe notificarse de inmediato a la autoridad competente la presencia, o la sospecha de presencia, de la enfermedad de la fiebre aftosa (el animal debe estar aislado de las instalaciones hasta que lo haya examinado el veterinario oficial y decida la medidas que vaya a tomar).

REQUISITO LEGAL DE GESTI覰 14. Acto 7: Directiva 92/119/ CEE por la que se establecen medidas comunitarias generales para la lucha contra determinadas enfermedades de animales y medidas espec韋icas respecto a la enfermedad vesicular porcina. Real Decreto 650/1994, de 15 de abril, por el que se establecen medidas generales de lucha contra determinadas enfermedades de los animales y medidas espec韋icas contra la enfermedad vesicular porcina.

Requisito 1: Art韈ulo 3. Notificaci髇.

• 49) Se debe notificar de inmediato a la autoridad competente la sospecha de la presencia de alguna de estas enfermedades:
  • – Peste bovina
  • – Peste de peque駉s rumiantes
  • – Enfermedad vesicular porcina
  • – Enfermedad hemorr醙ica epizo髏ica del ciervo
  • – Viruela ovino-caprino
  • – Estomatitis vesicular
  • – Peste porcina africana
  • – Dermatosis nodular contagiosa
  • – Fiebre del valle del Rift

  (El animal debe estar aislado de las instalaciones hasta que lo haya examinado el veterinario oficial y decida las medidas que vaya a tomar).

REQUISITO LEGAL DE GESTI覰 15. Acto 8: Directiva 2000/75/ CE por la que se aprueban disposiciones espec韋icas relativas a las medidas de lucha y erradicaci髇 de la fiebre catarral ovina o lengua azul y R. D. 1228/2001, de 8 de noviembre, por el que se establecen medidas especificas de lucha y erradicaci髇 de la fiebre catarral ovina o lengua azul.

Requisito 1: Art韈ulo 3. Notificaci髇 obligatoria

• 50) Debe notificarse de inmediato a la autoridad competente la sospecha o confirmaci髇 de la lengua azul (el animal debe estar aislado de las instalaciones hasta que lo haya examinado el veterinario oficial y decida la medidas que vaya a tomar).

REQUISITOS M蚇IMOS RELATIVOS A LA UTILIZACI覰 DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS.RMUF. Acto 9: Directiva 91/414/ CEE relativa a la comercializaci髇 de los productos fitosanitarios (Beneficiarios de ayudas agroambientales, de conformidad con lo establecido en el PDR de la Comunitat Valenciana).

• 51) Realizar una correcta retirada de los envases de los productos fitosanitarios mediante entrega a centros autorizados. Adem醩 deben entregarse los envases vac韔s procedentes de tratamientos fitosanitarios en la Red SIGFITO (sistema integrado de gesti髇 de envases vac韔s de productos fitosanitarios) u otro organismo especializado en la gesti髇 de estos recursos extendi閚dose el documento correspondiente por los envases entregados.
• 52) Cumplir los requisitos de capacitaci髇 establecidos por la normativa vigente para la aplicaci髇 de productos fitosanitarios, en funci髇 de las categor韆s o clases de peligrosidad de los productos que se utilicen, acredit醤dolo mediante el correspondiente carnet de manipulador.

C) 羗bito 3: Bienestar animal

REQUISITO LEGAL DE GESTI覰 16. Acto 1: Directiva 2008/119/CE del Consejo, de 18 de diciembre de 2008, relativa a las normas m韓imas para la protecci髇 de terneros. (DO L n^o 10, de 15 de enero de 2009). Esta directiva deroga, codific醤dola, la Directiva 91/629/CEE del Consejo, de 19 de noviembre de 1991, relativa a las normas m韓imas para la protecci髇 de terneros. El RD 1047/1994, de 20 de mayo (modificado por el RD 229/1998, de 16 de febrero y RD 692/2010) relativo a las normas m韓imas para la protecci髇 de terneros, traspone al ordenamiento interno la citada Directiva. Esta norma es aplicable 鷑icamente a terneros de menos de 6 meses.

Requisito 1: Art韈ulo 3. Alojamientos de los terneros

• 1) No mantener encerrado a ning鷑 ternero de m醩 de ocho semanas de edad en recintos individuales, a menos que un veterinario haya certificado que su salud o comportamiento requiere que se le a韘le para que pueda recibir un tratamiento, que la explotaci髇 mantenga menos de 6 terneros o que los animales sean mantenidos con su madre para ser amamantados.
  • a) Los alojamientos individuales para terneros deben tener una anchura por lo menos igual a la altura del animal a la cruz estando de pie, y su longitud por lo menos igual a la longitud del ternero medida desde la punta de la nariz hasta el extremo caudal del isqui髇 y multiplicada por 1,1. Los alojamientos individuales para animales no enfermos deben ser de tabiques perforados que permitan contacto visual y t醕til directo entre terneros, y el espacio m韓imo adecuado en la cr韆 en grupo debe de ser: 1,5 m² (menos de 150 Kg.), 1,7 m² (m醩 de 150 Kg.), 1,8 m² (m醩 de 220 kg).

Requisito 2: Art韈ulo 4. Condiciones de cr韆 de terneros.

