Decreto 63/2024, de 21 de mayo, sobre el r間imen de declaraci髇 responsable de las industrias agrarias y alimentarias, y la organizaci髇 y funcionamiento del Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco

• Expandir / Contraer 韓dice sistem醫ico
• INTRODUCCION
• CAP蚑ULO I.�DISPOSICIONES GENERALES
  • Art韈ulo 1.–燨bjeto
  • Art韈ulo 2.–犃mbito de aplicaci髇
  • Art韈ulo 3.–燚efiniciones
• CAP蚑ULO II.�REQUISITOS PARA EL INICIO DE LA ACTIVIDAD Y SUS MODIFICACIONES
  • Art韈ulo 4.–燫equisitos para el inicio de la actividad de las industrias agrarias y alimentarias
  • Art韈ulo 5.–燫equisitos para las modificaciones de la actividad de las industrias agrarias y alimentarias
  • Art韈ulo 6.–燫equisitos para el cese de la actividad de las industrias agrarias y alimentarias
  • Art韈ulo 7.–燚ocumentaci髇
  • Art韈ulo 8.–燨bligaciones
• CAP蚑ULO III.�R蒅IMEN DE DECLARACI覰 RESPONSABLE
  • Art韈ulo 9.–燚eclaraci髇 responsable del inicio de actividad de las industrias agrarias y alimentarias
  • Art韈ulo 10.–燩resentaci髇 de la declaraci髇 responsable
  • Art韈ulo 11.–營ncumplimientos y cese de la actividad
  • Art韈ulo 12.–營nexactitudes, falsedades u omisiones
• CAP蚑ULO IV.�REGISTRO DE INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS DE LA COMUNIDAD AUT覰OMA DEL PA蚐 VASCO
  • Art韈ulo 13.–燜ines
  • Art韈ulo 14.–燙ar醕ter y adscripci髇 org醤ica
  • Art韈ulo 15.–犃mbito de aplicaci髇
  • Art韈ulo 16.–營nscripci髇 en el Registro
  • Art韈ulo 17.–燙ontenido del Registro
  • Art韈ulo 18.–燫egistro de Embotelladores y Envasadores de Vinos y Bebidas Alcoh髄icas de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco
  • Art韈ulo 19.–燗signaci髇 de identificativos
  • Art韈ulo 20.–燦ormas de acceso y difusi髇
  • Art韈ulo 21.–燙oordinaci髇 entre 觬ganos de las Administraciones P鷅licas
• CAP蚑ULO V.�R蒅IMEN SANCIONADOR
  • Art韈ulo 22.–燫間imen sancionador
• DISPOSICIONES TRANSITORIAS
  • DISPOSICI覰 TRANSITORIA PRIMERA.–燰igencia de las inscripciones previas
  • DISPOSICI覰 TRANSITORIA SEGUNDA.–燰igencia de los n鷐eros de inscripci髇 de la actividad de envasado y embotellado de vino y bebidas alcoh髄icas
  • DISPOSICI覰 TRANSITORIA TERCERA.–燛xpedientes en tr醡ite
• DISPOSICIONES DEROGATORIAS
  • DISPOSICI覰 DEROGATORIA
• DISPOSICIONES FINALES
  • DISPOSICI覰 FINAL.–燛ntrada en vigor
• ANEXO
  • II.–Tipo de industria.

Art韈ulo 1.– Objeto

El presente Decreto tiene por objeto la regulaci髇 del r間imen de declaraci髇 responsable de las industrias agrarias y alimentarias y la organizaci髇 y funcionamiento del Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco.

Art韈ulo 2.– 羗bito de aplicaci髇

1.– El presente Decreto se aplica a los tipos de industrias agrarias y alimentarias recogidas en el apartado II del anexo, que desarrollen en el Pa韘 Vasco actividades de producci髇, fabricaci髇, elaboraci髇, transformaci髇, clasificaci髇 y/o envasado, almacenamiento con temperatura controlada (positivo y/o negativa) y otras actividades no recogidas en las categor韆s anteriores.

2.– Quedan excluidas de la aplicaci髇 del presente Decreto, las industrias agrarias y alimentarias que realicen venta de proximidad de sus productos, en su modalidad de venta directa, de acuerdo con la definici髇 del art韈ulo 4 apartado a) del Decreto 51/2024, de 30 de abril, sobre las condiciones higi閚ico-sanitarias, de trazabilidad, etiquetado y publicidad de los productos alimenticios comercializados mediante venta de proximidad.

Art韈ulo 3.– Definiciones

A efectos del presente Decreto, se entender醤 por:

• a) Industria agraria y alimentaria: el conjunto de instalaciones de bienes de equipo, con sus instalaciones complementarias precisas, para la manipulaci髇 de productos agrarios o alimentarios de la que se derivan nuevos productos, capaz de funcionar como una empresa aut髇oma.
• b) Instalaci髇 de industrias: la implantaci髇 de bienes de equipo, con las infraestructuras e instalaciones complementarias precisas, que origine un proceso de producci髇 capaz de funcionar como actividad industrial independiente.
• c) Establecimiento: el conjunto de edificios, edificio, zona de este, instalaci髇 o espacio abierto de uso industrial o almac閚 destinado a ser utilizado bajo una titularidad diferenciada y cuyo proyecto de construcci髇 o reforma, as� como el inicio de la actividad prevista, sea objeto de control administrativo.
• d) Bienes de equipo: bienes tangibles que se adquieren para formar parte del patrimonio de las industrias manufactureras y de procesos. Participan de manera directa y permanente en la actividad productora, transformando las materias primas en productos elaborados o semielaborados.
• e) Modificaciones en industrias ya instaladas: se consideran modificaciones los supuestos siguientes:

1.– Cambio de titularidad y/o de denominaci髇 social y/o de forma jur韉ica de la persona titular de la industria: modificaci髇 de la titularidad de la industria en relaci髇 a la figura en la ficha registral, y/o el cambio de la denominaci髇 o raz髇 social, y/o cambio en la forma jur韉ica de la industria.

