�3.- El control de los distintivos de calidad y origen podr� ser realizado por entidades privadas o p鷅licas. En todos los casos, 閟tas deber醤 cumplir la norma sobre requisitos generales de las entidades de certificaci髇 de productos UNE-EN-45011 o norma que la sustituya o complemente, y deber醤 presentar una comunicaci髇 previa, cuyo contenido se inscribir� en el Registro de Entidades de Control y de Certificaci髇 de Productos Agrarios y Alimentarios del Pa韘 Vasco�.

�4.- Toda industria agraria y alimentaria cuya raz髇 social o alguna de sus instalaciones se ubique en la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco y cuya actividad se encuentre entre las comprendidas en el anexo de la presente Ley, estar� sometida a un r間imen de declaraci髇 responsable, previsto en el art韈ulo 71 bis de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de R間imen Jur韉ico de las Administraciones P鷅licas y del Procedimiento Administrativo Com鷑, con car醕ter preceptivo y previo a su puesta en funcionamiento. Los datos contenidos en la declaraci髇 responsable se incluir醤 en el Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco que se crea en el art韈ulo 60 de la presente Ley�.

�1.- Se crea el Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco, que recoger� la informaci髇 contenida en la declaraci髇 responsable, a la que se refiere el apartado 4 del art韈ulo 59 de la presente Ley, de toda industria agraria y alimentaria cuya raz髇 social o alguna de sus instalaciones se ubique en la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco y cuya actividad se encuentre entre los sectores comprendidos en el anexo de la presente Ley. En este registro se integrar� el Registro de Embotelladores y Envasadores de Vinos y Bebidas Alcoh髄icas de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco.

2.- Este registro estar� adscrito al departamento de la Administraci髇 General de la Comunidad Aut髇oma competente en materia agraria y alimentaria, y tendr� interconexi髇 con el Registro General Sanitario de Alimentos. La organizaci髇 y funcionamiento de este registro se determinar� reglamentariamente�.

�5.- Las medidas cautelares adoptadas por los inspectores deber醤 ser confirmadas, modificadas o levantadas, en un plazo no superior a cuatro d韆s para productos perecederos y no superior a ocho d韆s para el resto, por el 髍gano competente para incoar el correspondiente expediente sancionador. Las medidas quedar醤 sin efecto cuando en el acuerdo de incoaci髇 no se contenga ning鷑 pronunciamiento expreso acerca de 閟tas�.

�7.- En el acto de incoaci髇 del procedimiento sancionador, el 髍gano titular de la potestad sancionadora deber� determinar motivadamente el mantenimiento, la revocaci髇 o la modificaci髇 de estas medidas, que quedar醤 extinguidas en el plazo de ocho d韆s desde la imposici髇 de las mismas sin que se haya incoado el oportuno expediente�.

獳rt韈ulo 106 Infracciones en materia alimentaria

1.- Constituyen infracciones administrativas en materia alimentaria y de control alimentario cualquier acci髇 u omisi髇 tipificada en la presente Ley o en otras leyes que resulten de aplicaci髇 en materia de defensa de la calidad de la producci髇 agroalimentaria. El r間imen de infracciones y sanciones regulado por la presente Ley es de aplicaci髇 tambi閚 en materia de calidad y conformidad de la producci髇 y comercializaci髇 en los productos para la alimentaci髇 animal y fertilizantes. El vino y los productos derivados de la uva y del vino est醤 excluidos, si閚doles de aplicaci髇 lo contenido en la normativa comunitaria, estatal y auton髆ica espec韋ica.

2.- Las infracciones en materia alimentaria se clasifican en leves, graves y muy graves�.

獳rt韈ulo 106 bis Infracciones leves en materia alimentaria

1.- En materia de registros, documentaci髇 preceptiva y trazabilidad.

a) El ejercicio de actividades relacionadas con cualquiera de las etapas de la producci髇, transformaci髇 o comercializaci髇 de productos agroalimentarios, o de materias y elementos para la producci髇 y comercializaci髇 agroalimentaria, sin que conste la correspondiente notificaci髇 de actividad a los registros establecidos en la presente Ley, en la forma y plazo reglamentariamente establecido, cuando no constase requerimiento del 髍gano competente.

b) Efectuar modificaciones en los casos de ampliaciones, reducciones o traslados, as� como los cambios de titularidad, cambios de domicilio social o cesar en la actividad, sin comunicar o solicitar la correspondiente modificaci髇 registral, en todos y cada uno de los registros en los que estuviera dado de alta.