• 3) Los animales son inspeccionados como m韓imo una vez al d韆 (los estabulados dos veces al d韆), todo animal que parezca enfermo o herido recibe inmediatamente el tratamiento adecuado, consultando al veterinario si es preciso, y los animales enfermos o heridos se a韘lan en lugar conveniente con lechos secos y confortables.
• 4) Los establos est醤 construidos de manera que todos los terneros puedan tenderse, descansar, levantarse y limpiarse sin peligro.
• 5) No se ata a los terneros (con excepci髇 de los alojados en grupo, que son atados durante periodos de no m醩 de una hora en el momento de la lactancia o de la toma del producto sustitutivo de leche), y si se ata a los terneros, las ataduras no causan heridas, y est醤 dise馻das de tal forma que se evite todo riesgo de estrangulaci髇 o herida, y que se inspeccionan peri骴icamente.
• 6) Los materiales que se utilizan para la construcci髇 de los establos y equipos con los que los animales puedan estar en contacto. se pueden limpiar y desinfectar a fondo.
• 7) Los suelos no son resbaladizos, ni presentan asperezas y las 醨eas para tumbarse los animales est醤 adecuadamente drenadas y son confortables.
• 8) Los terneros de menos de dos semanas de edad deben disponer de un lecho adecuado.
• 9) No se mantiene permanentemente a los terneros en la oscuridad, se dispone de una iluminaci髇 adecuada natural o artificial, equivalente, al menos, en el segundo caso, al tiempo de iluminaci髇 natural disponible entre los nueve y las diecisiete horas, y se dispone de una iluminaci髇 apropiada para poder llevar a cabo una inspecci髇 completa en cualquier momento.
• 10) Los terneros reciben al menos dos raciones diarias de alimento, y cuando los terneros est醤 alojados en grupo y no son alimentados a voluntad o por un sistema autom醫ico, cada ternero tiene acceso al alimento al mismo tiempo que los dem醩.
• 11) Los terneros de m醩 de dos semanas de edad tienen acceso a agua fresca adecuada, distribuida en cantidades suficientes, o pueden saciar su necesidad de l韖uidos mediante la ingesti髇 de otras bebidas.
• 12) Cuando haga calor o los terneros est閚 enfermos, deben disponer de agua apta en todo momento.
• 13) Los terneros reciben calostro tan pronto como sea posible tras el nacimiento, y en todo caso en las primeras seis horas de vida.
• 14) La alimentaci髇 de los terneros debe contener el hierro suficiente para garantizar en ellos un nivel medio de hemoglobina de al menos 4,5 mmol/litro.
• 15) No poner bozal a los terneros.
• 16) Se proporciona a cada ternero de m醩 de dos semanas de edad una raci髇 diaria m韓ima de fibra, aument醤dose la cantidad de 50 g a 250 g diarios para los terneros de 8 a 20 semanas de edad.

REQUISITO LEGAL DE GESTI覰 17. Acto 2: Directiva 2008/120/CE del Consejo, de 18 de diciembre de 2008, relativa a las normas m韓imas para la protecci髇 de cerdos. (DO L 47, de 18 de febrero de 2009). Esta Directiva deroga, codific醤dola, la Directiva 91/630/CEE del Consejo, de 19 de noviembre de 1991, relativa a las normas m韓imas para la protecci髇 de cerdos y sus modificaciones. Esta incorporada al ordenamiento jur韉ico espa駉l mediante el Real Decreto 1135/2002, de 31 de octubre, relativo a las normas m韓imas para la protecci髇 de cerdos.

Requisito 1: Art韈ulo 3. Estabulaci髇 de cerdos.

• 17) No se ata a las cerdas (Prohibici髇 de ataduras en cerdas desde el 1.1.2006).
• 18) Cochinillos destetados y cerdos de producci髇. La densidad de cr韆 en grupo es adecuada: 0,15 m² hasta 10 Kg.), 0,20 m² (peso 10-20 kg), 0,30 m² (peso 20-30 kg), 0,40 (peso 30-50 kg), 0,55 m² (peso 50-85 kg), 0,65 m² (peso 85-110 kg), 1,00 m² (superior a 110 kg).
• 19) En explotaciones que se construyan o reconstruyan o empiecen a utilizarse por primera vez a partir del 1 de enero de 2003: La superficie de suelo disponible para cada cerda, o cada cerda joven despu閟 de la cubrici髇, criadas en grupo es al menos 1,64 m² /cerda joven y 2,25 m² /cerda despu閟 de la cubrici髇. (En grupos inferiores a seis individuos, la superficie de suelo se incrementar� al menos en un 10% y cuando los animales se cr韊n en grupos de 40 individuos o m醩, puede disminuirse en un 10%).
• 20) En explotaciones que se construyan o reconstruyan o empiecen a utilizarse por primera vez a partir del 1 de enero de 2003: Cerdas y cerdas j髒enes durante el per韔do comprendido entre las cuatro semanas siguientes a la cubrici髇 y los siete d韆s anteriores a la fecha prevista de parto. Los lados del recinto superan los 2,8 m en el caso de que se mantengan en grupos, o los 2,4 m cuando los grupos son inferiores a seis individuos, y en explotaciones de menos de 10 cerdas y mantenidas aisladas, que pueden darse la vuelta en el recinto.
• 21) En explotaciones que se construyan o reconstruyan o empiecen a utilizarse por primera vez a partir del 1 de enero de 2003: Cerdas j髒enes despu閟 de la cubrici髇 y cerdas gestantes, criadas en grupo. De la superficie total (elemento 23 18), el suelo continuo compacto ofrece al menos 0,95 m²/cerda joven y 1,3 m²/cerda, y las aperturas de evacuaci髇 ocupan, como m醲imo, el 15% de la superficie del suelo continuo compacto.
• 22) Para cerdos criados en grupo, cuando se utilicen suelos de hormig髇 emparrillados, la anchura de las aperturas es adecuada a la fase productiva de los animales (no supera: para lechones 11 mm; para cochinillos destetados, 14 mm; para cerdos de producci髇, 18 mm; para cerdas y cerdas j髒enes despu閟 de la cubrici髇, 20 mm), y que la anchura de las viguetas es adecuada al peso y tama駉 de los animales (un m韓imo de 50 mm para lechones y cochinillos destetados y 80 mm para cerdos de producci髇, cerdas y cerdas j髒enes despu閟 de la cubrici髇).
• 23) Las cerdas y cerdas j髒enes mantenidas en grupos se alimentan mediante un sistema que garantice que cada animal pueda comer suficientemente, aun en presencia de otros animales que compitan por la comida.
• 24) Las cerdas j髒enes, cerdas post-destete y cerdas gestantes reciben una cantidad suficiente de alimentos ricos en fibra y con elevado contenido energ閠ico.