2.– Cambio de la titularidad de la actividad de la industria consecuencia de la cesi髇 de su aprovechamiento temporal, en virtud de la formalizaci髇 de un contrato de arrendamiento u otra cesi髇 temporal, debidamente acreditada.

3.– Cambio de emplazamiento de la industria (traslado) con o sin modificaci髇 de sus procesos, capacidades, y/o de los bienes de equipo.

4.– Cambio de actividad de la industria como consecuencia de la variaci髇 sustancial de los productos tratados u obtenidos;

5.– Cuando la modificaci髇 de los bienes de equipo suponga aumento de las capacidades totales o parciales de las instalaciones existentes, o la modificaci髇 de las instalaciones existentes que impliquen un aumento o ampliaci髇 de las superficies construidas y/o la realizaci髇 de una actividad industrial nueva y diferente a las que figuran en la inscripci髇 registral vigente.

6.– Cualquier aumento, disminuci髇 o modificaci髇 de las instalaciones y/o actividad que no requieran cambios en las autorizaciones administrativas del establecimiento de la industria.

f) El cese de las industrias: se consideran ceses los supuestos siguientes:

1.– Cese temporal del proceso de producci髇 de la industria durante un per韔do no superior a tres a駉s.

2.– El cese de actividad o baja que suponga el abandono de la actividad de la industria.

Art韈ulo 4.– Requisitos para el inicio de la actividad de las industrias agrarias y alimentarias

1.– Sin perjuicio del cumplimiento de la normativa sectorial que les pueda ser de aplicaci髇, a efectos del presente Decreto, las industrias agrarias y alimentarias, que se encuentren dentro del 醡bito de aplicaci髇 del presente Decreto y que se ubiquen en la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco, para poder iniciar su actividad deber醤 cumplir, respecto a su instalaci髇, los siguientes requisitos:

• a) Cuando la persona titular de la industria sea persona jur韉ica, haberse constituido adecuadamente mediante escritura p鷅lica, disponer de los preceptivos estatutos de la sociedad, y en su caso, sus modificaciones, y que todos ellos est閚 debidamente sellados en el registro correspondiente.
• b) Estar dada de alta en el Impuesto de Actividades Econ髆icas, en los ep韌rafes adecuados y necesarios para poder ejercer la actividad objeto de inscripci髇.
• c) Disponer de un proyecto de actividad redactado y firmado por una persona con la categor韆 de t閏nico competente en cada tipo de industria.
• d) Disponer de la Certificaci髇 Final de Obra e Instalaciones, con indicaci髇 de que la ejecuci髇 de las obras ha sido realizada conforme al proyecto, que da pleno cumplimiento a la normativa que es de aplicaci髇. En el caso de que la industria ponga en funcionamiento una parte de las instalaciones, disponer de la Certificaci髇 expedida por un t閏nico competente, exponiendo las razones que fundamenten dicha puesta en funcionamiento final/parcial de las instalaciones.
• e) Disponer del documento justificativo de la entrega o registro en el ayuntamiento de la localidad donde se sit鷄 el establecimiento de la documentaci髇 necesaria para la solicitud de la licencia de actividad en el caso de las actividades clasificadas.
• f) Disponer de la correspondiente autorizaci髇 ambiental necesaria para su actividad conforme lo dispuesto en la Ley 10/2021, de 9 de diciembre, de Administraci髇 Ambiental de Euskadi.
• g) Estar inscrita, cuando la actividad lo requiera, en el Registro de Establecimientos Alimentarios de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi y cuando la actividad lo requiera, tambi閚 en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.

2.– Las industrias que se acojan a una Denominaci髇 de Origen, adem醩 de cumplir los requisitos establecidos en el apartado 1, deber醤 cumplir la normativa, general y espec韋ica correspondiente a la Denominaci髇 de Origen.

3.– Las industrias que vayan a realizar actividades de Agricultura Ecol骻ica, Producci髇 Integrada, Producci髇 Artesanal y Distintivos de Calidad, adem醩 de cumplir los requisitos establecidos en el apartado 1, deber醤 cumplir la normativa, general y espec韋ica correspondiente a las actividades de Agricultura Ecol骻ica, Producci髇 Integrada, Producci髇 Artesanal y Distintivos de Calidad.

Art韈ulo 5.– Requisitos para las modificaciones de la actividad de las industrias agrarias y alimentarias

Las modificaciones, seg鷑 los supuestos previstos en el art韈ulo 3 apartado e), deber醤 cumplir los siguientes requisitos:

• a) Cuando la modificaci髇 suponga un cambio de titularidad o de denominaci髇 social o de forma jur韉ica de la persona titular de la industria: modificaci髇 de la titularidad de la industria en relaci髇 a la figura en la ficha registral, y/o el cambio de la denominaci髇 o raz髇 social, y/o cambio en la forma jur韉ica de la industria.
  • 1.– Haber procedido al cambio mediante escritura p鷅lica debidamente registrada o documento privado, de donaci髇, transmisi髇 patrimonial, sucesi髇, o cualquier otro supuesto jur韉ico que posibilite el cambio de titularidad.
  • 2.– Haber procedido al cambio en la correspondiente autorizaci髇 ambiental necesaria para su actividad: Licencia de Actividad Clasificada, Comunicaci髇 Previa o Declaraci髇 Responsable o Autorizaci髇 Ambiental Integrada.
  • 3.– Haber procedido al cambio en el Registro de Establecimientos Alimentarios de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi y en su caso, tambi閚 en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, en el supuesto que est� inscrita.
  • 4.– Haber procedido al cambio en el Impuesto de Actividad Econ髆icas.
• b) Cuando la modificaci髇 suponga un cambio de titularidad de la actividad de la industria debido a la cesi髇 del aprovechamiento temporal de la industria, mediante contrato de arrendamiento o cesi髇 temporal:
  • 1.– Haber formalizado un contrato de arrendamiento o documento de cesi髇 temporal.
  • 2.– Haber procedido al cambio de titularidad de la industria en la correspondiente autorizaci髇 ambiental necesaria para su actividad: Licencia de Actividad Clasificada, Comunicaci髇 Previa o Declaraci髇 Responsable o Autorizaci髇 Ambiental Integrada.
  • 3.– Haber procedido al cambio de titularidad de la industria en el Registro de Establecimientos Alimentarios de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi y en su caso, tambi閚 en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos en el supuesto que est� inscrita.
  • 4.– Haber procedido al cambio en el Impuesto de Actividad Econ髆icas.
• c) Cuando la modificaci髇 suponga un cambio de emplazamiento de la industria (traslado) con o sin modificaci髇 de sus procesos, capacidades, y/o de los bienes de equipo: cuando la modificaci髇 suponga un cambio de actividad de la industria como consecuencia de la variaci髇 sustancial de los productos tratados u obtenidos; cuando la modificaci髇 de los bienes de equipo suponga aumento de las capacidades totales o parciales de las instalaciones existentes, o la modificaci髇 de las instalaciones existentes que impliquen un aumento o ampliaci髇 de las superficies construidas y/o la realizaci髇 de una actividad industrial nueva y diferente a las que figuran en la inscripci髇 registral vigente:
  • 1.– Haber realizado las modificaciones oportunas y necesarias en el Impuesto de Actividades Econ髆icas, en los ep韌rafes adecuados y necesarios a tal fin.
  • 2.– Disponer de un proyecto de actividad redactado y firmado por una persona con la categor韆 de t閏nico competente en cada tipo de industria.
  • 3.– Disponer de la Certificaci髇 Final de Obra e Instalaciones, con indicaci髇 de que la ejecuci髇 de las obras ha sido realizada conforme al proyecto, que da pleno cumplimiento a la normativa que es de aplicaci髇. En el caso de que la industria ponga en funcionamiento una parte de las instalaciones, disponer de la Certificaci髇 expedida por un t閏nico competente, exponiendo las razones que fundamenten dicha puesta en funcionamiento final/parcial de las instalaciones.
  • 4.– Disponer del documento justificativo de la entrega/registro en el ayuntamiento de la localidad donde se sit鷄 el establecimiento de la documentaci髇 necesaria para la solicitud de la licencia de actividad.
  • 5.– Disponer de la correspondiente autorizaci髇 ambiental necesaria para su actividad, conforme lo dispuesto en la Ley 10/2021, de 9 de diciembre, de Administraci髇 Ambiental de Euskadi.
  • 6.– Haber procedido al cambio del emplazamiento de la industria o de la actividad, en el Registro de Establecimientos Alimentarios de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi y en su caso, tambi閚 en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, en el supuesto que est� inscrita.
• d) Cuando la modificaci髇 suponga cualquier aumento, disminuci髇 o modificaci髇 de las instalaciones y/o actividad que no requieran cambios en las autorizaciones administrativas del establecimiento de la industria.
  • 1.– Haber procedido a las sustituciones.

Art韈ulo 6.– Requisitos para el cese de la actividad de las industrias agrarias y alimentarias

El cese de actividad, seg鷑 los supuestos previstos en el art韈ulo 3 apartado f), deber� cumplir los siguientes requisitos:

• a) La interrupci髇 o cese temporal del proceso de producci髇 de la industria durante un periodo no superior a tres a駉s:
  • 1.– Estar declarado sin actividad temporalmente en el Impuesto de Actividades Econ髆icas.
  • 2.– En aplicaci髇 de lo dispuesto en el art韈ulo 29 de la Ley 10/2021, de 9 de diciembre, de Administraci髇 Ambiental de Euskadi, haber comunicado a la Administraci髇 autorizante, el cese temporal de las actividades o de las instalaciones, detallando las medidas tomadas o que se prevea tomar y su secuencia temporal.
  • 3.– Haber procedido a dar de baja a la industria en el Registro de Establecimientos Alimentarios de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi y en su caso, tambi閚 en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, en el supuesto que est� inscrita.
• b) El cese de actividad o baja que suponga el abandono de la actividad de la industrial:
  • 1.– Estar dado de baja en el Impuesto de Actividades.
  • 2.– En aplicaci髇 de lo dispuesto en el art韈ulo 29 de la Ley 10/2021, de 9 de diciembre, de Administraci髇 Ambiental de Euskadi, haber comunicado a la Administraci髇 autorizante, el cese definitivo de las actividades o de las instalaciones, detallando las medidas tomadas o que se prevea tomar y su secuencia temporal.
  • 3.– Haber procedido a dar de baja a la industria en el Registro de Establecimientos Alimentarios de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi y en su caso, tambi閚 en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, en el supuesto que est� inscrita.