c) No tener a disposici髇, sin causa justificada, la documentaci髇 de registros, partes de existencia y de movimientos, documentos comerciales o cuantos documentos obliguen a llevar las disposiciones vigentes, cuando fuera requerida para su control en actos de inspecci髇.

d) No conservar registros, documentos comerciales y dem醩 documentaci髇 justificativa de la trazabilidad durante el tiempo establecido reglamentariamente, cuando no constase requerimiento del 髍gano competente.

e) La falta de actualizaci髇 de la documentaci髇 de registros de trazabilidad, partes de existencia y de movimientos, documentos comerciales o cuantos documentos sean preceptivos para el seguimiento de la trazabilidad de un producto agrario y alimentario, si no ha transcurrido m醩 de un mes desde la fecha en que hubo de realizarse.

f) Las inexactitudes, errores u omisiones de datos o informaciones en documentos comerciales, declaraciones y registros del sistema de trazabilidad, cuando la diferencia entre la cantidad consignada y la correcta no rebase los m醨genes de error establecidos por la normativa espec韋ica de aplicaci髇, o, en su defecto, cuando la diferencia entre las mismas no sea superior al quince por cien. Este porcentaje se reducir� al cinco por cien, en defecto de legislaci髇 espec韋ica aplicable, para el caso de declaraciones o registros relativos a productos con alguna denominaci髇 geogr醘ica u otros distintivos de calidad y origen.

g) No presentar dentro de los plazos previstos las declaraciones establecidas en la normativa alimentaria, o su presentaci髇 defectuosa, cuando las inexactitudes, errores u omisiones no afecten a la naturaleza, identidad, calidad, caracter韘ticas, composici髇, procedencia u origen de los productos.

h) No tener identificados los dep髎itos, silos, contenedores y cualquier clase de envase de productos a granel, o su no identificaci髇 de forma que garantice su trazabilidad; y, en su caso, no indicar el volumen nominal, as� como su contenido, cuando as� lo determine la normativa espec韋ica de aplicaci髇.

i) No disponer de un sistema de registro y tratamiento de las reclamaciones y de retirada de productos no conformes, en el caso de que la normativa lo prevea en funci髇 de la actividad.

2.- En materia de etiquetado.

a) Las inexactitudes, errores u omisiones de datos o informaciones en el etiquetado, rotulaci髇, presentaci髇 y embalaje de los productos alimentarios, o de las materias y elementos para la producci髇 y comercializaci髇 alimentaria, cuando estas inexactitudes, errores u omisiones no afecten a la naturaleza, identidad, calidad, caracter韘ticas, procedencia u origen de los mismos.

b) La presentaci髇 a las personas destinatarias o usuarias de productos agrarios y alimentarios sin acompa馻miento de una informaci髇 veraz, objetiva, completa y comprensible, cuando la informaci髇 afecte a la informaci髇 facultativa que voluntariamente se a馻da a la establecida como obligatoria en la normativa general de etiquetado.

c) La presentaci髇 de los productos agrarios y alimentarios que, aun cumpliendo lo anterior, no ofrezca indicaciones para su correcto uso o consumo, cuando las mismas sean de necesario seguimiento para esos fines.

d) La discrepancia entre las caracter韘ticas reales del producto alimentario o de la materia o elemento para la producci髇 y comercializaci髇 alimentaria, y las ofrecidas, cuando se refieran a par醡etros o elementos cuyo contenido estuviera limitado por la reglamentaci髇 de aplicaci髇, sin superar la tolerancia contenida en la misma, y la que no afecte a la propia naturaleza, identidad, definici髇 reglamentaria, calidad, designaci髇 o denominaci髇 del producto.

3.- En materia de inspecci髇.

a) El incumplimiento de las medidas cautelares, siempre que tengan relaci髇 con infracciones tipificados como leves en esta Ley.

b) El suministro incompleto de informaci髇 o documentaci髇 necesaria para las funciones de inspecci髇 y control administrativo, incluida la falta de legibilidad o comprensibilidad de la informaci髇 que imposibilite la labor de inspecci髇.

4.- En general, el incumplimiento de las instrucciones que sobre su actividad emanen de las administraciones competentes en materia de defensa de la calidad de la producci髇 alimentaria, as� como de los requisitos, obligaciones o prohibiciones establecidas en las normas relacionadas con la producci髇 y comercializaci髇 alimentarias, incluido el transporte, siempre que se trate de infracciones meramente formales no tipificadas como graves o muy graves�.