  Requisito 2: Condiciones generales para la cr韆 de cerdos

• 25) Que el ruido continuo en el recinto de alojamiento no supera los 85 dBe.
• 26) Que los animales disponen de al menos 8 horas diarias de luz con una intensidad m韓ima de 40 lux.
• 27) Que los animales disponen de acceso permanente a materiales que permitan el desarrollo de actividades de investigaci髇 y manipulaci髇 (paja, heno, madera, serr韓, etc., u otra materia apropiada).
• 28) Que todos los cerdos son alimentados al menos una vez al d韆 y que en caso de alimentaci髇 en grupo, los cerdos tienen acceso simultaneo a los alimentos.
• 29) Que todos los cerdos de m醩 de dos semanas tienen acceso permanente a una cantidad suficiente de agua fresca
• 30) Antes de efectuar la reducci髇 de dientes se deben adoptar medidas para corregir las condiciones medioambientales o los sistemas de gesti髇 y evitar que los cerdos se muerdan el rabo u otras conductas irregulares. La reducci髇 de dientes no se puede efectuar de forma rutinaria sino 鷑icamente cuando existan pruebas de que se han producido lesiones de las tetillas de las cerdas o las orejas o rabos de otros cerdos. Debe realizarse antes del s閜timo d韆 por un veterinario o personal debidamente formado y en condiciones higi閚icas.
• 31) Antes de efectuar el raboteo se deben adoptar medidas para corregir las condiciones medioambientales o los sistemas de gesti髇 y evitar que los cerdos se muerdan el rabo u otras conductas irregulares. El raboteo no debe efectuarse de forma rutinaria, se realiza en los siete primeros d韆s y tras ese lapso de tiempo, por un veterinario con anestesia y analgesia prolongada.
• 32) La castraci髇 de los machos debe efectuarse sin desgarramiento de tejidos por un veterinario o persona debidamente formada y si se realiza tras el 7� d韆 de vida, lo hace un veterinario y con anestesia y analgesia prolongada.
• 33) Las celdas de verracos deben estar ubicadas y construidas de forma que los verracos puedan darse la vuelta, o韗, oler y ver a los dem醩 cerdos, y que la superficie de suelo libre es igual o superior a 6 metros cuadrados (si los recintos tambi閚 se utilizan para la cubrici髇, que la superficie m韓ima es de 10 metros cuadrados).
• 34) En caso necesario las cerdas gestantes y las cerdas j髒enes deben ser tratadas contra los par醩itos internos y externos. (Comprobar las anotaciones de los tratamientos antiparasitarios en el libro de tratamientos de la explotaci髇).
• 35) Las cerdas deben disponer antes del parto de suficiente material de crianza, cuando el sistema de recogida de esti閞col liquido utilizado lo permita.
• 36) Los lechones deben disponer una superficie de suelo que permita que todos los animales se acuesten al mismo tiempo, y que dicha superficie sea s髄ida o con material de protecci髇.
• 37) Que son destetados con cuatro semanas o m醩 de edad; si son trasladados a instalaciones adecuadas, pueden ser destetados siete d韆s antes.
• 38) Cochinillos destetados y cerdos de producci髇 (cerdos j髒enes y cerdos de cr韆). Cuando los cerdos se cr韆n en grupo, se adoptan las medidas que prevengan las peleas, que excedan el comportamiento normal.
• 39) Cochinillos destetados y cerdos de producci髇 (cerdos j髒enes y cerdos de cr韆). El uso de tranquilizantes ha de ser excepcional y siempre previa consulta con el veterinario.
• 40) Cochinillos destetados y cerdos de producci髇 (cerdos j髒enes y cerdos de cr韆). Cuando los grupos son mezcla de lechones de diversa procedencia, el manejo debe permitir la mezcla a edades tempranas.
• 41) Cochinillos destetados y cerdos de producci髇 (cerdos j髒enes y cerdos de cr韆). Los animales especialmente agresivos o en peligro a causa de las agresiones deben mantenerse temporalmente separados del grupo.

REQUISITO LEGAL DE GESTI覰 18. Acto 3: Directiva 98/58/ CE del Consejo, de 20 de julio de 1998, relativa a la protecci髇 de los animales en las explotaciones ganaderas. El Real Decreto 348/2000, de 10 de marzo, incorpora al ordenamiento jur韉ico la citada Directiva.

Requisito 1: Art韈ulo 4. Condiciones de cr韆 y mantenimiento de animales.

• 42) Los animales est醤 cuidados por un n鷐ero suficiente de personal con capacidad, conocimientos y competencia profesional suficiente.
• 43) Los animales cuyo bienestar exige una atenci髇 frecuente son inspeccionados una vez al d韆, como m韓imo.
• 44) Todo animal que parezca enfermo o herido recibe inmediatamente el tratamiento adecuado, consultando al veterinario si es preciso.
• 45) En caso necesario se debe disponer de un local para el aislamiento de los animales enfermos o heridos, que cuente con lechos secos y confortables.
• 46) El ganadero tiene registros de tratamientos m閐icos y dichos registros (o las recetas que justifican los tratamientos, siempre y cuando 閟tas contengan la informaci髇 m韓ima requerida en el RD 1749/1998) se mantienen cinco a駉s como m韓imo.
• 47) El ganadero registra los animales encontrados muertos en cada inspecci髇 y dicho registro se mantienen tres a駉s como m韓imo.
• 48) Los materiales de construcci髇 con los que contactan los animales no les causan perjuicio y los animales se mantienen de forma que no sufren da駉s.
• 49) La ventilaci髇, el nivel de polvo, la temperatura, la humedad relativa del aire, y la concentraci髇 de gases no son perjudiciales para los animales.
• 50) Los animales no se mantienen en oscuridad permanente ni est醤 expuestos a la luz artificial sin una interrupci髇 adecuada y la iluminaci髇 con la que cuentan satisface las necesidades fisiol骻icas y etol骻icas de los animales.
• 51) En la medida en que sea necesario y posible, el ganado mantenido al aire libre se protege contra las inclemencias del tiempo, los depredadores y el riesgo de enfermedades.
• 52) Todos los equipos autom醫icos o mec醤icos indispensables para la salud y el bienestar animal son inspeccionados al menos una vez al d韆.
• 53) Cuando la salud y el bienestar de los animales dependan de un sistema de ventilaci髇 artificial, est� previsto un sistema de emergencia apropiado (apertura de ventanas u otros), que garantice una renovaci髇 de aire suficiente en caso de fallo del sistema.
• 54) Cuando sea necesario debe existir un sistema de alarma para el caso de aver韆 y debe verificarse regularmente que su funcionamiento es correcto.
• 55) Los animales reciben una alimentaci髇 sana, adecuada a su edad y especie, y en suficiente cantidad,.
• 56) Todos los animales tienen acceso al alimento y agua en intervalos adecuados a sus necesidades, y tienen acceso a una cantidad suficiente de agua de calidad adecuada o pueden satisfacer su ingesta l韖uida por otros medios.
• 57) Los equipos de suministro de alimentos y agua deben estar concebidos y ubicados de forma que se reduzca la contaminaci髇 de los mismos y que la competencia entre animales se reduzca al m韓imo.
• 58) No mantener a ning鷑 animal en la explotaci髇 con fines ganaderos que le pueda acarrear consecuencias perjudiciales para su bienestar, ni usar procedimientos de cr韆 naturales o artificiales, que ocasionen o puedan ocasionar sufrimientos o heridas a cualquiera de los animales afectados.