Art韈ulo 7.– Documentaci髇

1.– Las personas titulares de las industrias agrarias y alimentarias al presentar la declaraci髇 responsable de inicio de actividad, adem醩 de cumplir con los requisitos enumerados en el art韈ulo 4, deber醤 disponer de la documentaci髇 que acredite su cumplimiento desde el inicio de la actividad y durante el per韔do de tiempo inherente al desarrollo o funcionamiento de la industria, y ponerla a disposici髇 de la direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias.

2.– Las personas titulares de las industrias agrarias y alimentarias al presentar la declaraci髇 responsable de modificaci髇 de actividad, adem醩 de cumplir con los requisitos enumerados en el art韈ulo 5, deber醤 disponer de la documentaci髇 que acredite su cumplimiento, y ponerla a disposici髇 de la direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias.

3.– Las personas titulares de las industrias agrarias y alimentarias al presentar la declaraci髇 responsable de cese de actividad, adem醩 de cumplir con los requisitos enumerados en el art韈ulo 6, deber醤 disponer de la documentaci髇 que acredite su cumplimiento, y ponerla a disposici髇 de la direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentaria.

4.– Conforme lo dispuesto en el art韈ulo 28 p醨rafo 2 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Com鷑 de las Administraciones P鷅licas, cuando la documentaci髇 haya sido entregada en esta o en cualquier otra administraci髇 y siempre que se declare expresamente que no ha existido modificaci髇 alguna en los citados documentos, o cuando ya se encuentre en poder de la direcci髇 competente en materia de calidad alimentaria, o hayan sido elaborados por cualquier otra Administraci髇, los interesados tienen derecho a no aportar los citados documentos. La direcci髇 competente en materia de calidad alimentaria podr� consultar o recabar dichos documentos salvo que el interesado se opusiera a ello.

5.– Las industrias que vayan a realizar la actividad de envasado y embotellado, adem醩 de cumplir los requisitos establecidos en el art韈ulo 4 apartado 1, y disponer de la documentaci髇 que acredite su cumplimiento, deber醤 disponer de la documentaci髇 justificativa de poseer la maquinaria adecuada a esta actividad de envasado y embotellado.

6.– Las industrias que deseen que les sea reconocido la tenencia de Certificaciones de Calidad, deber醤 cumplir la normativa que le sea de aplicaci髇 y disponer de la certificaci髇 que a tal efecto, as� lo acredite.

Art韈ulo 8.– Obligaciones

1.– Sin perjuicio de las que pudieran establecerse en la normativa sectorial que les resulte de aplicaci髇, dependiendo de la actividad que desarrollen, y a efectos de lo dispuesto en el presente Decreto, son obligaciones generales de las industrias agrarias y alimentarias:

• a) Cumplir con los requisitos establecidos en el art韈ulo 4 para el inicio de la actividad, con los establecidos en el art韈ulo 5 para las modificaciones de la actividad, y con los establecidos en el art韈ulo 6 para el cese temporal o definitivo de la actividad.
• b) Mantener a disposici髇 de la direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias, la documentaci髇 recogida en el art韈ulo 7.
• c) Presentar, a la direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias, la documentaci髇 requerida por ella de entre la documentaci髇 prevista en el art韈ulo 7.

2.– El plazo en el que deber� darse cumplimiento a la referida obligaci髇 ser� de 15 d韆s. Este plazo podr� ampliarse, de oficio o a instancia de parte, por un plazo que no exceda de la mitad del establecido, si las circunstancias lo aconsejan y no se perjudican derechos de terceros. Los t閞minos de dicha ampliaci髇 se establecer醤 de conformidad con lo dispuesto en el art韈ulo 32 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Com鷑 de las Administraciones P鷅licas.

Art韈ulo 9.– Declaraci髇 responsable del inicio de actividad de las industrias agrarias y alimentarias

1.– Toda industria agraria y alimentaria que se encuentre dentro del 醡bito de aplicaci髇 del presente Decreto y que se ubique en la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco, deber� presentar, con car醕ter previo a su puesta en funcionamiento, una declaraci髇 responsable de inicio de actividad.

La declaraci髇 responsable de inicio de actividad se presentar� respecto de cada establecimiento f韘ico que disponga la industria agraria y alimentaria en el 醡bito territorial de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco.

2.– Cuando en las industrias agrarias y alimentarias ya instaladas se produzca alguna de las modificaciones previstas en el art韈ulo 5 o el cese temporal o definitivo previsto en el art韈ulo 6, estas deber醤 presentar la declaraci髇 responsable correspondiente en el plazo m醲imo de seis meses desde que se lleven a cabo.

3.– Se entender� por declaraci髇 responsable el documento suscrito por la persona titular o su representante debidamente acreditado de la industria agraria y alimentaria que se ubique en la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco en el que esta manifiesta, bajo su responsabilidad, que cumple con los requisitos establecidos en los art韈ulos 4, 5 y 6, y en el resto de la normativa vigente que le sea de aplicaci髇, para iniciar, modificar o cesar la correspondiente actividad de industria agraria y alimentaria; que dispone de la documentaci髇 que as� lo acredita; que pondr� la citada documentaci髇 a disposici髇 de la direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias y que se compromete a mantener el cumplimiento de las obligaciones previstas en el art韈ulo 8 durante el per韔do de tiempo inherente al desarrollo o funcionamiento de la industria.

4.– La industria agraria y alimentaria podr� ejercer su actividad desde el d韆 la presentaci髇 de la declaraci髇 responsable. Transcurrido el plazo de seis meses sin haberla iniciado, la declaraci髇 responsable perder� su vigencia.

5.– La presentaci髇 de la declaraci髇 responsable no exime al titular de la actividad de contar con cuantas autorizaciones, licencias, comunicaciones o inscripciones en los registros sectoriales resulten precisas para poder iniciar el ejercicio de la actividad, entre ellas, las contempladas en la Ley 10/2021 de 9 de diciembre, de Administraci髇 ambiental de Euskadi.