獳rt韈ulo 106 ter Infracciones graves en materia alimentaria

1.- En materia de registros, documentaci髇 preceptiva y trazabilidad.

a) El ejercicio de actividades relacionadas con cualquiera de las etapas de producci髇, transformaci髇 o comercializaci髇 de productos agroalimentarios, o de materias y elementos para la producci髇 y comercializaci髇 agroalimentaria, sin que conste notificaci髇 de actividad a los registros establecidos en la presente Ley.

b) La falta de notificaci髇 a los registros establecidos en esta Ley de las ampliaciones y reducciones, traslado, cambio de titularidad o de domicilio, o cese de actividad, habiendo eludido el requerimiento previo de regularizaci髇.

c) El ejercicio de actividades relacionadas con cualquiera de las etapas de producci髇, transformaci髇, almacenamiento, transporte o distribuci髇 en alimentaci髇 animal, sin que conste notificaci髇 de actividad a la autoridad competente de la que dependan para su inscripci髇 en el Registro de Operadores de Alimentaci髇 Animal.

d) La falta de actualizaci髇 de la documentaci髇 de registros de trazabilidad, partes de existencia y de movimientos, documentos comerciales o cuantos documentos sean preceptivos para el seguimiento de la trazabilidad de un producto agrario y alimentario, si ha transcurrido m醩 de un mes desde la fecha en que hubo de realizarse, o cuando, no habiendo transcurrido dicho periodo de tiempo, la producci髇 y las existencias no puedan justificarse mediante otra documentaci髇.

e) No conservar registros, documentos comerciales y dem醩 documentaci髇 justificativa de la trazabilidad durante el tiempo establecido reglamentariamente, si constase requerimiento previo de la Administraci髇.

f) Las inexactitudes, errores u omisiones de datos o informaciones en los documentos comerciales, declaraciones y registros del sistema de trazabilidad, cuando la diferencia entre la cantidad consignada y la correcta rebase los m醨genes de error establecidos por la normativa espec韋ica de aplicaci髇, o, en su defecto, cuando la diferencia entre las mismas sea superior al quince por cien, o cinco por cien, en defecto de legislaci髇 espec韋ica aplicable, para el caso de declaraciones o registros relativos a productos con alguna denominaci髇 geogr醘ica u otros distintivos de calidad y origen.

g) La modificaci髇 de la verdadera identidad de los productos alimentarios, o de las materias y elementos para la producci髇 y comercializaci髇 alimentaria, mediante la falsificaci髇 de los datos o documentos que sirvieran para identificarlos.

h) La falta de presentaci髇, o la presentaci髇 defectuosa, de declaraciones establecidas en la normativa alimentaria, cuando las inexactitudes, errores u omisiones en estas declaraciones afecten a la naturaleza, calidad, caracter韘ticas, composici髇, procedencia u origen de los productos consignados.

2.- En materia de etiquetado.

a) La comercializaci髇 de productos agroalimentarios, o de materias y elementos para la producci髇 y comercializaci髇 agroalimentaria, sin el etiquetado, rotulaci髇, presentaci髇, embalajes, envases o recipientes que sean preceptivos, o bien cuya informaci髇 induzca a enga駉 a sus receptores o destinatarios.

b) Las inexactitudes, errores u omisiones de datos en el etiquetado, rotulaci髇, presentaci髇 y embalaje de los productos alimentarios, o de las materias y elementos para la producci髇 y comercializaci髇 alimentaria, cuando estas inexactitudes, errores u omisiones afecten a la naturaleza, identidad, calidad, caracter韘ticas, procedencia u origen de los mismos.

c) La presentaci髇 a las personas destinatarias o usuarias de productos agrarios y alimentarios sin acompa馻miento de una informaci髇 veraz, objetiva, completa y comprensible sobre las caracter韘ticas esenciales de los mismos, cuando afecte a la informaci髇 del etiquetado obligatorio general.

d) La utilizaci髇 en el etiquetado, envases, embalajes, presentaci髇, oferta y publicidad de los productos agroalimentarios, o de las materias y elementos para la producci髇 y comercializaci髇 alimentaria, de razones sociales, nombres o denominaciones comerciales, expresiones, signos, marcas, s韒bolos, emblemas, denominaciones, designaciones, calificaciones, clases de producto, indicaciones de origen o procedencia e indicaciones sobre el sistema de producci髇 o elaboraci髇 que:

• 1) No correspondan al producto o que, por su similitud fon閠ica, gr醘ica u ortogr醘ica, puedan inducir a confusi髇, aunque vayan precedidos por los t閞minos 玹ipo�, 玡stilo�, 玤閚ero�, 玦mitaci髇�, 玸uced醤eo� u otros an醠ogos.
• 2) No correspondan a la verdadera identidad del operador.
• 3) No correspondan al verdadero lugar de producci髇, fabricaci髇, elaboraci髇, envasado, comercializaci髇 o distribuci髇.
• 4) No puedan ser verificados.

e) Las defraudaciones en las caracter韘ticas de los productos alimentarios, o de las materias y elementos para la producci髇 y comercializaci髇 alimentaria. En cualquier caso, se deber醤 tener en cuenta las tolerancias legales admitidas en cuanto a los resultados anal韙icos obtenidos.

3.- En materia de inspecci髇.

a) La manipulaci髇, traslado o disposici髇 en cualquier forma, sin contar con la autorizaci髇 del 髍gano competente, de mercanc韆s intervenidas cautelarmente, siempre que no se manipulen los precintos y las mercanc韆s no hayan salido de las instalaciones donde fueron intervenidas.

b) La negativa o resistencia a suministrar los datos o la informaci髇 requerida por los 髍ganos competentes o sus agentes en orden al cumplimiento de las funciones de informaci髇, vigilancia, investigaci髇, inspecci髇, tramitaci髇 y ejecuci髇 en las materias a que se refiere la presente Ley, siempre que la negativa o resistencia no tengan causa justificada.

c) Suministrar informaci髇 inexacta o documentaci髇 falsa.

d) No permitir el acceso a los locales, instalaciones o medios de transporte.

e) No permitir que se tomen muestras o realicen otro tipo de controles sobre los productos.

f) No justificar las verificaciones o controles efectuados sobre los productos puestos en circulaci髇.

g) No proporcionar en el momento de la inspecci髇 la documentaci髇, datos e informaciones que el personal de la Administraci髇 p鷅lica que realiza funciones inspectoras necesite para llevar a cabo sus funciones de investigaci髇, y no permitir su comprobaci髇.

h) No proporcionar en el plazo dado por la inspecci髇 las informaciones y documentaci髇 que se requieran.

i) La expedici髇, por parte de los 髍ganos de control y certificaci髇 de las distintas figuras de protecci髇 de la calidad o de etiquetados con indicaciones facultativas, de certificados o informes cuyo contenido no se ajuste a la realidad de los hechos.

j) La realizaci髇 de ensayos, pruebas o inspecciones de forma incompleta o con resultados inexactos, por una insuficiente constataci髇 de los hechos o la deficiente aplicaci髇 de normas t閏nicas.

k) El incumplimiento de las medidas cautelares, siempre que tengan relaci髇 con las infracciones tipificados como graves en esta Ley.

4.- Otras infracciones graves.

a) El ejercicio de actividades relacionadas con cualquiera de las etapas de la producci髇, transformaci髇 y comercializaci髇 de productos agroalimentarios, o de materias y elementos para la producci髇 y comercializaci髇 agroalimentaria, sin autorizaci髇, siendo 閟ta preceptiva, o cuando las actividades no est閚 contempladas en la mencionada autorizaci髇 o la misma haya sido cancelada, siempre que no exista riesgo para las personas, animales o medio ambiente.

b) La posesi髇 de maquinaria o instalaciones cuya presencia o empleo estuviera prohibida en las dependencias de los operadores para el ejercicio de actividades relacionadas con las distintas etapas de producci髇, transformaci髇 o comercializaci髇 agroalimentaria.

c) La tenencia o venta de productos a granel sin estar autorizado para ello, as� como de sustancias no autorizadas por la legislaci髇 espec韋ica de aplicaci髇 o de las que se carece de autorizaci髇 para su posesi髇 o venta.

d) El dep髎ito de productos no identificados en cualquier instalaci髇 o medio de transporte.

e) La no implantaci髇 de sistemas de autocontrol que imponga en cada momento la normativa aplicable, con el fin de garantizar la inocuidad y salubridad de los productos que elaboran.

f) La elaboraci髇 de medios de producci髇, o de productos agrarios y alimentarios, mediante tratamientos o procesos que impliquen la adici髇 o sustracci髇 de sustancias o elementos que modifiquen su composici髇 con fines fraudulentos.