ANEXO II

BUENAS CONDICIONES AGRARIAS Y MEDIOAMBIENTALES

CUESTI覰: EROSI覰 DEL SUELO

Norma 1. Cobertura m韓ima del suelo

Cultivos herb醕eos:

• 1) En las parcelas agr韈olas de secano que vayan a sembrarse con cultivos herb醕eos de invierno, no se labra con volteo entre la fecha de recolecci髇 de la cosecha anterior y el 1 de septiembre, fecha que se establece como referencia del inicio de la presiembra, excepto para realizar cultivos secundarios No obstante, para favorecer la implantaci髇 de la cubierta vegetal con cultivos herb醕eos y por razones agron髆icas como las dobles cosechas, clim醫icas y de tipolog韆 de suelos, se podr醤 establecer en ciertas zonas fechas de inicio de las labores de presiembra m醩 adaptadas a las condiciones locales, as� como t閏nicas de laboreo.

Cultivos Le駉sos:

• 2) En recintos de olivar en pendiente igual o superior al 10% en el que se mantenga el suelo desnudo en los ruedos de los olivos mediante la aplicaci髇 de herbicidas, es necesario mantener una cubierta vegetal viva o inerte, incluyendo restos de poda o piedras, de anchura m韓ima de 1 metro en las calles transversales a la l韓ea m醲ima pendiente o en las calles paralelas a dicha l韓ea, cuando el dise駉 de la parcela o el sistema de riego impida su establecimiento en la otra direcci髇.

  No obstante, en el momento en que pueda competir con el cultivo, dicha cubierta puede eliminarse mediante m閠odos qu韒icos o mec醤icos, pudiendo ser incorporada mediante labor superficial respetando en todo caso lo establecido para los cultivos le駉sos.

• 3) No se puede arrancar ning鷑 pie de cultivos le駉sos situados en recintos de pendiente igual o superior al 15% salvo que sea objeto de reposici髇, previa autorizaci髇 por la autoridad competente conforme al modelo recogido en el Anexo IV seg鷑 el procedimiento establecido en el art韈ulo 12 de esta orden, en aquellas zonas en que as� se establezca, y en estos casos respetar las normas destinadas a la reconversi髇 cultural y varietal y a los cambios de cultivo o aprovechamiento.

  Lo dispuesto en los apartados 2 y 3 no ser� de aplicaci髇 cuando la pendiente real del recinto est� compensada mediante terrazas o bancales

Tierras de barbecho y de retirada:

• 4) En las tierras de barbecho y de retirada se realizar醤 pr醕ticas agron髆icas tradicionales de la zona, t閏nicas de m韓imo laboreo o se mantendr� una cubierta vegetal adecuada a partir de flora espont醤ea o mediante la siembra de especies mejorantes, todo ello con el fin de minimizar los riesgos de erosi髇, de incendios, de invasi髇 de malas hierbas o vegetaci髇 no deseada, de ocurrencia de plagas y enfermedades, y para mantener la capacidad productiva del suelo y favorecer el incremento de la biodiversidad.

  Las aplicaciones de herbicidas autorizados ser� efectuadas en aquellos casos que sean de baja peligrosidad y sin efecto residual.

  Aquellas tierras distintas de las anteriores, no cultivadas, no destinadas a pastoreo ni utilizadas para activar derechos de retirada, deber醤 cumplir las mismas condiciones de mantenimiento exigidas para el barbecho, si bien, en este caso, no se podr醤 aplicar herbicidas. Por el contrario, podr醤 realizarse cuantas labores de mantenimiento sean precisas para la eliminaci髇 de las hierbas adventicias, vegetaci髇 serial o espont醤ea.

  De forma alternativa al mantenimiento de una cubierta, o para completar el laboreo tradicional o el m韓imo laboreo y con fines de fertilizaci髇, se podr� incorporar una cantidad m醲ima total de 20 toneladas por hect醨ea de esti閞col o 40 metros c鷅icos por hect醨ea de pur韓 cada tres a駉s de conformidad con lo dispuesto en el Real Decreto 261/1996, de 16 de febrero sobre protecci髇 de aguas contra la contaminaci髇 producida por los nitratos procedentes de fuentes agrarias.

Norma 2. Ordenaci髇 m韓ima de la tierra que respecte las condiciones espec韋icas del lugar

Cultivos herb醕eos

• 5) En las superficies que se destinen a cultivos herb醕eos, no deber� labrarse con volteo la tierra en la direcci髇 de la m醲ima pendiente cuando, en los recintos cultivados, la pendiente media exceda del 10%, salvo que la pendiente real del recinto est� compensada mediante terrazas o bancales.

Cultivos le駉sos

• 6) En el caso de cultivos de vi馿do, olivar y frutos secos no deber� labrarse con volteo a favor de la pendiente la tierra en recintos con pendientes superiores al 15%, salvo que se adopten formas de cultivo especiales como terrazas o bancales, cultivo en fajas, se practique el laboreo de conservaci髇 o se mantenga una cobertura de vegetaci髇 total del suelo. En caso de existencia de bancales, ser� obligatorio evitar cualquier tipo de labores que afecten a la estructura de los taludes existentes.

Lo dispuesto en los p醨rafos 5 y 6 anteriores, no ser� de aplicaci髇 en los siguientes casos:

• a) parcelas de cultivo de superficie igual o inferior a una hect醨ea
• b) en el caso de parcelas de cultivo irregulares o alargadas cuya dimensi髇 m韓ima en el sentido trasversal a la pendiente sea inferior a 100 metros.
• c) cuando por razones de mantenimiento de la actividad productiva tradicional determinen y autoricen por la Administraci髇 competente aquellas t閏nicas de agricultura de conservaci髇 que se consideren adecuados.

En todos lo supuestos, la implantaci髇 del cultivo se har� lo m醩 r醦idamente posible, para evitar que el suelo pueda verse afectado por la erosi髇.

• 7) En las zonas de elevado riesgo de erosi髇, se deben respetar las restricciones que establezca la Administraci髇 competente para evitar la degradaci髇 y la p閞dida de suelo.