6.– La persona titular de la direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias podr� requerir en cualquier momento a partir del d韆 siguiente al de la presentaci髇 de la declaraci髇 responsable, que se aporte la documentaci髇 que se recoge en el art韈ulo 7.

7.– La presentaci髇 de la declaraci髇 responsable facultar� para el desarrollo de la actividad correspondiente en todo el territorio del Estado.

Las personas interesadas que hubieran presentado la declaraci髇 responsable en una Administraci髇 P鷅lica distinta de la propia de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi podr醤 prestar sus servicios y establecerse libremente en el territorio de esta 鷏tima, en los t閞minos previstos en el presente art韈ulo.

Lo anterior debe entenderse, sin perjuicio de que, en cumplimiento de lo dispuesto en el art韈ulo 28.3 de la de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Com鷑 de las Administraciones P鷅licas, las personas interesadas deber醤 indicar a la direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias, en qu� momento y ante qu� 髍gano administrativo present� los citados documentos. Excepcionalmente, si la direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias no pudiera recabar los citados documentos, podr� solicitar a las personas interesadas los datos relativos a ellos.

Art韈ulo 10.– Presentaci髇 de la declaraci髇 responsable

1.– La declaraci髇 responsable para el inicio de actividad, para la modificaci髇 o cese de la actividad, deber� dirigirse a la persona titular de la direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias.

2.– En aplicaci髇 de lo dispuesto en el art韈ulo 14.3 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Com鷑 de las Administraciones P鷅licas y en el art韈ulo 15.1 del Decreto 91/2023, de 20 de junio, de atenci髇 integral y multicanal a la ciudadan韆 y acceso a los servicios p鷅licos por medios electr髇icos, las personas empresarias individuales o aut髇omas para los tr醡ites y actuaciones que realicen en el 醡bito de su actividad profesional y las personas jur韉icas estar醤 obligadas a presentar la declaraci髇 responsable de inicio o modificaci髇 o cese de actividad, as� como, respecto de todos los procedimientos regulados en el presente Decreto, por medios electr髇icos accediendo a la sede electr髇ica de la Administraci髇 P鷅lica de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi: https://www.euskadi.eus/sede-electronica/

3.– Tanto los modelos de declaraci髇 responsable de inicio, modificaci髇 o cese de actividad y las instrucciones para su cumplimentaci髇, as� como la ficha del procedimiento, y el acceso al expediente y los tr醡ites posteriores, se realizar醤 a trav閟 de 玀i carpeta� de la Sede Electr髇ica de la Administraci髇 P鷅lica de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi, https://www.euskadi.eus/micarpeta

Art韈ulo 11.– Incumplimientos y cese de la actividad

1.– El incumplimiento de los requisitos esenciales exigidos por la legislaci髇 que le sea aplicable para realizar la actividad industrial a las industrias agrarias y alimentarias, dependiendo del tipo de actividad de que se trate, supondr� el inicio del procedimiento de cese de la actividad desde el mismo momento en que la persona responsable tenga conocimiento de ello, hasta que la causa que origin� el incumplimiento se subsane.

2.– Cuando la direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias en el ejercicio de su actividad de control e inspecci髇, constate un incumplimiento de los requisitos esenciales exigidos por la legislaci髇 que le sea aplicable para realizar la actividad, y compruebe que la actividad no ha cesado, proceder� de inmediato a ordenar la paralizaci髇 de la actividad mediante resoluci髇 dictada al efecto, previa audiencia a la persona interesada en un plazo de tres d韆s, sin perjuicio de las sanciones que pudieran imponerse en aplicaci髇 de la Ley 8/2004, de 12 de noviembre, de Industria de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi.

3.– La citada paralizaci髇, tambi閚 podr� efectuarse en los supuestos en que la direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias constate alguna inexactitud, falsedad u omisi髇 de car醕ter esencial, en cualquier dato, manifestaci髇 o documento que acompa馿 a la declaraci髇 responsable prevista en el art韈ulo 9, o cuando se constate la no presentaci髇 de la misma.

4.– La resoluci髇 de paralizaci髇 de la actividad podr� determinar la obligaci髇 de la persona interesada de restituir la situaci髇 jur韉ica al momento previo al inicio de la actividad correspondiente, as� como la imposibilidad de instar un nuevo procedimiento con el mismo objeto durante un periodo de un a駉. La actividad no podr� reanudarse en tanto no se haya subsanado la causa que dio lugar a la paralizaci髇 o cese, y sea constatado tal hecho por la direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias actuante en el procedimiento, en los t閞minos establecidos en la Ley 8/2004, de 12 de noviembre, de Industria de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi.

Art韈ulo 12.– Inexactitudes, falsedades u omisiones

1.– En el supuesto de que se haya producido alguna inexactitud, falsedad u omisi髇 de car醕ter no esencial en cualquier dato, manifestaci髇 o documento preceptivo que acompa馿 a la declaraci髇 responsable, la direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias comunicar� a la persona interesada tal situaci髇, para que en un plazo de 2 meses proceda a subsanar las precitadas inexactitudes, falsedades u omisiones.

2.– En el supuesto de que la persona interesada no proceda en el plazo otorgado a la subsanaci髇 requerida, se proceder� a la paralizaci髇 de la actividad mediante resoluci髇 de la direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias dictada al efecto, previa audiencia a la persona interesada en un plazo de tres d韆s, sin perjuicio de las sanciones que pudieran imponerse en aplicaci髇 de la Ley 8/2004, de 12 de noviembre, de Industria de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi.

3.– La Resoluci髇 de paralizaci髇 de la actividad podr� determinar la obligaci髇 de la persona interesada de restituir la situaci髇 jur韉ica al momento previo al inicio de la actividad correspondiente, as� como la imposibilidad de instar un nuevo procedimiento con el mismo objeto durante un periodo de un a駉. La actividad no podr� reanudarse en tanto no se haya subsanado la causa que dio lugar a la paralizaci髇 o cese, y sea constatado tal hecho por la direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias actuante en el procedimiento, en los t閞minos establecidos en la Ley 21/1992, de 16 de julio de Industria.

Art韈ulo 13.– Fines

El Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco, tiene los siguientes fines:

• a) Disponer de la informaci髇 necesaria sobre las actividades de las industrias recogidas en el Anexo.
• b) Ser instrumento de informaci髇 sobre las actividades industriales anteriormente indicadas como un servicio a las Administraciones P鷅licas, a las personas ciudadanas y particularmente al sector empresarial, sin perjuicio de las normas de confidencialidad establecidas en el presente Decreto y en la Ley Org醤ica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protecci髇 de Datos Personales y garant韆 de los derechos digitales y dem醩 disposiciones que sean de aplicaci髇.
• c) Suministrar a las Instituciones que configuran a nivel operativo la Organizaci髇 Estad韘tica de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi, los datos precisos para la elaboraci髇 de las operaciones estad韘ticas especificadas en los Planes Vascos de Estad韘ticas y los Programas Estad韘ticos Anuales, a que hace referencia la Ley 4/1986, de 23 de abril, de Estad韘tica de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi y la Ley del correspondiente Plan Vasco de Estad韘tica, que es el instrumento ordenador de dicha actividad.

Art韈ulo 14.– Car醕ter y adscripci髇 org醤ica

1.– El Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco, tiene naturaleza administrativa, est� adscrito al departamento competente en materia de industrias agrarias y alimentarias y es 鷑ico para toda la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco.

2.– La persona encargada del Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco, ser� la persona titular de la direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias y ser� atendido por personal del citado 髍gano administrativo, que asumir� la responsabilidad de su gesti髇 mediante procedimientos inform醫icos.

3.– La direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias, ser� el responsable 鷑ico de la introducci髇, modificaci髇 y cancelaci髇 de los datos del RIAA, que velar� porque los datos contenidos en el mismo est閚 en todo momento actualizados y se correspondan con todas las instalaciones incluidas en su 醡bito.

Art韈ulo 15.– 羗bito de aplicaci髇

1.– El Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco contendr� los datos de los establecimientos y actividades de las industrias agrarias y alimentarias que se encuentren en el 醡bito de aplicaci髇 del presente Decreto, establecido en el art韈ulo 2, y cuya raz髇 social o alguna de sus instalaciones se hallen ubicadas en la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco.

2.– Las normas contenidas en el presente Cap韙ulo ser醤 aplicables a las industrias agrarias y alimentarias y a los establecimientos de las industrias agrarias y alimentarias que se encuentren el el 醡bito de aplicaci髇 del presente Decreto, y el envasado y embotellado de vino y/o bebidas alcoh髄icas.

Art韈ulo 16.– Inscripci髇 en el Registro

1.– La inscripci髇 en el Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco, no tendr� car醕ter constitutivo y se realizar� de oficio por la persona encargada del Registro, a partir de los datos b醩icos, complementarios y espec韋icos contenidos en las declaraciones responsables presentadas por las industrias agrarias y alimentarias.

2.– Cada establecimiento que se ubique en la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco, dispondr� de un n鷐ero de registro.

3.– De igual manera, y a partir de las declaraciones responsables a las que hace referencia el art韈ulo 9, se realizar� de oficio, por la persona encargada del Registro, las anotaciones relativas al cese de actividad y al resto de modificaciones previstas en dicho art韈ulo.

4.– La inscripci髇 se llevar� a cabo mediante procedimientos electr髇icos, de acuerdo con los principios de celeridad, agilidad administrativa y eficacia.

Art韈ulo 17.– Contenido del Registro

1.– Los datos b醩icos que incluir� el Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco ser醤 los siguientes:

• a) Relativos a empresas:
  • 1.– N鷐ero de identificaci髇 fiscal o Documento Nacional de Identidad.
  • 2.– N鷐ero de identificaci髇 asignado por la Comunidad Aut髇oma.
  • 3.– Titular (nombre y apellidos, raz髇 social, y si es persona f韘ica: sexo).
  • 4.– Domicilio social (direcci髇, localidad, municipio, c骴igo postal, Territorio Hist髍ico).
  • 5.– Tel閒ono, fax, correo electr髇ico, p醙ina web y URL.
  • 6.– Actividad econ髆ica principal (c骴igo CNAE vigente).
• b) Relativos al establecimiento:
  • 1.– N鷐ero de identificaci髇 asignado por la Comunidad Aut髇oma.
  • 2.– Denominaci髇 o r髏ulo.
  • 3.– Localizaci髇 (direcci髇, localidad, municipio, c骴igo postal, Territorio Hist髍ico).
  • 4.– Tel閒ono, fax, correo electr髇ico, p醙ina web y URL.
  • 5.– Actividad econ髆ica principal (c骴igo CNAE vigente) y, en su caso, otras actividades desarrolladas.
  • 6.– Tipo de Industria de acuerdo a lo dispuesto en el anexo.

2.– Los datos complementarios que incluir� el Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco ser醤 los siguientes:

• a) En el supuesto que la persona titular de la industria sea persona jur韉ica, identificaci髇 de las personas socias, especificando su sexo, el reparto societario y el capital social actualizado.
• b) Cantidades anuales de las principales materias primas y productos terminados. En el caso de los establecimientos que inician su actividad, declarar醤 dichas cantidades anuales seg鷑 su plan de ventas/producci髇 del primer a駉 de actividad.
• c) Indicador de dimensi髇 correspondiente al personal empleado.
• d) Distintivos de Calidad diferenciada.
• e) Metros cuadrados de superficies y solares.
• f) Potencia el閏trica contratada.
• g) Marcas propias utilizadas.
• h) Nombres comerciales registrados.
• i) N鷐ero de inscripci髇 y nombre de los registros en los que, en su caso, sea obligatorio que el establecimiento est� registrado, tales como el Registro de Establecimientos Alimentarios de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi y en su caso, el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos o las pertinentes autorizaciones sanitarias o el Registro de Operadores de Alimentaci髇 Animal.
• j) N鷐ero de inscripci髇 en los registros en los que voluntariamente se halle registrado como, el Registro de Operadores de Producci髇 Integrada de Euskadi, el Registro de Productores Artesanales de la CAPV, Registro de Operadores de Producci髇 Agraria Ecol骻ica de Euskadi, y otros.
• k) Certificaciones de sistemas de calidad diferenciada y otras certificaciones de calidad.
• l) Fecha de presentaci髇 de la declaraci髇 responsable y 髍gano competente ante el que se presenta. En el caso de comunicaciones de modificaciones o cese de la actividad, fecha de la presentaci髇 de la comunicaci髇 y 髍gano competente ante el que se presenta.
• m) Informaci髇 relativa a comprobaciones de cumplimiento de requisitos, inspecciones y sanciones.
• n) Relativos a las edificaciones en cuanto a su superficie y sistemas de explotaci髇.
• o) Descripci髇 y caracter韘ticas de las instalaciones y maquinaria, as� como las unidades, y a駉 de fabricaci髇.
• p) N鷐ero de inscripci髇 el sistema de informaci髇 de explotaciones agr韈olas, ganaderas y de la producci髇 agraria (SIEX).

Art韈ulo 18.– Registro de Embotelladores y Envasadores de Vinos y Bebidas Alcoh髄icas de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco

1.– De conformidad con el art韈ulo 60.1 de la Ley 17/2008, de 23 de diciembre, de Pol韙ica Agraria y Alimentaria, el Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco incluir� el Registro de Embotelladores y Envasadores de Vinos y Bebidas Alcoh髄icas de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco.

En este Registro estar醤 incluidas las industrias que realicen la actividad de embotellado y envasado de vino y bebidas.

2.– Las industrias que realicen la actividad de envasado y embotellado, adem醩 de cumplir los requisitos establecidos art韈ulo 4, deber醤 disponer de la documentaci髇 justificativa de poseer la maquinaria adecuada a esta actividad de envasado y embotellado.

Art韈ulo 19.– Asignaci髇 de identificativos

1.– Se asignar� al establecimiento un n鷐ero de identificaci髇 con la inscripci髇 en el Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco, una vez recibida la declaraci髇 responsable de inicio de actividad.

2.– Ser醤 asignados tanto n鷐eros como establecimientos cuente la empresa, conforme a la definici髇 de establecimiento del art韈ulo 3.

3.– Adem醩 del n鷐ero asignado al establecimiento, la direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias asignar�, a los establecimientos que realicen la actividad de envasado y/o embotellado de vino y/o bebidas alcoh髄icas un n鷐ero de identificaci髇 espec韋ico para dicha actividad.

4.– En el plazo m醲imo de seis meses desde la presentaci髇 de la declaraci髇 responsable, la persona responsable del Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco comunicar� a la empresa su inscripci髇 y el n鷐ero de identificaci髇 asignado.

Art韈ulo 20.– Normas de acceso y difusi髇

1.– Se dar� publicidad a los siguientes datos:

• a) Los datos b醩icos indicados en el apartado 1 del art韈ulo 17 tienen car醕ter p鷅lico. No obstante, a los datos de car醕ter personal solo tendr醤 acceso, adem醩 de los titulares, los terceros que acrediten un inter閟 leg韙imo y directo, de conformidad con lo dispuesto en la Ley Org醤ica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protecci髇 de Datos Personales y garant韆 de los derechos digitales.
• b) El resto de los datos incorporados al Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco y otros datos t閏nicos que figuren en el expediente, tendr醤 car醕ter confidencial, y solo podr醤 difundirse de manera agregada tras su tratamiento inform醫ico o estad韘tico.

2.– El acceso para consulta de los datos de car醕ter b醩ico, indicados en el apartado 1, p醨rafo a), subapartados 1 y 2 del art韈ulo 17, es p鷅lico y podr� realizarse en la en la sede electr髇ica de la Administraci髇 P鷅lica de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi, en la siguiente direcci髇: https://www.euskadi.eus/micarpeta

De acuerdo con lo dispuesto en el Decreto 91/2023, de 20 de junio, de atenci髇 integral y multicanal a la ciudadan韆 y acceso a los servicios p鷅licos por medios electr髇icos los precitados datos de car醕ter b醩icos se incorporar醤 al cat醠ogo de datos abiertos Open Data Euskadi, cuya url es https://opendata.euskadi.eus/inicio/, pudiendo acceder a la informaci髇 a trav閟 de la citada url.

El acceso para consulta de los datos complementarios indicados en el apartado 2 del art韈ulo 17 se formalizar�, previa petici髇 de parte de las personas f韘icas o jur韉icas que demuestren un inter閟 leg韙imo para el conocimiento de los datos, por escrito y cuando as� lo permita la organizaci髇 del Registro y tambi閚 por medios electr髇icos. En todo caso, las solicitudes deber醤 ser espec韋icas, delimit醤dose la informaci髇 requerida.

3.– Las limitaciones de acceso y publicidad de los datos del Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco recogidas en los apartados anteriores no son de aplicaci髇 en la informaci髇 estad韘tica garantizada por el secreto estad韘tico conforme a la Ley 4/1986, de 23 de abril, de Estad韘tica de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi.

Art韈ulo 21.– Coordinaci髇 entre 觬ganos de las Administraciones P鷅licas

1.– El Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco, el Registro Industrial y el Registro de Establecimientos Alimentarios de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi (REACAV), se mantendr醤, entre ellos, interoperables.

2.– El Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco ser� interoperable con el Sistema de Informaci髇 de Explotaciones Agr韈olas y Ganaderas y de la Producci髇 Agraria (SIEX) en los t閞minos establecidos en el Real Decreto 1054/2022, 27 de diciembre, por el que se establece y regula el Sistema de informaci髇 de explotaciones agr韈olas y ganaderas y de la producci髇 agraria, as� como el Registro auton髆ico de explotaciones agr韈olas y el Cuaderno digital de explotaci髇 agr韈ola y en las normas que lo desarrollen.

Se desarrollar醤 los interfaces y servicios necesarios para permitir la comunicaci髇 entre el Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco y el Sistema de Informaci髇 de Explotaciones Agr韈olas y Ganaderas y de la Producci髇 Agraria (SIEX).

3.– Los departamentos competentes en materia de sanidad, de industria y de industrias agrarias y alimentarias, adoptar醤 las medidas necesarias e incorporar醤 a sus respectivos 醡bitos, las aplicaciones inform醫icas y las tecnolog韆s precisas para garantizar la interoperabilidad de los distintos sistemas inform醫icos.

4.– El sistema inform醫ico implantado permitir� la detecci髇 de variaciones en los datos comunes en los distintos Registros. Una vez detectadas las variaciones, se introducir醤 en los distintos Registros, por parte de los 髍ganos competentes, las actualizaciones y modificaciones necesarias, que ser醤 debidamente comunicadas.

5.– La interoperabilidad entre el Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias, el Registro Industrial y el Registro de establecimientos alimentarios de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi (REACAV), se har� extensible a los registros gestionados por los 髍ganos competentes en materia de agricultura y ganader韆 en relaci髇 con las actividades conexas a la producci髇 primaria que precisen estar inscritas en el primero.

Art韈ulo 22.– R間imen sancionador

1.– El incumplimiento de las obligaciones previstas en el presente Decreto ser� sancionable, de acuerdo con el r間imen de infracciones y sanciones establecido en la Ley 17/2008, de 23 de diciembre, de Pol韙ica Agraria y Alimentaria y con la Ley 8/2004, de 12 de noviembre, de Industria de la Comunidad Aut髇oma de Euskadi.

2.– La direcci髇 competente en materia de industrias agrarias y alimentarias podr� realizar cuantas inspecciones, comprobaciones y requerimientos de documentaci髇 considere necesarios con el fin de comprobar la veracidad de los datos recogidos y el cumplimiento de los requisitos reglamentarios.

3.– El procedimiento sancionador de aplicaci髇 ser� el establecido en la Ley 1/2023, de 16 de marzo, de la potestad sancionadora de las Administraciones P鷅licas Vascas y en la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Com鷑 de las Administraciones P鷅licas.

DISPOSICI覰 TRANSITORIA PRIMERA.– Vigencia de las inscripciones previas

Las inscripciones de empresas y establecimientos que en la actualidad figuran en el Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco, continuar醤 teniendo plena validez, sin perjuicio de que las autoridades competentes deban realizar de oficio, si fuera necesario, las correcciones oportunas para su adecuaci髇 a lo dispuesto en este decreto y, en su caso, proceder a la cancelaci髇 de aquellas que no hayan de constar en el mismo, a partir de su entrada en vigor.

DISPOSICI覰 TRANSITORIA SEGUNDA.– Vigencia de los n鷐eros de inscripci髇 de la actividad de envasado y embotellado de vino y bebidas alcoh髄icas

Los n鷐eros de inscripci髇 otorgados con anterioridad a la entrada en vigor del presente Decreto a los establecimientos que realicen la actividad de envasado y/o embotellado de vino y/o bebidas alcoh髄icas, se mantendr醤 vigentes en su tipolog韆 y expresi髇.

DISPOSICI覰 TRANSITORIA TERCERA.– Expedientes en tr醡ite

Los expedientes iniciados antes de la entrada en vigor del presente Decreto se tramitar醤 conforme al presente Decreto. Para ello, las industrias que se encuentren en esta situaci髇 deber醤 presentar la declaraci髇 responsable que corresponda, en el plazo de tres meses desde la entrada en vigor del presente Decreto, previa comunicaci髇, por parte del 髍gano competente en materia de industrias agrarias y alimentarias, de esta obligaci髇.

DISPOSICI覰 DEROGATORIA

Queda derogado el Decreto 422/2013, de 7 de octubre, sobre regulaci髇 del r間imen de declaraci髇 responsable de las industrias agrarias y alimentarias y la organizaci髇 y funcionamiento del Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de la Comunidad Aut髇oma del Pa韘 Vasco.

LE0000516013_20160525

DISPOSICI覰 FINAL.– Entrada en vigor

El presente Decreto entrar� en vigor a los treinta d韆s de su publicaci髇 en el Bolet韓 Oficial del Pa韘 Vasco.