g) El incumplimiento, en cualquiera de las fases de producci髇, transformaci髇 y distribuci髇 de productos agroalimentarios, o de materias y elementos para la producci髇 y comercializaci髇 agroalimentaria, de las normas de seguridad alimentaria que afectan a su actividad y que determine que estos no sean inocuos.

h) La aplicaci髇 de tratamientos, pr醕ticas, procesos o sustancias que, a pesar de estar autorizados por la normativa vigente, se utilizan de manera diferente a la establecida, afectando a la composici髇, definici髇, identidad, naturaleza o calidad de los productos agroalimentarios o de las materias y elementos para la producci髇 y comercializaci髇 agroalimentarias.

i) La reincidencia.

j) La inobservancia a las advertencias de subsanaci髇 de defectos, constatadas en el acta de inspecci髇 agroalimentaria y para cuya regularizaci髇 se hubiese se馻lado plazo por la inspecci髇 o por el 髍gano competente en materia de control de la Administraci髇.

5.- En general, toda actuaci髇 que con prop髎ito de fraude o 醤imo de lucro tienda a eludir la efectividad de las leyes en materia de defensa de la calidad de la producci髇 agroalimentaria, as� como de los requisitos, obligaciones o prohibiciones establecidas en las leyes relacionadas con la producci髇 y comercializaci髇 agroalimentaria, incluido el transporte�.

獳rt韈ulo 106 qu醫er Infracciones muy graves en materia alimentaria

1.- En materia de documentaci髇 preceptiva y trazabilidad.

La imposibilidad de seguimiento de la trazabilidad de los productos agroalimentarios a trav閟 de todas las etapas de la producci髇, transformaci髇, envasado y comercializaci髇, incluyendo el transporte, venta y cualquier tipo de entrega a t韙ulo oneroso o gratuito y comprendiendo los ingredientes, las materias primas, los aditivos y las sustancias derivadas destinadas a ser incorporadas en dichos productos, por la ausencia total de registros, documentos de acompa馻miento, facturas u otros documentos o datos, como la identidad de las personas suministradoras y receptoras de los productos, as� como de informaciones relativas a esos productos, su identificaci髇, naturaleza, origen, caracter韘ticas cualitativas y condiciones de producci髇 y distribuci髇.

2.- En materia de etiquetado.

a) La utilizaci髇, sin derecho a ello, de indicaciones, nombres comerciales, marcas, s韒bolos o emblemas que hagan referencia a los nombres protegidos por una denominaci髇 geogr醘ica u otras figuras de protecci髇 y distintivos de la calidad alimentaria; o que, por su similitud fon閠ica o gr醘ica con los nombres protegidos o los signos o emblemas caracter韘ticos, puedan inducir a confusi髇 sobre la naturaleza, calidad u origen de los productos, aunque vayan acompa馻dos de los t閞minos 玹ipo�, 玡stilo�, 玤閚ero�, 玦mitaci髇�, 玸uced醤eo� u otros an醠ogos.

b) La indebida tenencia, negociaci髇 o utilizaci髇 de documentos, precintas, etiquetas u otros elementos de identificaci髇 propios de las denominaciones geogr醘icas u otras figuras de protecci髇 y distintivos de la calidad alimentaria, as� como la falsificaci髇 de los mismos, siempre que no sea constitutivo de delito o falta.

c) La falsificaci髇 de productos o la venta de productos falsificados, siempre que no sean constitutivas de infracci髇 penal.

3.- En materia de inspecci髇.

a) La manipulaci髇, traslado o disposici髇, sin autorizaci髇, de mercanc韆s intervenidas cautelarmente, si se violan los precintos o si las mercanc韆s salen de las instalaciones donde fueron intervenidas.

b) La negativa a la actuaci髇 de los servicios de inspecci髇.

c) Las coacciones, amenazas, injurias, represalias y agresiones ejercidas sobre el personal encargado de la inspecci髇 y control, as� como sobre los instructores de los expedientes sancionadores, siempre que no sean constitutivas de infracci髇 penal.

d) La expedici髇, por parte de los organismos de inspecci髇 y control o de certificaci髇, de informes o certificados cuyo contenido no se ajuste a la realidad de los hechos.

e) La realizaci髇 de ensayos, pruebas o inspecciones de forma incompleta o con resultados inexactos, por una insuficiente constataci髇 de los hechos o por la deficiente aplicaci髇 de las normas t閏nicas, cuando de la misma resulte un da駉 muy grave o se derive un peligro muy grave e inminente para las personas, animales o el medio ambiente.