  En los recintos SIGPAC con uso tierra arable, cuando no est� implantado ning鷑 cultivo, la superficie se mantendr� con cubierta vegetal espont醤ea o cultivada, realizando las labores de mantenimiento necesarias hasta la implantaci髇 de un cultivo.

  Cuando se cultiven especies arb髍eas, ser� necesario el establecimiento de una cubierta vegetal viva o inerte, incluyendo restos de poda o piedras, con una anchura m韓ima de 1 metro, en las calles paralelas a dicha l韓ea cuando el dise駉 de la parcela o el sistema de riego impidan el establecimiento en la otra direcci髇. Dicha cubierta se mantendr� hasta que 閟ta comience a competir con el cultivo, momento a partir del cual podr� ser eliminada mediante siega qu韒ica o mec醤ica, pudiendo ser incorporada mediante una labor superficial. En el caso de tratarse de vi馿do, la anchura m醲ima exigida de las cubiertas ser� de 0,25 metros.

  Cuando por lluvias fuertes o persistentes se produzcan c醨cavas, regueros o rodaduras profundas provocadas por el paso de la maquinaria al coincidir aquellas con la 閜oca de realizaci髇 de operaciones culturales y sea necesario realizar operaciones que supongan laboreo con volteo en recintos afectados por las prohibiciones recogidas en este apartado o levantamiento de la cubierta antes de que 閟ta empiece a competir con el cultivo, debe comunicarse como m韓imo con 10 d韆s de antelaci髇 a la fecha de inicio de las citadas operaciones a la Oficina Comarcal o Direcci髇 Territorial correspondiente conforme al modelo recogido en el Anexo V. La Administraci髇 realizar� cuantas comprobaciones estime convenientes para verificar la veracidad de estas circunstancias y en su caso emitir informes de control de incumplimiento cuando se verifique que no se dieron las circunstancias excepcionales definidas.

Norma 3. Terrazas de retenci髇

• 8) Las terrazas de retenci髇 deber醤 mantenerse en buen estado, conservando su capacidad de drenaje, evitando la perdida de elementos que formas su estructura de contenci髇, como los aterramientos y los derrumbamientos, de manera que se evite la aparici髇 de c醨cavas.

CUESTI覰: MATERIA ORG罭ICA DEL SUELO

Norma 4. Gesti髇 de rastrojos, restos de cosecha y de poda.

• 9) No podr醤 quemarse rastrojos en el territorio de la Comunitat Valenciana salvo por razones fitosanitarias, con excepci髇 de los rastrojos y restos de cosecha de arroz, ma韟 y sorgo cultivados en regad韔 y en suelos saturados de materia org醤ica, como es el caso de los marjales.

  En todo caso, deber� solicitarse la autorizaci髇 para la quema (modelo en Anexo VI).

  Deber醤 cumplirse adem醩 las normas establecidas en materia de prevenci髇 de incendios y, en particular, deber� respetarse una distancia de 500 metros alrededor de los terrenos forestales en los d韆s y zonas con nivel 3 de preemergencia por riesgo de incendios forestales o normas que al respecto dicte la Conselleria competente.

  En el caso de cultivos situados en espacios sujetos a alguna figura legal de protecci髇 ambiental, la autorizaci髇 de quema excepcional estar� supeditada a informe favorable de la autoridad ambiental competente en la zona protegida, quien adem醩 se馻lar� las condiciones concretas en que deber� realizarse de la quema, sin perjuicio de la obligaci髇 de cumplir las normas generales en materia de prevenci髇 de incendios.

• 10) La eliminaci髇 de los restos de cosecha de los cultivos herb醕eos o de la poda de cultivos le駉sos deber� realizarse siempre con arreglo a la normativa medioambiental vigente, teniendo en cuenta lo establecido en la Ley 3/1993 Forestal de la Comunitat y el Decreto 98/1995, de 16 de mayo, por el que se aprueba el reglamento de la Ley 3/1993, de 9 de diciembre, Forestal de la Comunidad Valenciana, as� como con la normativa que lo desarrolla. Como norma, para incrementar la incorporaci髇 de materia org醤ica en el suelo y para mejorar su estructura, deber� promoverse el enterramiento de los rastrojos.

  La quema, que habr� de ser autorizada, estar� condicionada al cumplimento de las normas establecidas en materia de prevenci髇 de incendios y, en particular, la relativa a la prohibici髇 de encender fuego en la franja de 500 m que rodea los terrenos forestales en los d韆s y zonas catalogados con nivel 3 de preemergencia por riesgo de incendios forestales (situaci髇 de preemergencia con grado de peligrosidad extremo).

CUESTI覰: ESTRUCTURA DEL SUELO

Norma 5. Utilizaci髇 de maquinaria adecuada

• 11) En suelos saturados, as� como en terrenos encharcados, salvo los de arrozal, o con nieve, no se labrar� la tierra, ni pasar� o se permitir� el paso de veh韈ulos excepto cuando sea ineludible y necesario para realizar operaciones de recolecci髇, abonado, tratamientos fitosanitarios o para el manejo del ganado o el suministro de alimentaci髇, al coincidir estas labores con per韔dos de precipitaci髇 intensa.

CUESTI覰: NIVEL M蚇IMO DE MANTENIMIENTO Y PREVENCI覰 DEL DETERIORO DE LOS H罛ITATS

Norma 6. Mantenimiento y protecci髇 de pastos permanentes.

• 12) Las superficies de pastos permanentes deber醤 mantenerse en condiciones adecuadas, evitando su degradaci髇 e invasi髇 por matorral. Para ello, se podr� optar por mantener un nivel m韓imo de carga ganadera efectiva igual o superior a 0,1 UGM/ha. En caso de no alcanzarse el nivel m韓imo de carga ganadera efectiva, se deben realizar labores de mantenimiento adecuadas que eviten su degradaci髇 y la invasi髇 por matorral.
• 13) No se podr醤 quemar ni roturar los recintos de pastos permanentes, salvo para labores de regeneraci髇 y mejora de los pastos. En el caso de regeneraci髇 mediante quema ser� necesaria la previa autorizaci髇 por parte de la autoridad competente. En todo caso, ser� obligatoria la adopci髇 de medias destinadas a la protecci髇 del arbolado en la zona de quema y su entorno.

  Se fomentar� el cultivo extensivo de cereales, variedades de grano local, sometido a rotaci髇 anual, sin empleo de herbicidas ni fertilizante y sin escardas mec醤ica. Estos cultivos permiten la existencia de un conjunto importante de plantas vinculadas a ellos, que se encuentran en recesi髇 en toda Europa, debido al abandono de este tipo de pr醕ticas culturales. Adem醩, estos cultivos constituyen un importante recurso alimenticio para la fauna y por 鷏timo generan discontinuidades en el terreno, fomentando la estructura en mosaico del paisaje y la existencia de ecotonos, todo lo cual favorece la heterogeneidad espacial y la biodiversidad.

Norma 7. Mantenimiento de los elementos estructurales

• 14) No se podr醤 eliminar ni alterar los elementos estructurales definidos en el art韈ulo 2 de esta orden, sin la autorizaci髇 previa de la autoridad competente conforme se establece en al art韈ulo 12 de esta orden a trav閟 del modelo establecido en el anexo VII. Se except鷄 de esta obligaci髇 la construcci髇 de paradas y otras estructuras de contenci髇 para correcci髇 de c醨cavas y regueros, as� como las operaciones de refinado de tierras que se realicen en aquellas parcelas que se vayan a dedicar al cultivo del arroz o a otros cultivos que utilicen m閠odos de riego por gravedad, superficie o inundaci髇.

  Norma para el mantenimiento de m醨genes y linderos y manchas de vegetaci髇 natural Los elementos lineales que separen parcelas agr韈olas consistentes en ribazos y linderos as� como las manchas de vegetaci髇 natural en el interior o en el margen de la explotaci髇 deber醤 ser conservados o restaurados. En ning鷑 caso deber醤:

  • – Ser fumigados con productos fitosanitarios o quemados peri骴icamente, al objeto de reducir su cobertura vegetal.
  • – Ser objeto de ac鷐ulos de restos de poda u otro tipo de residuos de la explotaci髇 agraria.
  • – Ver reducida su extensi髇 mediante laboreo.

  Norma para el mantenimiento de charcas, lagunas, abrevaderos o puntos de agua en la explotaci髇

  Los puntos de agua, de car醕ter natural, existentes en las explotaciones agrarias no deber醤:

  • – Ver artificializado su r間imen de inundaci髇 natural, permitiendo su desecaci髇 durante la estaci髇 seca
  • – Ver alterada su cubeta, mediante la profundizaci髇 de la misma, con objeto de incrementar su capacidad de acumulo de agua.
  • – Ser objeto de extracciones de agua para su uso en la explotaci髇.
  • – Ser objeto de vertidos, ya sea la cubeta o su cuenca de captaci髇 de agua.
  • – Sufrir trasiego de veh韈ulos durante la fase seca.
  • – Sufrir alteraciones en la cuenca de captaci髇 de agua.

Norma 8. Prohibici髇 de arrancar olivos

• 15) Realizar las pr醕ticas agron髆icas necesarias para garantizar el mantenimiento de los olivares y de las plantaciones de algarrobos en buen estado vegetativo. No arrancar olivos u algarrobos salvo, en el caso de los olivos, aquellas zonas que se establezcan a efectos de reconversi髇 cultural y varietal, y en ambos casos, los cambios de cultivo y aprovechamiento, conforme a la normativa vigente. En todo caso deber� respetarse la Ley 4/2006, de 19 de mayo, de la Generalitat, de Patrimonio Arb髍eo Monumental de la Comunitat Valenciana

Norma 9. Prevenci髇 de la invasi髇 de las tierras agr韈olas por vegetaci髇 espont醤ea no deseada

• 16) Ser� obligatorio el mantenimiento de las parcelas en condiciones apropiadas para su cultivo, mediante el control de la vegetaci髇 espont醤ea no deseada como zarzal o similares. Se considera necesario gestionar estos terrenos para prevenir su colonizaci髇 por vegetaci髇 serial e incluso para prevenir su colonizaci髇 de antiguos cultivos, creando discontinuidades en el terreno que formen estructuras de mosaico y zonas abiertas que eviten el cerramientos de h醔itats. Respecto a las especies vegetales que pueden ser eliminadas al ser un listado muy extenso, por exclusi髇 contamos con la lista de especies que no podr醤 ser eliminadas, incluidas en el Decreto 70/2009, de 22 mayo, del Consell, por el que se crea y regula el Cat醠ogo Valenciano de Especies de Flora Amenazadas, en sus anexos I, II y III.

  Dicha obligaci髇 quedar� sin efecto 鷑icamente en aquellas campa馻s excepcionales en las que, como consecuencia de las condiciones meteorol骻icas adversas, haya resultado imposible proceder a su eliminaci髇.

Norma 10. Mantenimiento de los olivares y vi馿dos en buen estado vegetativo 17 y 18)

Se deber醤 realizar las labores de poda con la frecuencia tradicional de cada zona para garantizar el mantenimiento de los recintos de olivar y vi馿do en buen estado vegetativo.

Norma 11. Mantenimiento de los h醔itats

• 19) No se pueden abandonar o verter sobre terrenos encharcados o con nieve, ni sobre aguas corrientes o estancadas, materiales procedentes de actividades agr韈olas o ganaderas. Dichos materiales deber醤 ser clasificados y concentrados en puntos concretos de la explotaci髇 y siempre que sea posible, no visibles exteriormente, hasta que se proceda a su traslado a vertedero o planta de tratamiento o reciclaje autorizados.
• 20) No se podr醤 aplicar productos fitosanitarios, fertilizantes, lodos de depuradora, compost, purines o esti閞coles, ni limpiar la maquinaria empleada para estas aplicaciones sobre terrenos encharcados o con nieve ni sobre aguas corrientes o estancadas. Se except鷄 de esta prohibici髇 la aplicaci髇 de tratamientos fitosanitarios en parcelas de cultivo de arroz.
• 21) Las explotaciones ganaderas intensivas, deber醤 disponer de estercoleros impermeabilizados artificialmente o balsas con capacidad suficiente para almacenar los excrementos s髄idos y l韖uidos producidos, o en su caso fosas de las naves o tanques de almacenamiento todo ello debidamente impermeabilizados y con la condici髇 de estanqueidad. Tambi閚 podr醤 justificar que disponen de un sistema de retirada de los esti閞coles y purines de la explotaci髇.

  A los efectos de esta Orden se consideran explotaciones ganaderas intensivas las explotaciones de cebadero de bovino, vacuno de leche, ovino y caprino y porcino intensivos, av韈ola de carne, av韈ola de ponedoras y av韈ola de reproductoras.

  En lo referido a este punto se estar� a lo dispuesto en la Orden 7/2010 de 10 de febrero de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇 por el que se aprueba del C骴igo Valenciano de Buenas Pr醕ticas Agrarias se establece en su anexo I punto 8 la capacidad de almacenamiento de esti閞col y las medidas para evitar la contaminaci髇 de las aguas.

CUESTI覰: PROTECCI覰 Y GESTI覰 DEL AGUA

Norma 12. Cumplimiento de los procedimientos de autorizaci髇, cuando el uso del agua para el riego la precise

• 22) Para el caso de superficies de regad韔, el agricultor deber� acreditar su derecho de uso mediante el correspondiente documento administrativo expedido por la Administraci髇 hidr醬lica competente o por cualquier otro t韙ulo que justifique su uso privativo.
• 23) Los titulares de las concesiones administrativas de aguas y todos aquellos que por cualquier otro t韙ulo tengan derecho a su uso privativo, estar醤 obligados a disponer de los sistemas de medici髇 o control del agua de riego establecido por los respectivos organismos de cuenca, de forma que garanticen una informaci髇 precisa sobre los caudales de agua efectivamente utilizados.

Norma 13. Creaci髇 de franjas de protecci髇 en las m醨genes de los cursos de agua

• 24) En las m醨genes de las aguas corrientes o estancadas, a partir de la ribera, deben existir franjas de protecci髇 ocupadas por vegetaci髇 espont醤ea (de 3 m de anchura m韓ima) en las que no se deben aplicar ni productos fitosanitarios ni fertilizantes.

ANEXO III

Requisitos m韓imos de utilizaci髇 de abonos y productos fitosanitarios y otros requisitos obligatorios para los solicitantes

Requisitos m韓imos en relaci髇 con la utilizaci髇 de abonos

Respetar los requisitos m韓imos obligatorios que establece la legislaci髇 nacional y auton髆ica para la utilizaci髇 de abonos:

• – Real Decreto 824/2005, de 8 de julio, sobre productos fertilizantes.
• – Real Decreto 261/1996, de 16 de febrero, sobre la protecci髇 de las aguas contra la contaminaci髇 producida por los nitratos procedentes de fuentes agrarias.
• – Decreto 13/2000, de 25 de enero, del Gobierno Valenciano, por el que se designan, en el 醡bito de la Comunitat Valenciana, determinados municipios como zonas vulnerables a la contaminaci髇 de las Aguas por nitratos procedentes de fuentes agrarias.
• – Decreto 218/2009, de 4 de diciembre, del Consell, por el que se designan, en el 醡bito de la Comunitat Valenciana, determinados municipios como zonas vulnerables a la contaminaci髇 de las aguas por nitratos.
• – Decreto 11/2004, de 30 de enero, del Consell de la Generalitat, por el que se designan, en el 醡bito de la Comunitat Valenciana, determinados municipios como zonas vulnerables a la contaminaci髇 de las aguas por nitratos procedentes de fuentes agrarias. Con este decreto se ampl韆 la designaci髇 realizada en el Decreto 13/2000.
• – Orden 7/2010, de 10 de febrero, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇, por la que se aprueba el C骴igo Valenciano de Buenas Pr醕ticas Agrarias (deroga la Orden de 29 de marzo de 2000, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇, por la que se aprueba el C骴igo Valenciano de Buenas Pr醕ticas Agrarias)
• – Orden de 12 de diciembre de 2008, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇, por la que se establece el Programa de Actuaci髇 sobre las Zonas Vulnerables designadas en la Comunitat Valenciana. (deroga Orden de 3 de junio de 2003, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇, por la que se establece el Programa de Actuaci髇 sobre Zonas Vulnerables designadas en la Comunitat Valenciana.)

Estos requisitos se concretan en:

• – En la utilizaci髇 de abonos se seguir� el C骴igo de Buenas Pr醕ticas Agrarias introducido por la Directiva de nitratos.
• – La fertilizaci髇 fosf髍ica se realizar� siguiendo las dosis y el calendario recomendado para la zona y cultivo con el fin de evitar la contaminaci髇 fosf髍ica.
• – La dosis de abonado nitrogenado para un determinado cultivo se establece en funci髇 de las necesidades del mismo, tratando por un lado, de evitar carencias de este elemento que afecten al normal desarrollo de las plantas, y por otro, intentando conseguir un equilibrio 髉timo entre el rendimiento y la calidad de la cosecha. Obviamente, deben de evitarse los aportes excesivos de nitr骻eno, ya que pueden provocar efectos adversos sobre el cultivo, aparte de que los excedentes de nitratos, que no llegan a ser absorbidos por las ra韈es, est醤 expuestos a ser lavados por las aguas.
• – Cuando se apliquen fertilizantes org醤icos, en zonas vulnerables, se establece la condici髇 de no aportar al suelo una cantidad de estos cuyo contenido en nitr骻eno supere los 170 kilogramos por hect醨ea y a駉, pudi閚dose complementar con nitr骻eno mineral por encima de esta cantidad, si as� lo demandara el cultivo.
• – La cantidad de abono nitrogenado mineral que debe de aplicarse al terreno se establecer� por la diferencia entre las dosis de abonado indicadas en la tabla y el nitr骻eno asimilable aportado al suelo por otras fuentes (nitr骻eno aportado por el agua de riego, nitr骻eno inorg醤ico al inicio del cultivo, nitr骻eno procedente de la mineralizaci髇 neta de la materia org醤ica que se encuentra en el suelo de forma natural, nitr骻eno mineralizado en el suelo a partir de los fertilizantes y enmiendas org醤icas).
• – Esta informaci髇 se encuentra recogida en la Orden de 7/2010, de 10 de febrero, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇, por la que se aprueba el C骴igo Valenciano de Buenas Pr醕ticas Agrarias, y Orden de 12 de diciembre de 2008, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇, por la que se establece el Programa de Actuaci髇 sobre las Zonas Vulnerables designadas en la Comunitat Valenciana, modificada por Orden 10/2010.
• – En cuanto a la fabricaci髇 de abonos, por parte de los servicios de control de calidad agroalimentaria de la Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentaci髇 y Agua, se llevan a cabo planes anuales de control de fabricantes y productos para asegurar el cumplimiento de la legislaci髇 en la materia.
• – En particular, para la utilizaci髇 de abonos, con car醕ter general, el uso de abonos, deben ajustarse a los siguientes principios o requisitos generales b醩icos:
  • – Los abonos empleados ser醤 abonos CE o pertenecer醤 a alguna de las categor韆s definidas en el RD 824/2005 de 8 de julio, sobre productos fertilizantes. En este 鷏timo caso, el fabricante debe disponer de la oportuna certificaci髇, tal y como se define en el art韈ulo 12 del RD 824/2005 y, en el caso de que se utilicen materias primas de origen animal, que cumple con los requisitos del Reglamento (CE) n^o1774/2002.
  • – Los productos fertilizantes elaborados con materias de origen org醤ico, estar醤 inscritos en el registro de productos fertilizantes y afines del Ministerio con competencia en materia de agricultura, pesca y alimentaci髇 y agua. Y deber醤 cumplir los requisitos en cuanto al origen de las materias primas y los niveles m醲imos de microorganismos y metales pesados descritos en el cap韙ulo IV del Real Decreto 824/2005.

  Los abonos a base de nitrato am髇ico con alto contenido en nitr骻eno cumplir醤 con los requisitos del Reglamento (CE) 2003/2003 y del Real Decreto 824/2005 y, en particular, habr醤 superado el ensayo de detonabilidad.

Requisitos m韓imos aplicables a los productos fitosanitarios

Incluyen la obligaci髇 de poseer autorizaci髇 de uso de productos fitosanitarios y cumplir obligaciones en materia de formaci髇, as� como requisitos sobre almacenamiento seguro, verificaci髇 de maquinaria de aplicaci髇 y normas sobre la utilizaci髇 de plaguicidas en las cercan韆s de masas de agua y otros lugares vulnerables seg鷑 se establece en la normativa nacional y auton髆ica:

• – Real Decreto 2163/1994, de 4 de noviembre, por el que se transpone la Directiva 91/414/CEE del Consejo, de 15 de julio, sobre comercializaci髇 de productos fitosanitarios, al ordenamiento jur韉ico espa駉l.
• – Real Decreto 1416/2001 de 14 de diciembre, sobre envases de productos fitosanitarios.
• – Real Decreto 280/1994, de 18 de febrero, por el que se establecen los l韒ites m醲imos de residuos de plaguicidas y su control en determinados productos de origen vegetal.
• – Ley 43/2002, de 20 de noviembre, de Sanidad Vegetal.
• – Real Decreto 3349/1983, de 30 de noviembre, por el que se aprueba la reglamentaci髇 t閏nico-sanitaria para la fabricaci髇, comercializaci髇 y utilizaci髇 de plaguicidas.
• – Real Decreto 255/2003, de 28 de febrero, por el que se aprueba el Reglamento de clasificaci髇, envasado y etiquetado de preparados peligrosos.
• – Decreto 27/2007, de 2 de marzo, del Consell, por el que se regulan los carn閟 de manipulador de plaguicidas de uso fitosanitarios en la Comunitat Valenciana. En este decreto se obliga a los aplicadores y al personal de establecimientos y servicios plaguicidas de uso fitosanitario a estar en posesi髇 del correspondiente carnet de manipulador de plaguicidas de uso fitosanitario.
• – Decreto 134/1995, de 19 de junio, del Gobierno Valenciano, por el que se establece el programa de vigilancia de residuos de plaguicidas en productos vegetales.
• – Orden de 5 de abril de 2005 de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentaci髇 por la que se regula y planifica el tratamiento contra el barrenador o 玞ucat� del arroz en la Comunitat Valenciana.
• – Orden de 30 de mayo de 1988, de la Conselleria de Agricultura y Pesca, por la que se regulan las aplicaciones de plaguicidas en el Parque natural de L’Albufera.

Estos requisitos se concretan en:

• – Las personas encargadas de los tratamientos fitosanitarios deben disponer del Carnet de Manipulador de Plaguicidas de uso fitosanitario.
• – El uso de los productos fitosanitarios y dem醩 medios de defensa fitosanitaria deber� respetar las buenas pr醕ticas fitosanitarias, es decir deber醤 realizarse bajo las condiciones de uso autorizadas. Para ello la Comunitat Valenciana lleva a cabo los Programas de vigilancia de la comercializaci髇, utilizaci髇 y residuos de productos fitosanitarios.
• – Los encargados de la aplicaci髇 de fitosanitarios deber醤 disponer de los medios de aplicaci髇 adecuados y mantener un r間imen de revisiones peri骴icas del funcionamiento de los mismos.
• – Los productos fitosanitarios se guardar醤 siguiendo las instrucciones dadas por el fabricante en locales con suficiente ventilaci髇. Y otras normas t閏nicas y que son revisados durante las inspecciones de los establecimientos del programa de vigilancia correspondiente.
• – Cerca del agua y de otros lugares sensibles no se utilizar醤 productos fitosanitarios. En caso de ser necesarios se elegir醤 los menos da駃nos para la flora y la fauna.
• – Los establecimientos de fitosanitarios y las empresas de servicios deben estar inscritas en el Registro Oficial de Establecimientos y Servicios Plaguicidas de Uso Fitosanitario.

ANEXO IV

SOLICITUD DE EXCEPCION DE PROHIBICI覰 DE ARRANQUE DE LE袿SOS DE SECANO EN PENDIENTE SIN SUSTITUCI覰

ANEXO V

COMUNICACI覰 PREVIA A LA REALIZACI覰 DE OPERACIONES DE LABOREO PARA LA REPARACI覰 DE TERRENOS AFECTADOS POR C罵CAVAS/ REGUEROS, RODADURAS PROFUNDAS Y/ O ELIMINACI覰 DE CUBIERTA ANTES DE QUE ESTA COMIENCE A COMPETIR CON EL CULTIVO

ANEXO VI

SOLICITUD DE EXCEPCI覰 DE PROHIBICI覰 DE QUEMA DE RASTROJOS EN CEREALES, LEGUMINOSAS Y PROTEAGINOSAS.

ANEXO VII

SOLICITUD DE EXCEPCI覰 DE PROHIBICI覰 DE ELIMINACI覰 O MODIFICACI覰 DE ELEMENTOS ESTRUCTURALES.