4.- Otras infracciones muy graves:

a) Las infracciones que supongan la extensi髇 de la alteraci髇, adulteraci髇, falsificaci髇 o fraude a realizar por terceros, a quienes se facilita la sustancia, medios o procedimientos para realizarlos, encubrirlos o enmascararlos.

b) Las infracciones que, en todo o en parte, sean concurrentes con infracciones graves a la normativa sanitaria o que hayan servido para facilitar o encubrir las mismas.

c) La elaboraci髇, trasformaci髇 o comercializaci髇 de productos agroalimentarios mediante pr醕ticas, tratamientos o procesos que impliquen riesgo para las personas, animales y medio ambiente.

d) La tenencia de m醧uinas, instalaciones o productos no autorizados para la elaboraci髇 de productos alimentarios en locales de las industrias elaboradoras o envasadoras, cuando entra馿n riesgo para las personas, animales y medio ambiente.

e) El ejercicio de actividades relacionadas con cualquiera de las etapas de la producci髇, transformaci髇 y comercializaci髇 de productos agroalimentarios, o de materias y elementos para la producci髇 y comercializaci髇 agroalimentaria, sin estar autorizado, cuando esta autorizaci髇 sea preceptiva, o cuando las actividades no est閚 contempladas en la mencionada autorizaci髇 o la misma haya sido cancelada, cuando implican riesgo para las personas, animales o medio ambiente�.

�2.- Las multas coercitivas podr醤 ser reiteradas por lapsos de tiempo no inferiores a un mes y su cuant韆 no podr� exceder del treinta por cien de la cuant韆 de la multa impuesta como sanci髇, teniendo en cuenta para su fijaci髇 los criterios siguientes:

• a) El retraso en el cumplimiento de la obligaci髇 de subsanar.
• b) La existencia de intencionalidad o reiteraci髇 en el incumplimiento de las obligaciones.
• c) La naturaleza de los perjuicios causados�.

獷n caso de impago por la persona o entidad obligada, las multas coercitivas ser醤 exigibles por v韆 de apremio una vez transcurridos treinta d韆s h醔iles desde su notificaci髇�.

獿as multas coercitivas ser醤 independientes y compatibles con las sanciones que puedan imponerse�.

獳rt韈ulo 111 bis Reincidencia

A los efectos de la presente Ley, existir� reincidencia cuando las personas f韘icas o jur韉icas responsables de las infracciones cometieran, en el t閞mino de dieciocho meses, m醩 de una infracci髇 de la misma naturaleza y as� haya sido declarado por resoluci髇 firme�.

獳rt韈ulo 111 ter Prescripci髇

1.- Las infracciones muy graves tipificadas en esta Ley prescribir醤 a los cinco a駉s, las graves a los tres a駉s y las leves al a駉, contados desde la fecha en que la infracci髇 se hubiese cometido.

2.- Las sanciones impuestas por faltas muy graves prescribir醤 a los cinco a駉s, las graves a los tres a駉s y las leves al a駉, contados a partir del d韆 siguiente a que adquiera firmeza la resoluci髇 por la que se imponga la sanci髇�.

獳rt韈ulo 111 qu醫er Registro y publicidad de las sanciones

1.- En los registros regulados en esta Ley existir� una secci髇 correspondiente a sanciones, en la que se anotar醤 las resoluciones firmes que por las diversas clases de infracciones hayan sido adoptadas.

2.- Las sanciones firmes por infracciones muy graves deber醤 ser publicadas en el Bolet韓 Oficial del Pa韘 Vasco y en el del territorio hist髍ico correspondiente�.

玊ercera Derechos lingsticos

A la hora de adoptar medidas para el cumplimiento de la Ley, las administraciones p鷅licas vascas garantizar醤 el uso del euskera y del castellano en las relaciones externas. As� mismo, se garantizar� el derecho que asiste a las personas f韘icas y a los representantes de las personas jur韉icas a utilizar el euskera y el castellano, tanto oralmente como por escrito, en sus relaciones con dichas administraciones y a recibir la atenci髇 en el mismo idioma�.

獳NEXO

Sectores de actividad de la industria agraria y alimentaria y de comercializaci髇 de productos agrarios y alimentarios que deber醤 contemplarse en el Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco establecido en el art韈ulo 60 de esta Ley y que ser醤 desarrollados reglamentariamente: